Идеи за ручек во канцеларија - Симона Мокану
Од страна на симона | 12 февруари 2020 година | Коментари 2 коментари
Ако ме следите на Фејсбук, веројатно сте ме виделе како објавувам јадење во Приказни скоро секој ден - оваа опција за сиромашните земена од Инстаграм. Згора на тоа, иако претпочитам Instagram Stories, реков дека ќе ја чувам оваа сметка само со слики од патувања и фенси храна (кога е соодветно), не со стек ставен во иста тава секој ден.
Ако не ме следите на Фејсбук, немајте страв, еве блог со централизирање на сите информации што ви требаат. Уште кога почнав да подготвувам и објавувам што ручам во канцеларија, некој редовно ме прашува за овие рецепти и реков да ги оставам во писмена форма и да бидат за секого.
Како дојдов да ја подготвувам својата храна секој ден?
Порано бев мрзлива и пол кога се враќав дома навечер после работа или после работа и излегував во град. Седев на каучот и едвај се симнав. Или, одев во теретана и се враќав дома во 10, па после туширање, бев директно во кревет, движејќи се на Инстаграм. Да не зборувам за тоа што ќе ручам во канцеларија.
Но, си реков дека сакам еднаш да ослабам, бидејќи поминаа неколку години откако се борам со флуктуации на телесната тежина, не ми се чини повеќе да трошам пари за храна во мензата, сакам да се хранам поздраво итн. Сè започна со свинско месо испратено од моето семејство откако го заклаа свињата. Мојот замрзнувач беше полн и мислев дека можам да започнам да го печам на скара со зеленчук. Имам специјална тава за скара. Јас не сум одговорен за валкани садови, така што и тоа е предност.
Тоа е домино ефект. Доволно е да се готви 2 дена по ред и од таму ќе биде лесно да се влезе во ритам. Секој петок пишувам на парче хартија сè што сакам да готвам за следната недела, ги запишувам состојките што ми требаат и следниот ден одам во супермаркет.
Како да се одредат количините?
Имам кујнски вага и пресметувам што користам како состојки. Апликацијата MyFitness Pal ви кажува колку калории има секој од нив - можете да го скенирате баркодот на производот и веќе да ги имате внесените податоци во апликацијата или да ги додавате рачно. Сега, колку калории консумирате? Ова дефинитивно е дискусија што треба да ја водите со нутриционист и препорачувам да се консултирате со лекар, а не со Google. Јас не препорачувам глад, тоа не е решение.
Идеите за рецепти подолу се за инспирација кога не знаете што да спакувате за вашиот ручек во канцеларијата. Тие не мора да имаат за цел да изгубат тежина, туку да јадат нешто вкусно и здраво. Наскоро ќе добијам персонализирана диета од нутриционист, ќе видам како ова ќе влијае на она мени што веќе го имав спроведено. Засега, нутриционистот ми честиташе колку зеленчук јадам. Зеленчукот е мојот живот.
Ручек во канцеларија
Печена риба со зеленчук
Беше 11 часот навечер, не можев да се заморам, брзо фрлив сè во послужавник и го ставив во рерна. Додека се бањав, играв со мачките, едни со други, храната беше подготвена. Користев риба Пангасиус (тоа е она што го најдов, но знам дека не би било најздраво), домати од цреша, бриселско зелје, борови ореви и ја истурив целата домашна супа. та-да.
Шницели од соја со кафеав ориз и кари
Пакетче од неколку парчиња исушена соја чини помалку од 2 леи и можете да ги најдете насекаде. Прво ги варев во вода, па ги ставав во јајца и презла како нормални шницели и ги ставав во рерна. Зелени маслинки до него плус кафеавиот ориз што го направив со кари. Ок-иш, но сојата изгледа доволно незгодно за да има добар вкус, така е и тофу. Може да го испробате тестот, но не потпирајте се на овој препарат. Се чувствувам должен да ја оставам оваа идеја со внимателност.
Завиткајте со хумус од тиква, сладок компир и зеленчук
Земете торба со обвивки од тортилја од Кауфланд или Лидл, премачкајте ја со хумус од тиква, ставете печен сладок компир над салата мраз и рукола, сурови моркови и домати. Ах, и малку цвекло. Се тркалаат и уживаат. Бидете внимателни, сепак, дека тортиillaата има многу калории.
Печени шницели со варен зеленчук
Овој пат шницлите се направени од свинско месо, а не од соја, затоа што морам да го изедам целиот пакет месо од мајка ми одеднаш. Направени се со пченкарни снегулки за да бидат крцкави - внимавајте на снегулките, погледнете во пакувањето за да имате мала содржина на шеќер.
Равиоли со рикота, моцарела и цреши домати
Во Лидл најдов тестенини CUTE во целиот универзум, равиоли во форма на срце. Ах, го сакам Лидл. Тие беа вкусни, ги удавив во домашен сос од домати, и одозгора ставив свеж семе од бор и оригано. Тие беа вкусни. Ако не можете да ги најдете во продавницата, повторете ја шемата со кој било друг вид равиоли.
Агли со цреша домати
Кнедли (по оригинален термин) полнети со мелено месо и зеленчук. Ги купив од корејската продавница. На пакувањето пишува дека треба да се пржи. Препорачувам да ги правите во рерна директно без масло. Уживајте во нив со соја сос покрај нив бидејќи можат да се стврднат.
Салата од пилешка туна
Туна, наут, зелена салата од санта мраз, лимон и краставица. Добро и екстра брзо. Ви препорачувам да ги земете леблебиите веќе варени, бидејќи ако ја земете суровата, ќе ги проколнувате деновите. Мора да се натопи 12 часа, а потоа да се вари околу 2 часа.
Други варијации на истиот рецепт:
Свинско месо на скара со зелена салата и варен карфиол
Рецептот во еден наслов. Подмачкајте го месото со многу малку масло за да не се залепи и одозгора посипете малку пиперка и оригано. Карфиолот се замрзнува и се вари директно. Ффф добро.
Салата со моркови на скара и свинско месо
Месото е остаток од претходниот рецепт и, мна, што да правиме со тоа? Комбинирајте го со зелена салата, сурови моркови (тоа е сè што имате во фрижидер) и парче лимон, бидејќи никој не знае зошто.
Друга варијација на истиот рецепт:
Риба со пак чои, бугарска пиперка, соја сос и лимон
Пак чои е овој вид кинеска зелка што ја обожувам и секогаш кога јадам во кинески ресторан, чувствувам дека се повеќе се за inубувам во него. Го најдов на попуст во Кауфланд (како 12 леи?) И реков да го направам во тава со малку соја сос, плус ставив капак за да остане да испари што е можно подолго. Имајте на ум дека pak choi се намалува супер.
Ова е вид на напис што може да има 2 и 3 дел. На барање на јавноста 😛 И чекам други предлози за ручек во канцеларијата во коментарите.