ДИЕТА ЗА РАЦИЈА.

рација

ИСХРАНА КАКО ВАORTЕН столб во третманот на мултифакторни болести.

Ја прашавме Кристина Химцбергер, овластен консултант за холистичко здравје и исхрана, од Здружението за уртикарија:

РОТИРАЕ ДИЕТА: ШТО Е ТОА?

Мултифакториелните болести како уртикаријата бараат холистичка терапија која не е ограничена на чисто симптоматски третман, туку се однесува на причините за симптомите. Многу важен столб за ова е насочената, индивидуална диета за ротација, метод развиен од Х.Ринкел во 1933 година и понатаму развиен од Т.Рендолф во 1970 година за откривање на нетолеранција на храна или маскирани алергии на храна.

Постојат два различни вида на ротациони диети:

  • Ротација од 7 дена, која се базира само на ротација на компатибилна храна и како продолжение
  • Ротација од 4 дена, која исто така ја зема предвид поврзаната храна (т.н. семејства со храна).

ОСНОВЕН НАЧЕЛ НА РОТАРИЈАТА ДИЕТА

  • Истата храна може да се јаде само на секои 4 дена!
  • Храната од ботаничко семејство може да се конзумира само секој втор ден!

Храната од животинско и растително потекло што има слична молекуларна структура, т.н. поврзана храна, се групирани во растителни семејства. Бидејќи поврзаната храна од едно животинско или растително семејство е често многу слична или содржи хемиски многу слични или дури исти состојки кои не можат да се разликуваат од имунитетниот систем, алергиските лица често реагираат со исти реакции на храна од исто семејство.

Такво семејство, на пример. тревите со житни култури како 'рж, јачмен, пченица. Друго семејство се растенија од ноќни сенки како зб. Домати, пиперки, модри патлиџани, компири, ...

Честопати има скриени алергии на храна на неколку членови од исто семејство. Поради оваа причина, треба да се избегнува премногу честа потрошувачка на храна од една група со цел да се овозможи намалување на сензибилизациите.

Со диета со ротација, сварливата храна се конзумира во ритам од 4 или 7 дена. Тоа значи: ако 1 тиквичка се јаде на ден, може да се најде на менито само по 4 дена.

Интервалот помеѓу внесувањето храна му дава на телото можност да се опорави од силното оптеретување на цревата и имунолошкиот систем предизвикано од алергии и нетолеранција.

ШТО МО CЕ ДА ЈАДЕ?

Производи од цели зрна, зеленчук, салати, овошје, млеко или млечни замени, месо и риба, како и висококвалитетни масла, билки и семиња ја формираат основата на исхраната. Се претпочита свежа, што е можно помалку преработена храна од органско земјоделство, со цел да се намали изложеноста на пестициди и ветеринарни лекови. Со цел дополнително да се намали нивниот алергенски ефект, оваа храна треба да се подготвува, вари, бари на пареа или да се готви што е можно понежно.

Не Планот за ротација вклучува храна што:

  • Во Европа главните алергени вклучуваат како што се Јајца, зачини, целер, морски плодови, кикирики, лешници, ... итн.
    Пченица, кравјо млеко и соја може да се консумираат во ротација доколку се толерираат.
    Сепак, тоа не значи дека вие, на пример. Јајцата воопшто не смеат да јадат, ако добро ги толерирате, може да се чуваат во ротација
  • Имајте висока содржина на биогени амини (вклучително и хистамин), на пр. Туна, екстракт од квасец, одредени сирење со сирење или колбаси, црвено вино, кисела зелка, оцет, ...
  • Зголемено ослободување на сопствениот хистамин во организмот или инхибиција на распаѓање на хистамин како зачини, алкохол, ...
  • Промовирајте ја апсорпцијата на алергените, на пр. Кафе, црн чај, алкохол, зачини, ...
  • Направете оптоварување на органите за варење, органите за детоксикација и имунолошкиот систем, како што се Бои и конзерванси, сол за лекување на нитрити, фосфати, засилувачи на вкус,
  • Создадете повеќе гас како мешунки или кромид.
  • Промовирајте раст на несакани бактерии и габи како што се рафиниран шеќер, бело брашно, слатки, ...

Ефектот од ротационата диета се постигнува со:

  • Избегнување на некомпатибилна храна
  • Ротација на компатибилна храна
  • Намалување на бројот на состојки на ден
  • Потрошувачка на здрава и нетретирана храна

Следниве фактори треба да се земат предвид при креирање на индивидуален план за ротација:

  • Познати или осомничени алергии или нетолеранција што се евидентираат во детална анамнеза.
  • Резултати од разни алерголошки прегледи (боцкање, епикутан, РАСТ, ЛТТ-тестови, ...)
  • Познати вкрстени реакции со докажана сензибилизација на полен, никел, латекс, ...
  • Псевдо-алергиски реакции на адитиви, метали, итн.

ВРШЕЕ НА 4-ДЕНОВНО РОТАЦИЈА:

За успешна и ефикасна диета со ротација, исто така треба да се почитуваат следниве правила:

  • Започнете ја промената на вашата диета со ден за детоксикација без храна, но со многу вода или билни чаеви.Јадете колку што сакате, но само неколку различни намирници. (Максимум 2-3 различни јадења на ден - (ова потоа постепено се шири преку провокации)
  • Оставете најмалку 4 часа помеѓу оброците.
  • Консумирајте храна поврзана само на секои 4 дена.
  • Исто така, променете ја храната во семејството на храна.
  • Избегнувајте алкохол, рафиниран шеќер, конзервирана храна и готови јадења целосно.
  • Јадете само компатибилна храна на која не сте алергични или нетолерантни.
  • Бидете сигурни да водите дневник за храна (барем во текот на првите 2-4 недели) за да ги идентификувате можните маскирани алергии. (Како можете најдобро да го дизајнирате ова, или на што треба да обрнете внимание, ќе објаснам подетално подоцна)

На некомпатибилна храна и требаат приближно 3 дена за да се отстрани од телото, се додека може да предизвика непријатност. По 4-тиот ден, веќе нема доцни реакции на страв. Кога повторно воведувате некомпатибилна храна, исто така наречена провокација, апсолутно треба да бидете целосно без симптоми и да испитувате мала количина бавно и внимателно. Ако ја толерирате испитната храна без никакви проблеми, поголема количина може да се испроба 4 дена подоцна. Ако повторно се толерира, тој ќе биде вметнат во планот за ротација.

Доколку има реакција, оваа храна засега се избегнува. Одлучувачки фактор тука е јачината и времетраењето на реакцијата пред да започне нов обид за тест. Она што би сакал да го додадам: Дневната ротациона диета бара многу организација и дисциплина (знам за што зборувам, се вртам во моментот), не треба да има исклучоци за да не се загрози успехот. НО колку и да е тешко, тоа е ЕФИКАСНО и ќе ви помогне да го вратите вашето здравје.

Ако ви го разбудивме интересот за диета за ротација, можете да контактирате со г-ѓа Химмецбергер на [email protected] со непосреден ефект и да имате свој план за ротација.

Дали имате прашања?
Контакт и дополнителни информации на:


Обере Аугартенстрасе 26-28
А-1020 Виена