Диета во периферна артериска болест како да се намали „лошиот“ холестерол - Факултет за пациенти

Периферна опструктивна артериска болест се јавува кога артериите во нозете се стеснуваат и се блокираат поради наслаги на холестерол, а ткивата веќе не добиваат доволно крв за нормално функционирање. Здрав начин на живот и лекови за намалување на холестеролот ви помагаат да избегнете ризик од срцев удар, мозочен удар или периферна артериска болест.

Најчеста причина за задебелување на артериите е атеросклероза. Периферна артериска болест (БАП) предизвикува болка при одење, во мускулите на задникот, бутовите или нозете. Ризикот од добивање на оваа болест се зголемува со возраста, така што едно од три лица кои наполниле 70 години имаат БАП. Покрај тоа, пушењето, дијабетесот, високиот крвен притисок, дебелината и високите маснотии во крвта предизвикуваат периферни артериски заболувања кај помладите возрасти, го привлекува вниманието на проф. на васкуларна хирургија во итна клиничка болница во округот Тимишоара.

хиперхолестеролемија

Холестеролот е слатка супстанција која е дел од липидите (мастите) во крвта. Постојат два вида холестерол: „добар“ холестерол - ХДЛ холестерол, кој го користи организмот за поправка на клетки и „лош“ холестерол - ЛДЛ холестерол, кој се таложи на артериите.

Хиперхолестеролемија значи зголемување на нивото на холестерол во крвта над нормалното. Ова може да биде наследно, кога телото синтетизира повеќе холестерол отколку што му треба, или секундарно, што се јавува во текот на животот поради диета и начин на живот.

Кога холестеролот е висок, тој се таложи во артериите. На крајот, овие наслаги ги згуснуваат wallsидовите на артериите, а протокот на крв е многу потежок. Ткивата повеќе не добиваат количина на крв што им е потребна и страдаат од мозочен удар, хронична периферна исхемија или срцев удар.

Триглицеридите се друг вид маснотии во крвта. Тие доаѓаат од храна (или како такви или со конвертирање на вишок калории) и се чуваат во масните клетки како енергетски резерват.

Правилната диета ќе ви помогне да ги намалите нивоата на „лош“ холестерол и триглицериди. Некои намирници се хиперхолестеролемични, го зголемуваат „лошиот“ холестерол, додека други му помагаат на телото да го намали.

Храна што ги зголемува маснотиите во крвта и треба да се избегнува

„Индустриски“ препарати и препарати од месо (од супермаркет): колбаси, салами, колбаси, париски, конзервирано месо
Свинско, сланина, шунка, кора, маст
Други видови на масно месо (овци, јагнешко, гуска, патка), висцера (црн дроб, мозок и др.) Кожа (од пилешко, мисирка), кавијар
Безмасни млечни производи: путер, крем, шлаг, обезмастено млеко, сладолед, крем од путер, крем сирење, сирење, стопено сирење, телемеа, фета, ферментирани сирења
Yолчката од јајце
Заситени растителни масла богати со заситени масти (палмино масло, кокосово масло), делумно хидрогенизирани растителни масла од типот маргарин
Печен и солен кокос, лешници и кикирики
Комерцијални колачи, бисквити, наполитанки, колачи (особено колачи со крем од путер и јајца), кроасани од чоколадо
Чоколадо, чипс, кисели краставички, производи за брза храна
Алкохол: пиво и алкохолни пијалоци како виски, ракија, ракија.

Храна е наведено

Тие не ги зголемуваат маснотиите во крвта и имаат антиатероген ефект со зголемување на „добриот“ холестерол и намалување на „лошиот“ холестерол.

Рибино месо како туна, скуша, харинга, сардини, пастрмка, крап, лосос, морска храна
Посно пилешко, говедско, мисирка
Млеко и јогурт/јогурт за пиење со 1,5% маснотии, сана, кефир
Слатко кравјо сирење, урда (помалку од 20% содржина на маснотии)
Бело јајце
Растителни масла: сончоглед, маслиново, кикирики, соја, семе од репка
Храна богата со растителни влакна како овес, јачмен, цели зрна
Ореви, лешници, бадеми, лешници, ф’стаци изедени во природна состојба (т.е. непечени и несолени).

Правила за здрав начин на живот

За да може диетата да биде антиатерогена, потребно е да се следат некои општи правила. Разговарајте за овие правила со членовите на вашето семејство за да ја добиете нивната поддршка и, зошто да не, за тие да започнат со овој здрав начин на исхрана. Охрабрете ги внуците или децата да се хранат здраво.

3 оброци на ден и 2 закуски (по можност овошје); прв оброк максимум 2 часа по будењето, последен оброк пред 19.00-20.00 часот.
Леб и житни култури: 3-6 порции на ден (100-150 гр. На ден), црн или 'ржан леб се претпочита наместо бел леб и цели зрна наместо рафинирани житни култури.
Сувите мешунки (грав, грашок, наут, леќа) се богати со протеини, влакна и други есенцијални хранливи материи и се препорачува да се консумираат 2-3 пати неделно.
Храна богата со јаглени хидрати, како што се компири (Внимание! НЕ во форма на помфрит!), Ориз, тестенини или палента ќе се консумираат во количина од 200-300 g/ден (вкупно, измерена варена); не комбинирајте едни со други или со леб на иста маса.
Овошје и зеленчук 4-5 пати на ден (500-600 g/ден). Плодовите се претпочитаат сурови, цели (со кора и семиња) и помалку во форма на овошни сокови. Јадете зеленчук и зеленчук секој ден како што се: домати, краставици, пиперки, зелка, карфиол, брокула, боранија, тиквички, модар патлиџан, гулаш, ротквица, салата, спанаќ, моркови.
Консумирајте разни растителни масла, додадени на крајот на готвењето или во салати.
Се препорачуваат 2-3 порции риба неделно.