Диета за гастритис и панкреатит

Гастритис и панкреатит - болести на мукозната мембрана, желудникот и панкреасот. Овие проблеми се најчести кај луѓе постари од 30 години. Специјална диета за гастритис и панкреатит ќе помогне да се избегнат компликации на болеста.

Постојат неколку општи совети за диета:

1. Јадете мали оброци не помалку од 5 пати на ден. Значи, покрај основните оброци, направете и мали закуски. Благодарение на ова, нема да чувствувате глад и нема да му наштети на вашето здравје.
2. Јадете полека и внимателно џвакајте ја храната. Бидејќи плунката содржи ензими кои ги разградуваат јаглените хидрати, храната се апсорбира многу подобро.
3. Не јадете и сушете во движење.
4. Во вашата диета не треба да вклучува топли и зачинети јадења, како и производи кои го провоцираат процесот на ферментација во стомакот.
5. Бидете сигурни дека пиете најмалку 1,5 литри вода.
6. Последниот оброк треба да се земе не подоцна од 2 часа пред спиење.

Диета за хроничен панкреатит и гастритис делува што поретко на мукозната мембрана, што го намалува ризикот од улцерации или ерозија.

Многу е важно да се следат правилата за готвење:

1. Во никој случај не можат да се пржат, бидејќи таквата храна е многу штетна за желудникот и панкреасот.
2. Најдобро е да се готви на пареа, варени или задушени.
3. За време на егзацербација на болеста, се препорачува да се јаде храна во прав.
4. Се препорачува да се готви месо на 2 чорби.

Дозволена храна во диета со гастритис, холециститис и панкреатит

Многу е важно да ја следите вашата исхрана за време на такви болести. Најдобро е да направите список на дозволени производи:

1. Производи од брашно - Лебот треба да се прави од прво или најквалитетно брашно, а можно е да се исуши пандишпан, непечено тесто и бисквит бисквит.
2. Први курсеви: Пире од супа направено од зеленчук, млечни производи и први јадења со малку маснотии.
3. Gито: Гриз, сецкан и варен леќата, ориз и овесна каша.
4. Месо и производи од риба: Зајак, говедско, телешко, пилешко и риба.
5. Млечни производи: полномасно млеко, кефир, урда и други производи со малку маснотии.
6. Јајца: Омлет за парење и меко варени јајца, но не повеќе од 2 парчиња.
7. зеленчук: Компири, цвекло, млади тиквички, карфиол и кисели домати.
8. Овошје и бобинки: не кисело во осакатена форма, но исто така варено, печено.
9. Кондиторски производи: Шеќер, малку мед, џем, пастила, желе, бел слез.
10. Масти: Зеленчук, маслинки, крем и гри.
11. пијалоци: бакнеж, слаб чај и какао со млеко, кисели сокови, лушпи.

Диета со егзацербација на гастритис и панкреатитис се смета за најстрога опција. Во првите неколку дена се препорачува да користите само вода и чај. Следниот чекор е воведување на мукозни супи, пире и доволно течна каша, јајца, варена, меко варена и зовриена храна.

Мени диета за панкреатитис и гастритис

Може да развиете индивидуално мени што ги зема предвид вашите желби, на пример.

• порција овесна каша варена на вода;
• 100 грама варено говедско месо;
• парче леб;
• Вода или сок.

• Пудинг од урда - 100 гр;
• печено јаболко;
• парче леб;
• чај со млеко.

• порција супа од зеленчук;
• парче леб;
• Котлет од пареа од месо или риба;
• Каша од тиква;
• 15 гр малку маснотии урда;
• Чај или желе.

• 120 грама ќофтиња;
• 140 гр пире од морков;
• 100 гр пире од јаболка;
• Чаша јогурт со малку маснотии.

• 140 гр месен лист;
• 140 гр пире од компири;
• парче леб;
• 100 гр пудинг од урда;
• чаша лушпа од розови колкови.

---