Диета за дијабетес Идеален план за исхрана; Уживајте во иницијативата Lifeивот

Диетата е важен фактор кај дијабетес мелитус, без оглед дали е тип 1 или тип 2. Кај дијабетичарите тип 1, главно е важно да знаат колку јаглени хидрати во соодветниот оброк со цел соодветно да ја дозираат количината на инсулин. може. Дијабетичари тип 2 кои не зависат од инсулин можат да го подобрат долгорочното ниво на шеќер во крвта HbA1c (терапија за дијабетес тип 2) и параметрите како холестерол или крвен притисок со соодветна диета, со што ќе се избегнат долгорочни оштетувања како што се нервни или васкуларни заболувања (дијабетес тип 1 Симптоми).

План за исхрана на дијабетес: зошто е важен

Нутриционистичката стратегија за дијабетичари е долгорочна, а погодените често изработуваат индивидуален план со лекар или експерт за исхрана. Со малку основно знаење и искуство, можете сами да креирате план за исхрана на дијабетес.

Следењето план или одредени правила при јадење може да биде малку чудно на почетокот. Сепак, се шушка дека дијабетичарите се крајно ограничени и дека треба да сторат без многу. Во принцип, истите препораки на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) важат за нив за здрава диета како и за недијабетичарите: 50% од дневниот внес на енергија во форма на јаглени хидрати, 25-30% (здрави) масти и 15-20% протеини.

Во принцип, секој може и треба сам да одлучи како изгледа неговиот личен план за исхрана на дијабетес, бидејќи фактори како што се дневниот ритам и индивидуалните преференции на храна, исто така, играат улога. Бидејќи производите од житарки и зеленчукот влегуваат во крвта побавно од бисквитите со бело брашно и овошјето (гликемиски индекс), дијабетичарите треба почесто да ја користат оваа храна.

Наместо животински масти, користете растително масло за пржење или за облекување салата, масните киселини што ги содржи се сметаат за корисни за здравјето на крвните садови. Исто така ореви, кои се одлична закуска помеѓу оброците. Говорејќи за закуски: Во исхраната со дијабетичари, се покажа дека е корисно да се јаде пет до шест помали порции отколку три големи во текот на денот. Ова го одржува нивото на шеќер во крвта поконстантно. Но, тоа исто така варира од личност до личност.

Совет: планирајте ја вашата кулинарска недела приближно однапред, купувајте соодветно и варете ако е потребно. Ова го олеснува спроведувањето на целосна исхрана во бурното секојдневие.

Општо земено, дијабетичарите можат да ги користат следниве препораки за исхрана како водич:

посно месо двапати неделно
посно риба два до три пати неделно
Ако е можно, два до три вегетаријански дена во неделата
не повеќе од две порции овошје на ден
Користете опции со малку маснотии за млечни производи
зеленчук наместо животински масти
Користете необработени, свежи производи секогаш кога е можно
Избегнувајте засладени пијалоци (лимонади, итн.)
Целото жито наместо производите од бело брашно

И рафинираниот шеќер и алкохолот се дозволени, но во умерени количини. Ако не можете да одолеете на слатки од сега и тогаш, мора да ги земете предвид при одредување на дозата на инсулин и/или вкупниот внес на јаглени хидрати. Бидејќи ослободувањето на шеќер од црниот дроб во крвта е инхибирано кога се консумира алкохол, бидејќи органот е зафатен со распаѓање на алкохол, а дијабетичарите можат да бидат хипогликемични, треба да се заврши по една или две чаши - што секогаш треба да се пие со оброк.

Диета при дијабетес: (не) смисла на производи со дијабетес

Од крајот на 2012 година, храната веќе не смее да се означува како специјални производи за дијабетичари. Оваа категорија на производи се засноваше на претпоставката дека нивото на шеќер во крвта се подобрува кога дијабетичарите остануваат без шеќерен шеќер, гликозен сируп и малтодекстрин. Ова не беше случај, сепак, дијабетичните производи често содржеа повеќе маснотии и калории. Вториот, на пример, преку замени за шеќер, кои исто така се потешки за варење. Накратко: специјалната диета или дијабетичните производи не се од корист на погодените. Напротив, тие имаат прилично негативен ефект врз тежината и паричникот.