Диета за хепатитис - Едумедикал
Хепатитис од типот А. генерално е предизвикано од лоша хигиена на рацете и храната и може да се спречи со вакцина. Видови на хепатитис Б и Ц. се вирусни и заразни болести, кои се пренесуваат главно преку крвта на заразено лице.
Важно е да се запамети дека вирусот на хепатитис Б е 10 пати поинфективен од ХИВ. Во овој случај, многу е важно да се знае исхраната на хепатитис Б со цел да се одржи балансирана здравствена состојба и да се избегнат понатамошни компликации.
Погрешна диета за пациент со хепатитис Б може да резултира во уште потешко оштетување на црниот дроб. Во исхраната за хепатитис Б, се препорачува да се јаде свежо овошје, бидејќи конзервираното овошје обично има голема количина шеќер. Во исто време, треба да се избегнуваат јадења од брза храна, како и месо, колбаси, пушено месо, колбаси.
Многу е важно пациентите со црн дроб да не прејадуваат, без разлика дали се работи за месо, риба, јајца, урда.
Хепатитис од типот Д. се развива само во присуство на вирус на хепатитис Б, додека хепатитис тип Е. е предизвикана од инфекција со вирусот на хепатит Е.
Без оглед на видот на вирусот што предизвикува хепатитис, да се заштити функцијата на црниот дроб, но и да се поддржи закрепнувањето на организмот, потребно е пациентите со хепатитис да следат одредена диета. Се состои од препорачана храна и целосно забранета храна за пациенти со заболување на црниот дроб.
Кај акутен хепатитис, но исто така и кај хроничен хепатитис, на пациентот не му е дозволено да ги конзумира следниве јадења: масно свинско месо, овца, патка, гуска, дивеч, рак, животински масти (свинска маст, сланина), расипани сосови, помфрит, пастрмалија, колбаси, конзервирана храна, пушено месо, мозок, бубрези, кавијар, сардини, рифови од јагнешко месо, чорби од коски, масни и ферментирани сирења, сушен зеленчук (грав, зелка, гулаш), ореви, лешници, бадеми, вишок сол, зачини. Исто така, треба да се откажете од алкохол, кафе, какао, кисели пијалоци.
Диета при хепатитис - препорачана храна
Диетата на кој било пациент со хепатитис не треба да вклучува:
Затоа, препорачаната диета за пациенти со хепатитис не е многу ограничувачка, ниту претенциозно ниту скапо. Навистина се важни начинот на подготвување храна, како и нивната свежина и часовите во кои пациентот ги закажува своите оброци.