Диета за детоксикација со пролетни зеленило
Дали се чувствувате уморни после долга и напорна зима? Тогаш ви треба витамински лек со пролетни зелени, кои исто така имаат улога на природно детоксикација на организмот.
Зелена салата, коприва и стевиа се само некои од зелените кои сега се наоѓаат на пазарите, бидејќи тие се вистински извор на здравје. Поради оваа причина, треба да се наоѓа секојдневно на нашата трпеза, пишува incomemagazine.ro.
Зелена салата
Богата со минерални соли на јод, магнезиум, фосфор, цинк и арсен, но и витамини, А, Б, Ц, Д и Е, зелената салата нуди имунитет на организмот, а поради својата содржина на хлорофил има антианемична улога. Истражувањата покажуваат дека големата потрошувачка на зелена салата го намалува ризикот од рак, а антиоксидансите, витамин Ц, Е, провитамин А и селен помагаат во спречување на дегенерација на клетките и одржување на еластичноста на крвните садови. Поради својата богата содржина на аминокиселини и слузница, зелената салата, исто така, има важна улога во нормализирање на варењето и цревниот транзит, а хемикалиите во салатата имаат хормонална улога, што е одличен седатив. Покрај тоа, минералите во зелената салата ја подобруваат бубрежната активност и го намалуваат задржувањето на водата во организмот. Ако јадете зелена салата навечер, дефинитивно ќе го ослободите стресот и сонот ќе стане многу помирен. Може да го јадете како такво, во комбинација со друг сезонски зеленчук или во форма на супа (со јогурт или борш).
Тие се препорачуваат во низа болести, од бубрези до ревматски заболувања. Тие содржат голем број на аминокиселини, витамини - А, Б2, Ц и К - хлорофил, минерални соли - калциум, магнезиум, железо, силициум - протеински материи, киселини - пантотенска и фолна. Поточно, копривата е индицирана за луѓе кои страдаат од заболувања на бубрезите, простатата и мочниот меур, циркулаторниот систем, желудникот, црниот дроб и цревата, варење, асцит, ревматизам, гихт, дебелина, астма, тумори и профилакса на рак. Затоа, копривите го витаминизираат и ременерализираат организмот, ја елиминираат состојбата на анемија, ја чистат крвта од токсини и ја флуидизираат. Копривите може да се користат во јадења (пире, чорба, циулама) или во форма на чај или тинктура.
Стевиа се смета за вистински исцелител на телото. Не содржи калории, но богато е со протеини, влакна, јаглехидрати, фосфор, цинк, калциум, калиум, магнезиум и витамини А и Ц. Ова растение делува како природен диуретик, помагајќи му на организмот да ги елиминира вишокот течности. Во исто време, тој има способност да го регулира нивото на шеќер во крвта, да го намали апетитот за слатки и да го ублажи апетитот, што е индицирано особено за оние кои страдаат од дијабетес или хипогликемија. Студиите покажуваат дека стевијата е одлична за стимулирање на менталната и физичката енергија и дури може да ги отстрани бактериите кои предизвикуваат расипување на забите. Покрај тоа, стевијата помага при варење, го регулира крвниот притисок и е безбедна „состојка“ во диетите за слабеење. Откриено е дека луѓето кои пијат чаша чај стевиа 30 минути пред оброците имаат слаб апетит, а ако пиете чај од стевиа кога и да почувствувате потреба да консумирате слатки, за само една недела прекумерниот апетит ќе исчезне. Во зависност од склоноста, стевијата може да се јаде како супа, оризово јадење, пире или салата во комбинација со друг сезонски зеленчук.