Диета за хепатално-билијарни нарушувања

Црниот дроб е најголемиот абдоминален орган, со тежина од 1200-1500гр. Исто така е позната како најголема жлезда во телото.

Тивко исполнува исклучително многу функции, имајќи:

• метаболичка улога
• улога во варењето на храната
• улога во коагулацијата на крвта
• улогата на депозит
• улога во регулирање на телесната температура
• улога во деградацијата и елиминацијата на лековите

Интервенира во метаболизмот на протеини, липиди, јаглени хидрати, билирубин, жолчни киселини, железо, витамини.

Од повеќе од илјада хемиски процеси што се случуваат во црниот дроб, споменуваме само неколку дејства:
Интервенира во:

• синтеза и деградација:
  • хормони
  • на факторите вклучени во коагулацијата на крвта
  • холестерол
  • триглицериди
  • витамини (најважни се витамини од групата Б и витамин К)
• одржување на нормално ниво на гликоза во крвта
• отстранување од циркулација на стари црвени крвни клетки со деградација на хем во билирубин
• железното коло во телото
• детоксикација:
  • амонијак
  • лекови
  • елиминација на микроби, вируси од порталната циркулација

Болестите на црниот дроб генерички се нарекуваат хепатитис и се предизвикани од:

• зголемен внес на алкохол
• вируси на хепатитис
• масно полнење на црниот дроб
• токсичниот ефект на некои лекови, штетни материи
• поретко метаболички нарушувања; инфективни; автоимуни

Хепатитисот се нарекува хроничен ако оштетувањето на црниот дроб опстојува 6 месеци. Најчестиот хроничен хепатитис се:
-хроничен вирусен хепатитис (предизвикан од вируси на хепатитис Б, Ц, Д)
-хроничен алкохолен и безалкохолен стеатохепатитис (масно оптеретување на црниот дроб)
-хроничен лек хепатитис
-хемохроматоза (железо оптоварување на црниот дроб)
-хроничен автоимун хепатитис
-Вилсонова болест (оптоварување на црниот дроб со бакар)
-примитивен билијарен холангитис
-примитивен склерозирачки холангитис
-дефицит на алфа1 антитрипсин

Хепатитисот напредува премолчено долго време. Недијагностициран и нетретиран, тој дегенерира во цироза на црниот дроб, па дури и рак на црниот дроб.

Ако ви е дијагностициран хроничен хепатитис, добро е да ги следите следниве препораки:

• трајно престанете да консумирате алкохолни пијалоци
• 4-5 редовни оброци, во мали количини
• почитување на часовите на спиење
• оброците да се служат во пријатна атмосфера

добро џвакајте ја храната пред да голтате

Принципи на хепатален режим на штедење:

• без алкохол
• храната ќе се јаде свежа или подготвена со вриење, печење или скара
• без пржење
• без цврсти масти
• без конзерви и конзерванси
• диета според дигестивната толеранција на секоја индивидуа, земајќи ги предвид следниве совети:

Ако забележите:
• појава на хиперхромна урина како што се „црно пиво“), измет без боја
• пожолтување на кожата,
• крварење во непцата, другите мукозни мембрани
• повраќање со крв или во „талог од кафе“
• емисија на темни (црни) мириси,
• зголемување на волуменот на стомакот, долните екстремитети

веднаш контактирајте го вашиот лекар!

---