Диета за цистична фиброза
Цистична фиброза, исто така наречена цистична фиброза, е најчестата автосомно рецесивно наследно заболување на кавкаската раса со носител фреквенција од 1:25. На секои 2.500 новороденчиња во Германија се погодени. Додека пред 50 години мнозинството деца починаа во првата година од животот, просечниот животен век денес е 30 години. За новороденчињата сега погодени, се проценува на околу 45 години.
Главните причини за зголемување на очекуваното траење на животот се нови методи на терапија со лекови (ефективни антибиотици, нови препарати на ензими на панкреас), подобрување на мерките за поддршка (на пр. Опции за вдишување) и нега во назначени специјални амбулантски оддели.
Цистична фиброза (ЦФ) е болест во која генетски дефект доведува до нарушувања во транспортот на електролити во секреторниот епител на екскреторните жлезди. Оваа автозомно рецесивно наследно заболување е мултиорганска болест во која се фокусираат респираторната, но и дигестивната инсуфициенција и која често се поврзува со неухранетост или неухранетост. Неухранетоста е предизвикана од нарушена енергетска рамнотежа како резултат на намалено снабдување со енергија (малдегестија и малапсорпција како резултат на егзокрина инсуфициенција на панкреасот, несоодветност поради абдоминална болка, повраќање) и зголемени енергетски потреби (инфекции, треска, зголемена работа на дишењето).
Соодветната нутриционистичка терапија и соодветната замена на ензимите на панкреасот во голема мера може да го намалат степенот на неухранетост и придружното влошување на функцијата на белите дробови. Кога станува збор за исхраната на пациентите со ЦФ, избалансираната мешана диета збогатена со маснотии е врвен приоритет. Покрај тоа, статусот на витамини, минерали и елементи во трагови треба внимателно да се следи и да се дополнуваат индивидуалните хранливи материи доколку е потребно. Интервенцијата при нутриционистичка терапија преку употреба на дополнителна храна може да помогне во значително зголемување на индексот на тежина кај недоволно исхранети пациенти со ЦФ. Во тешки случаи на недоволна тежина, треба да се разгледа опцијата за вештачка ентерална или парентерална исхрана. EU10/02
Целиот напис може да се најде во прегледот на исхраната 10/02 од страница 380.