Диета за пациенти со дијабетес тип 2
Дијабетесот најдобро се одржува под контрола кога пациентот обрнува внимание на внесот на јаглени хидрати, јаде мали порции и јаде редовно и избира храна богата со хранливи материи и здрава.
Да знаете каква храна ви е дозволено да јадете, како дијабетичар, прави огромна разлика во контролирањето на болеста. Добро е да бидете информирани и да правите добар избор, а она што најмногу ви помага е список за купување на храна што го подобрува вашето целокупно здравје и од корист на луѓето со дијабетес тип 2.
Список на храна дозволена за оние со дијабетес тип 2
На лице со дијабетес тип 2 ќе му биде полесно да избегне купување нездрава храна ако оди на шопинг „вооружено“ со список. На овој начин, како дијабетичар, ќе бидете сигурни дека имате при рака доволно состојки препорачани за вашата болест, кога сакате да подготвите појадок или вечера.
зеленчук
Зеленчукот е основа на здравата исхрана. Не само што ви обезбедува одлични извори на витамини и минерали, туку е богато и со диетални влакна и придонесува за чувство на ситост.
Некои од зеленчуците што можете да ги додадете во вашата листа за купување ако имате дијабетес тип 2 се:
• салати (лиснати од сите видови)
• брокула
• карфиол
• тиква
• боранија
• аспарагус
• Бриселско зелје
• црвени, зелени, портокалови или жолти пиперки
• кромид
Грав и мешунки
Гравот е одличен извор на диетални влакна и протеини. Често, можете да користите грав наместо дел од протеини, кои се потребни во диетата. Еве неколку примери на грав и мешунки што можете да ги купите или конзервирани или сушени:
• црн грав
• леќа
• Бел грав
• орев
• црвен грав од бубрези
• Пинто грав
овошје
И покрај нивната висока содржина на шеќер, свежото или замрзнатото овошје претставува висока хранлива вредност, со одлична содржина на растителни влакна, витамини и минерали. Следниве овошја се плус за диета на секој со дијабетес тип 2:
• нектарини
• сите бобинки
• портокали
• грозје
• киви
• домати
• банани
• јаболката
• кајсии
• цреши.
Цели зрна
За разлика од едноставните јаглехидрати, интегралните житарки полека се распаѓаат во организмот, што значи дека шеќерот во крвта може полесно да се контролира. Тоа е затоа што интегралните житарки не прават нагло зголемување на шеќерот во крвта, на ист начин како што рафинираните јаглехидрати.
Заменете ги рафинираните јаглехидрати, како што се белиот леб и (белите) тестенини со некои од следниве:
• житни житни култури
• леб од цели зрна
• киноа
• кафеав ориз или див ориз
• 100% брашно од цели зрна или брашно од интегрално брашно
• пченкарно брашно
• овесна каша или други цели зрна
• меи
• амарант
Млечни производи
Млечните производи содржат важни хранливи материи, како што се калциум и протеини. Некои истражувања сугерираат дека млечните производи позитивно влијаат на лачењето на инсулин кај некои луѓе со дијабетес тип 2. Најдобрите опции за млечни производи кои можете да ги додадете на вашата листа за купување се:
• пармезан, рикота или урда
• обезмастено млеко или млеко со малку маснотии
• обичен јогурт или грчки јогурт со малку маснотии.
Месо и риба (протеини)
Протеините се важни за луѓето со дијабетес. Слично на храната со цели зрна, протеините варат полека и не предизвикуваат ненадеен пораст на шеќерот во крвта (количината на гликоза присутна во крвта). Еве ги најдобрите извори на протеини за избор:
• пилешка кожа без коски, без кожа, цела или исечена на ленти
• лосос
• филети од бела риба
• дојки од мисирка без кожа
• тофу
• тон
• јајца
закуски
За моментите кога сакате да грицкате нешто, помеѓу оброците, можете да ги испробате следниве опции, дури и ако имате дијабетес тип 2:
• пуканки (избегнувајте засладени и микробранови варијанти);
• ореви (избегнувајте засладени варијанти)
• стапчиња морков или целер
• хумус.
Завршете за да откриете дали вашиот дијабетес е под контрола. Ако спаѓате во категоријата висок ризик, ќе добиете бесплатна специјалистичка консултација, која исто така може да вклучува тестови на крвта за да се утврди моменталната фаза на дијабетес.!