Диета за брза храна за наука Кронберг

Ажурирано: 17.12.18 - 19:10

брза

Што ќе се случи ако јадете само десет дена во Мекдоналдс? Еден студент од градот близнак на Кронберг, Абериствит, го следеше ова прашање на само-тест.

Експерименталното поставување беше крајно едноставно: Десет дена, Том Спектор јадеше Биг Мек со помфрит и кола во Мекдоналдс. Вечерта тој го замени плескавицата за девет пилешки МекНагетс. За тоа време, само пиво и чипс од компир беа дозволени како „додатоци на храна“.

Идејата за оваа драстична „диета“ му припаднала на 23-годишниот студент по генетика од близначкиот град на Кронберг, Абериствит, додека бил на семеен одмор во еко-центар во јужен Бразил. Заедно со неговиот татко Том, професор по генетика од Лондон, експерименталниот студент сакаше да открие како екстремно чувствителната човечка цревна флора реагира на бомбардирање на маснотии и шеќер, што трае само неколку дена, но е сè поконзистентно.

Резултатот од експериментот беше вметнат во тезата на Том и книгата за погрешните начини на современа исхрана на кои работел неговиот татко. Покрај британскиот Телеграф, за само-експериментот на младиот Британец веќе неколку дена известуваат медиуми од Германија до Нов Зеланд. „Се чувствував добро три дена. Потоа полека се спушти надолу “, објави Том Спектор на Интернет медицинскиот портал medicaldaily.com.

Иако не трошеше значително повеќе калории отколку порано, Спектор го прекина својот експеримент на десеттиот ден и наместо тоа се снабди со салата и овошје. Пред тоа, тој се чувствуваше се повеќе тап со секој следен ден и тешко наоѓаше сон. Имало и запек и два килограми дебелеење.

Но, сега на научен аспект на десетдневниот експеримент. Спектор испрати примероци од неговата флора во цревата во три различни лаборатории. Резултатот беше алармантен: бројот на антиинфламаторни и дигестивни микроби и цревни бактерии падна за една третина за краток временски период. За возврат, штетниците како микробот Лаутропија одлично се справија со привремената промена на исхраната на студентот.

Фактот дека десет дена се доволни за целосно вознемирување на гастроинтестиналната флора на една личност треба да му даде на некој lубител на плескавици нешто да размисли.