Диета за гастритис - преглед на компатибилна храна
Во медицината, гастритисот е акутно или хронично воспаление на слузницата на желудникот, што се активира во 90% од случаите од бактеријата во форма на прачка Хеликобактер пилори. Еден од најчестите симптоми на гастритис е нетолеранција на храна, која може да биде придружена со металоиди, болки во стомакот или дијареја.
Причината за ова е фактот дека процесот на распаѓање на гастричната слузница активиран од Helicobacter pylori првенствено влијае на интегритетот и функционалноста на дигестивниот тракт. Последица на воспаление на гастричната слузница е неизбежна чувствителност на агресивните компоненти на храната. Насочените промени во исхраната се затоа многу важни во случај на гастритис со цел да се ублажат симптомите како што се абдоминална болка и металоиди и да се поддржи брзо закрепнување.
Која храна е поштетна при гастритис?
Избегнувајте диети богати со маснотии и шеќер: Прехранбени производи кои се апсолутно штетни во гастритисот вклучуваат масна и слатка храна. Двете групи на храна значат огромен напор за варење на желудникот, што може да промовира појава на какви било симптоми (на пример, металоиди). Шеќерот особено служи како идеална почва за размножување на многу бактерии и затоа промовира размножување на хеликобактер пилори во гастричната слузница.
кисела и зачинета храна: Како пациент со гастритис, треба да избегнувате храна во вашата исхрана што ја зголемува штетата на слузницата на желудникот предизвикана од Helicobacter pylori. Ова се однесува особено на високо кисели и исклучително зачинети јадења или пијалоци. Тие дополнително ги гравираат постојните празнини во гастричната слузница, што не само што ги интензивира симптомите типични за гастритис, како што се металоиди и болки во стомакот, туку исто така го зголемува ризикот од развој на чир на желудник. Во однос на киселоста на храната, незрелото овошје може да биде и многу опасно во случај на воспаление на мукозата на желудникот, бидејќи содржината на овошна киселина е особено голема тука.
Нема гасовити јадења во гастритис: Третата група на храна што треба да се избегнува во однос на исхраната е силно надуената храна (на пр. Кромид или мешунки) во гастритис. Доколку има непријатни несакани ефекти кај здрави луѓе, симптомите можат да бидат уште поизразени кај лица со воспаление на мукозата на желудникот. Горушица е најмалку од нив, бидејќи она што првенствено предизвикува надуеност во гастритис е неподнослива болка во стомакот што може да трае неколку часа, понекогаш дури и со денови.
Преглед на штетна храна при гастритис:
| авокадо | јагула | алкохол | свеж леб (цели зрна) |
| Грав | харинга | кафе | Пржена/пржена храна |
| Грашок | лосос | Овошни сокови | Сирење (над 45% маснотии) |
| Зелка | Колбас од црн дроб | газирани | Мајонез |
| Ореви, бадеми и ф'стаци | скуша | пијалоци | Крем (над 20% маснотии) |
| овошје од суров камен | Мортадела | Кисело млечни производи | |
| Агруми | Излечено/пушено месо | топли зачини | |
| Кромид | салама | Слатки | |
| сланина | Пити и колачи |
Која храна е особено препорачана за гастритис?
Диета преку лесна и целосна храна: Лесно сварлива и храна со малку маснотии дефинитивно има смисла за пациентите со гастритис. Општо земено, диета која се состои од лесна или лесна целосна храна се препорачува за луѓе со хронично воспаление на мукозата на желудникот. Соодветните односи со хранливи материи се дизајнирани на следниов начин:
- 50 до 55 проценти јаглехидрати
- 30 проценти маснотии
- 15 до 20 проценти протеини
Витамини и цели зрна: Витамини секако може да бидат вклучени во вашата исхрана без ограничувања. Особено 'мекото' овошје и зеленчук се особено добри тука. Препорачливи се и производи од цели зрна. Овесната каша особено прави чуда за гастритис, бидејќи има вредна слузница која позитивно влијае на гастроинтестиналната флора. Во комбинација со природен јогурт со малку маснотии, овесната каша или грилот се исто така идеален појадок за пациенти со гастритис.
лековити пијалоци и билки против гастритис: Исклучително е корисно во борбата против воспалението на гастричната мукоза да се вметнат лековити растенија и нивните есенции во исхраната. Без разлика дали се работи за чај или зачин - благи билки како што се копар, кантарион, камилица, риган, пеперминт, рузмарин и жалфија не само што имаат антибактериско дејство врз воспаление на мукозата на желудникот предизвикано од хеликобактер пилори. Тие исто така придонесуваат за подобро варење и ја поддржуваат способноста на желудникот да се регенерира.
Преглед на соодветна храна за гастритис:
| Јаболка | Телешко говедско месо | Чај од анасон | копар |
| Кајсии | Пастрмка | Овошен чај | природен јогурт со малку маснотии |
| Банани | треска | Лековита земја | Овес/груба |
| Круши | ладно печење | билен чај | Мед (умерено) |
| анасон | посна шунка | лесни сокови од зеленчук | сирење (помалку од 45% маснотии) |
| ситен грашок | Турција колбас | минерална вода мирна | ленено семе |
| Компири | Црвена риба | кварк со ниски маснотии | |
| Дињи | плашица | благи зачини | |
| Моркови | zwieback | ||
| салата | |||
| тиквички |
Како јадам правилно со гастритис?
Правилната исхрана во случај на воспаление на слузницата на желудникот не вклучува само внимателен избор на храна. Подеднакво важен е и начинот на кој храната се подготвува или консумира. Во принцип, диетата за гастритис треба да се заснова на добро зготвена или парена храна. Подмладување или пржење во длабочина не се препорачува под никакви околности поради високата содржина на маснотии. Доколку некогаш треба да прибегнете кон масла или маснотии, најдобро е да претпочитате растителни масла како што се сафон или пченкарно масло. Користете го умерено за да не го стресите премногу стомакот.
За да не се преоптоварува дигестивниот тракт со воспаление на мукозата на желудникот, најдобро е дневниот внес на храна да го поделите на 5-6 помали порции и да јадете полека. Во присуство на гастритис, оброците не треба да бидат ниту топли ниту премногу студени, бидејќи во спротивно овозможуваат продолжување на процесот на распаѓање на болната слузница на желудникот. Треба да го делите внесот на течности со гастритис. Премногу високи температури на пијалоци, исто така, доведуваат до зголемено растворање на гастричната слузница и влошување на симптомите. Како и да е, пијте доволно за да го олесните варењето на стомакот.
Повеќе совети за исхрана за гастритис
Заклучок
Кога станува збор за исхраната за гастритис, потребна е екстремна чувствителност. Со совесен пристап и вистинско чувство за потребите на вашата ослабена гастрична лигавица, шансите за целосно заздравување на гастритисот се многу добри. Како и да е, медицинскиот надзор е многу корисен затоа што тие можат подобро да го проценат текот на воспалението на гастричната мукоза.