Диета во Окинава Тоа е зад; Диета за стари 100 години

На јапонските Окинава Острови, луѓето живеат подолго од каде било. Островјаните ја должат оваа долговечност на својата диета. Ние ќе ви кажеме што стои зад диетата во Окинава.

Диетата Окинава му го должи своето име на истоимениот островски архипелаг во јужна Јапонија. Просечниот животен век на луѓето таму, 86 години за жени и 78 години за мажи, е поголем отколку на кое било друго место во светот. Не е ни чудо што таму живеат и повеќето луѓе на Земјата над сто години.

Но, станува уште подобро: Theителите на овој архипелаг не само што стареат екстремно, туку и остануваат неверојатно подготвени, и психички и физички! Тајната на оваа врвна изведба? Диетата, се разбира! Но, како всушност изгледа познатата диета во Окинава?

Како работи диетата во Окинава?

Residentsителите на Окинава привлекуваат сè поголемо внимание. Не само што научниците се повеќе се прашуваат: Како оваа популација на островот успева да старее толку здраво? Се разбира, генетскиот фактор игра улога, но навиките на живот, особено диетата со малку маснотии и нискокалорична, секако придонесуваат за овој феномен.

Не е ни чудо што нутриционистите и enthusубителите на диета се особено заинтересирани за навиките во исхраната на оваа популациска група. Всушност, диетата Окинава е исто така споредлива со медитеранската диета, според студијата на истражувачи од Јапонија, САД и Италија.

Совет за книга: Овде имате увид во исхраната на луѓето во регионите кои се познати по тоа што популацијата старее особено здрава - купете сега од Амазон.

Диетата со Окинава се заснова на полу-вегетаријанска диета со малку маснотии:

многу овошје и зеленчук,
често мешунки (леќа, боранија, црн грав, соја)
редовни алги,
малку месо
само свежа риба
Помалку маснотии
малку шеќер
нема преработени производи

Една од главните цели на диетата во Окинава е да се намали внесот на калории без да се бројат калориите со цел да остарат со здрава тежина и да се чувствуваат добро: жителите на Окинава во просек имаа околу 20% помалку калории од останатите јапонци, некои стогодишници само околу 1100 Kcal на ден. Број кој е далеку под препорачаниот дневен внес на калории за оваа возрасна група и силно отстапува од референтните вредности на DGE (германско друштво за исхрана).

Исхрана од Окинава: Јадете добро, но во умерени количини

Како успеваат овие луѓе да јадат толку малку? Едноставно: ставајќи го квалитетот пред квантитетот! Централен концепт на диетата во Окинава е густината на калориите во храната, т.е. содржината на калории по грам (број на калории поделени со грамови по порција).

Диетата во Окинава вклучува и начин на живот и клучен збор 'умереност'' во преден план: Се препорачува да престанете да јадете пред да бидете целосно сити. Овој принцип се нарекува "Хара хачи бу “ и значи нешто како „осум делови од десет полни“ (на обичен јазик: престанувате да јадете кога стомакот ви е полн 80 проценти). Покрај тоа, оброците се консумираат во мали делови.

Квалитет над количината: чистото јадење има сличен нутритивен пристап

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

Диета во Окинава: Најважните правила

Нутриционистичките правила на диетата во Окинава се следниве:

1. Јадете по волја: Храна со калориска густина под 0,7

Вода и чај,
Краставица, ентива, тиквички,
Портокали, кајсии, јаболка,
Морски алги,
Природен јогурт со 0% содржина на маснотии.

2. Јадење во умерени количини: Храна со густина на калории помеѓу 0,8 и 1,5

Банани,
Компири,
бела риба, живина,
Ориз, јуфки,
мешунки.

3. Јадење во мали количини: Храна со густина на калории помеѓу 1,6 и 3

мрсна риба,
леб,
Посно месо,
Сушено овошје,
Пица,
мраз.

4. Јадете ретко: Храна со густина на калории над 3

месо,
Колачиња,
Ореви,
чоколадо,
Путер, масло.

Со конзумирање храна со (екстремно) мала калориска густина, можно е да се трошат помалку калории, бидејќи овие производи брзо доведуваат до чувство на ситост. Нискокалоричната диета произведува и помалку токсини, што пак го зголемува животниот век.

Вака изгледа типично дневно мени на диетата Окинава (европска верзија):

Диетата Окинава може да биде прилагодена и за нас Европејците. Со регионална храна, може да се состави главно вегетаријанска, диета богата со хранливи материи и влакна и прилично малку маснотии, слична на диетата во Окинава. Како што веќе споменавме, тука фокусот треба да биде на висок квалитет, а не на масата. Ова е особено важно за сите производи од животинско потекло кои ретко треба да бидат на диета.

појадок: 'Ржан леб, урда, јаболко, чај.
Ручек: Тофу, јуфки и широк грав, салата од печурки, чај.
вечера: Риба, темен ориз, краставица, портокал, чај.

Дали навистина работи диетата од Окинава?

Диетата со Окинава може да доведе до долгорочно слабеење, дури и ако тоа не е нејзината крајна цел. Оваа форма на исхрана би требало да помогне и во спречување на хронични заболувања и здраво стареење.

Со конзумирање храна со мала густина на калории, чувството на ситост се развива побрзо, што може да доведе до помал внес на храна и да го поддржи слабеењето.

Кај животните, докажано е дека намалениот внес на калории обезбедува подолг животен век. Кај луѓето, ограничувањето на калориите има здравствени придобивки како подобар баланс на маснотии (холестерол, триглицериди).

Диета во Окинава: Повеќе од план за исхрана

Диетата во Окинава е повеќе од насочен план за исхрана и, покрај веќе споменатите нутриционистички правила, вклучува и здрав начин на живот во поширока смисла: многу вежбање, свесен став кон животот и живеење во заедница се други аспекти што придонесуваат за долговечноста на жителите на Окинава играње на улога.

Внимателно внимавајте на вашата исхрана за да не јадете премалку и за да не одите предалеку, најдобро е да решите што сте јаделе и како се чувствувате во дневникот за исхрана (порачајте тука од Амазон ).

Придобивките од диетата во Окинава

Бидејќи диетата во Окинава се заснова на диета богата со растителни влакна и протеини, чувството на ситост брзо се појавува. Нема студии кои покажуваат степенот на губење на тежината од диетата во Окинава. Сепак, со побрзо намалување на чувството на ситост при консумирање храна со мала густина на калории, вкупниот внес на калории може да се намали, што пак може да доведе до губење на тежината.

Конс и ограничувања на диетата во Окинава

Во принцип, порциите на диетата во Окинава се помали. Резултат: Не секој е сит по пропишаните оброци, што може да го отежни првично да се држите до диетата. Сепак, постои и одреден ефект на навика.

Ако сакате да јадете според методот Окинава, би сакале да јадете вегетаријанец (житни производи, тофу, овошје и зеленчук).

Но, внимавајте: За луѓето со прекумерна активност или со недоволна активност на тироидната жлезда или со нарушувања на крвниот притисок, диетата Окинава може да биде штетна за здравјето. Затоа, диетата во Окинава треба да се спроведува под надзор на нутриционист или лекар, исто така затоа што намалувањето на дневниот внес на калории може да доведе до симптоми на недостаток.