Диета за мени за хемотерапија и рецепти Компетентно за здравјето на iLive
Специјалист на статијата
Третманот со хемотерапија се користи за сузбивање на растот на малигните клетки во телото. Ова е прилично агресивна форма на третман што може да предизвика мноштво несакани ефекти: гадење, дијареја, остеопороза., Анемија, влошување на состојбата на косата и ноктите, алопеција, итн. Ако ги земеме предвид горенаведеното, диетата треба да се земе додека Хемотерапијата има за цел да ги намали негативните ефекти од третманот врз телото, а исто така да ја врати и одржува одбраната.
[1], [2], [3], [4]
Диета за време на хемотерапија
Хемотерапијата е огромно оптеретување на организмот затоа што се потпира на употреба на лекови штетни не само за малигните структури, туку и за здравите клетки. Штетен ефект влијае на состојбата на мукозните мембрани, косата, коските, хематопоетскиот систем.
Добро избраната диета за време на третманот може да помогне во поддршката на одбраната на телото за снабдување на здравото ткиво со потребните хранливи материи. Правилната исхрана значително ги намалува несаканите ефекти, се чини дека новата енергија ја надминува болеста - силниот организам е многу полесно да се справи со болеста.
Диететската исхрана за хемотерапија може да се подели на две опции: диета за време на хемотерапија и диета помеѓу курсевите.
За време на терапијата, диетата е пропишана за олеснување и олеснување на несаканите ефекти: диспептични нарушувања, губење на апетит, гадење итн.
Целта на диетата помеѓу курсевите за третман е да се зголеми отпорноста на организмот кон акумулација на сила за понатамошниот тек на терапијата.
[5]
Диета за хемотерапија на малигни тумори
За време на хемотерапија, препорачливо е да се следат ваквите принципи на исхрана:
Диета со хемотерапија за лимфом
Недостатокот на имунолошка заштита е една од последиците на лимфомот, малигна лезија на лимфниот систем. Состојбата се влошува на некој начин и самата хемотерапија, која исто така го потиснува имунитетот. Поради ова, пациентите со лимфом се повеќе склони кон заразни болести од другите. На пример, некои микроорганизми кои не претставуваат закана за други здрави луѓе, пациент со лимфом може да се испровоцира со развој на тешка инфекција.
Што треба да се земе предвид при диета за хемотерапија на лимфом?
[6], [7], [8], [9]
Диета за хемотерапија за рак на белите дробови
Сите пациенти подложени на хемиски третман мора да јадат целосно. Ова значи дека треба да јадете храна богата со протеини и витамини и да имате соодветен број калории.
Неопходно е да се размислува и да се следи оптималната диета. Консумирате храна во одредено време без да чекате да чувствувате глад. Овој режим има корисен ефект врз разни нарушувања на апетитот.
Понекогаш е тешко за пациентот да консумира густа храна: во такви случаи, се препорачуваат сите видови коктели, чорби, смути и крем супи. Во секој случај, пациентот мора да ги прима сите важни количини на хранливи материи и калории.
Многумина советуваат привремено да го изостават металниот прибор за јадење и да одат во пластика. Тоа е затоа што за време на третманот, некои пациенти имаат малку непријатен метален вкус во усната шуплина. Поради ова, станува непријатно за нив да јадат, апетит. Кога одите на пластика, овие симптоми исчезнуваат.
Јадењата треба да се подготвуваат што е можно попривлечно и разновидно и да совладаат нови и непознати рецепти.
Потребна е добра диета за хемотерапија за рак на белите дробови за да им помогне на пациентите да се справат со болеста и да ги поправат оштетените ткива. Несоодветната и монотона исхрана може да доведе до влошување на благосостојбата на пациентот и појава на непожелни несакани ефекти од третманот.
[10], [11], [12], [13]
Диета по хемотерапија
Диетата после хемотерапија треба да биде што е можно разумна, како и за време на третманот. Што е рационалност и што е тоа?
Рационалноста на исхраната значи разумен пристап кон изборот на производи: во нашето дневно мени не треба да има едностраност. Храната треба да ги содржи сите потребни супстанции за организмот: протеини, масти, јаглехидрати. Едно лице, а особено болно лице, мора да има месо, млеко, зеленчук, зелена и овошје, леб и житни култури.
Диетата по хемотерапија треба да вклучува неколку основни комплети за храна:
За да се зголеми рационалноста на храната, потребно е да се додадат растителни масла (нерафинирано ако е можно) во јадења, рибино масло, суво овошје, мед, морско кеale, а употребата на свежо исцедени сокови е добредојдена.
[14], [15], [16]
Диета по хемотерапија на дојка
Забележете дека диетата е неопходна и за време и по хемотерапија на дојка. Докажано е дека добро избраната диета го елиминира ризикот од нови канцерогени тумори и исто така се користи за спречување на дебелина, висок крвен притисок и дијабетес мелитус.
Патем, недостатокот на вишок килограми е голема шанса да се избегне повторување на ракот во иднина. Имајќи го ова предвид, кај некои пациенти, диетата по хемотерапија после градите може да биде насочена кон ослободување од вишокот тежина.
Следното е општо прифатена диетална исхрана по хемотерапија на дојка:
- Дневната количина калории се пресметува во зависност од телесната тежина: ако има вишок килограми, содржината на калории во храната ќе се намали;
- најголемиот дел од главната диета треба да биде растителна храна и житарки;
- Корисно е да додадете трици и влакна во храната;
- дали повеќе сакате растителни масла;
- да јадат храна богата со калциум;
- Заборавете на алкохолот и пушењето;
- Ограничете ја потрошувачката на шеќер, сол, црвено месо и конзервирана храна, како и производи со конзерванси, бои, ароми и стабилизатори.
Внимавајте на производи со омега-3 масни киселини, цинк, магнезиум, фолна киселина, витамин Е, селен.
[17], [18], [19], [20]
Диета по хемотерапија и зрачење
Како што рековме порано, на хемотерапијата се гледа како огромен товар на телото. Овој товар се зголемува повеќекратно кога се спроведува хемотерапија заедно со терапија со зрачење.
Што може да се направи за да се намали стресот врз телото?
- Јадете често и постепено, само со свежа и здрава храна.
- Не ја намалувајте содржината на калории во исхраната, не дозволувајте телото да премине во режим на штедење: јадете ореви, павлака, чоколадо, мед.
- Пред јадење, препорачливо е да одите на прошетка на свеж воздух.
- Јадете лимон клин пред јадење (ако нема зголемена киселост на желудникот).
- Не претерувајте или гладувајте.
- Извадете од исхраната бескорисни слатки: колачи, колачи, слатки.
- Храната не треба да биде топла.
- Вода и други течности треба да се консумираат 1 час пред јадење или 1 час после јадење.
- Кога јадете, не брзајте, џвакајте ја храната.
Ако се појави дијареја во однос на позадината на третманот, тогаш диетата треба да биде насочена кон стабилизирање на метаболизмот на електролитите и протеините во телото. Храната почнува да се готви во двоен котел при нанесување максимална почва и триење за да се намали влијанието врз wallидот на дигестивниот систем. Ограничете груба храна, суров зеленчук и овошје. Најприфатливи јадења во оваа ситуација се житни снегулки (особено ориз), нанесуваат супи, јајца.
Се препорачува да пиете слаб чај или негазирана минерална вода.
[21], [22]
Протетичка исхрана по хемотерапија
Пациентите кои биле подложени на хемотерапија, никогаш не треба да заборават на правилната исхрана. Утврдувачка диета по хемотерапија помага да се зајакне ослабен организам. Исто така, постојат некои производи кои спречуваат формирање на неоплазми. Таквите производи мора да бидат познати "лично" и не заборавајте да ги вклучите во исхраната.
Што треба да има на менито на денот и што треба да избегнувам?
За време на хемотерапевтскиот третман, не треба да се заборави усогласеноста со режимот на пиење. Пијте многу, околу 2 литри вода на ден (ако нема контраиндикации).
Мени за исхрана за хемотерапија
Картичка за диета со хемотерапија, составена грубо неделно - производите се оптимално избрани и имаат за цел да ги отстранат негативните ефекти на хемотерапијата врз телото:
- Појадок. Портокал свеж со бисквити.
- Втор појадок. Дел од каша од просо со суво грозје, слаб чај со овесни бисквити.
- Ручек Супа од леќа, риба на пареа со зеленчук, компот.
- Ужинка Чаша јогурт, јаболко.
- Вечера. Украсен грав со исецка, чаша супа од куче роза.
- Појадок. Сок од круша, морков.
- Втор појадок. Каша на млеко, желе од овесна каша.
- Ручек Дел од супа од грашок, ориз со ракчиња, чај.
- Ужинка 50 гр ореви.
- Вечера. Рататуј со рендано сирење, чај, сендвич со сирење.
- Појадок. Банана, чај со лимон.
- Втор појадок. Дел од оризова каша со суви кајсии, чај.
- Ручек Супа од цвекло со кисела павлака, компири со варени рибини филети, доматна салата, чај.
- Ужинка овошје.
- Вечера. Ролни од зелка, слаб чај.
- Појадок. Какао со млеко и несолени крекери.
- Втор појадок. Мусли со јогурт, бисквити, слаб чај.
- Ручек Супа од целер, ќофтиња, салата направена од кеale, чаша компот направена од суво овошје.
- Ужинка Брусница со мед.
- Вечера. Пире од компири, риба, зеленчук, чај.
- Појадок. Чај од камилица, бисквит.
- Втор појадок. Омлет со сирење, сок од морков.
- Ручек Расолник со павлака, тестенини со пилешко филе, чај.
- Ужинка Бери суфле.
- Вечера. Дел од запечена зелка со печурки, чај.
- Појадок. Cupcake со суво грозје, компот.
- Втор појадок. Шампањ со мед, чај.
- Ручек Пилешка супа со вермичели, полнети пиперки, чај со клин од лимон.
- Ужинка Малку слива.
- Вечера. Шницел, салата со сирење и домати, чај.
- Појадок. Сок од грејпфрут, колачиња.
- Втор појадок. Овошна салата, јогурт.
- Ручек Крем супа од тиква, пилешко со гарнир леќата, чај со млеко.
- Ужинка Урда со кисела павлака.
- Вечера. Печена риба со зеленчук, чај.
Секој ден пред спиење се препорачува да пиете чаша свеж јогурт, млеко или други млечни производи.
Диететски рецепти за хемотерапија
[23]
Шницел со пилешко и зеленчук
Потребни ни се: 350 гр пилешки гради, 1 морков, 100 гр брокула (свежа или замрзната), 3 лажици. Лажици сос од домати, среден кромид, јајце, сол.
Пилешко и кромид се пренесува преку мелница за месо, додаваме јајце, сол, се мешаме. Ние се поделивме на 3 еднакви делови.
Одделно мелеме моркови и брокула. Моркови се додаваат на првиот дел од полнењето, брокула - вториот. Во третиот дел додадете сос од домати.
Меленото месо се става слој по слој во силиконски или други форми за мафини. Ние ја поставивме рерната и печеме до крај. Може да послужите со гарнир или едноставно со зелена боја.
супа од тиква крем
Потребни ни се: ½ кг тиква, 300 гр компири, 1 голем кромид, 50 гр целер (по избор), 1 лажица масло. Лажица растително масло, 300 мл млеко, ѓумбир, сол, крекери.
Ситно сецкан зеленчук. Прво пржете го кромидот, а потоа и другиот зеленчук. Истурете ги со врела вода, зачинете со сол и варете на тивок оган додека не омекне зеленчукот (приближно 20 минути). Следно, лушпата се исцеди, а зеленчукот се меле во кремаста состојба во мешалка. Се разредува со топло млеко до оптимална конзистентност и се загрева на шпоретот 6-8 минути. Додадете зачини, измешајте.
За да служите, посипете ја кремската супа со крутони и зелена боја.
Рататуј
Потребни ни се: пар тиквички со средна големина, 4 мали модри патлиџани, 6 домати, доматна паста, ½ кромид, 3 чешниња лук, сол, зачини.
Исечете модри патлиџани во кругови и сол, така што горчината исчезнува. Тиквички и домати се сечат на ист начин и исто така со сол. Додадете доматна паста лук, зачини и сецкан кромид. Формата за рерната е подмачкана со растително масло, потоа се вари со сос, над неа наизменично шириме зеленчук, вертикално е можно. По пополнување на образецот, посипете со зачини и покријте го со фолија за печење. Го ставаме во рерна и готвиме на 150 ° C. За да служиме, посипете со билки или рендано сирење.
Леќата во рерна
Потребни ни се: 1 чаша суров леќата, 1 чаша зелен грашок, моркови претежно средна пиперка, 8-10 печурки, 4 чешниња лук, билки, растително масло, зачини.
Исечете зеленчук на квадрати, печурки - на 4 дела. Исецка лук и зелена боја. Rainито измиено.
Ставете сè во сад, додадете зачини и измешајте. Следно, дистрибуирајте ја масата на садовите за печење, истурете чиста ладна вода на ниво на зеленчук, на врвот - неколку капки растително масло. Покриваме со капак и го испраќаме во рерна 40-50 минути на 200 ° С.
[24]