Диета за ревматизам ЈАдете ПОПАМА

Повеќе од 100 клинички слики се кријат зад ревматизмот - меѓу нив ревматоидниот артритис е многу чест. Зглобовите се чувствуваат топло, болно, отечено и вкочането. Болеста ги придружува погодените во текот на нивниот живот, но паметната диета за ревматизам може да ги ублажи симптомите. Научи повеќе!

Содржина

Што точно е ревматизам?
Што може да постигнете со паметна диета?
Како треба да јадам со ревматизам?
Нутрициони табели за ревматизам
Што да се јаде со ревматизам?
Трите особено добра храна за ревматизам
Што не треба да јадете со ревматизам?
Трите особено лоши намирници за ревматизам
Постот помага при ревматизам
Ревматизам и пченица
Пушење и алкохол за ревматизам

Што точно е ревматизам?

Децата и адолесцентите добиваат ревматизам, како и помладите возрасни и постари лица. Терминот опфаќа повеќе од 100 различни болести. Повеќето покажуваат болка во зглобовите, мускулите, тетивите или коските. Некои болести влијаат и на внатрешните органи. Покрај остеоартритисот, ревматизмот вклучува и артритис, остеопороза и метаболички болести гихт.

На Ревматичен артритис е најчест воспалително заболување на зглобовите. Познат е и како ревматоиден артритис или ревматизам на народен јазик. Болеста обично ги придружува погодените во текот на нивниот живот и се забележува преку болни зглобови. На почетокот, зглобовите на прстите и прстите често се засегнати. Тие се чувствуваат жешко, болно, отечено и вкочането.

До денес, причините за ревматоиден артритис не се конечно разјаснети. Но, фокусот е насочен кон Автоимуни процеси: Неисправните имунолошки клетки ја напаѓаат внатрешната кожа на зглобовите, предизвикуваат воспалителни процеси таму и, во најлош случај, ги уништуваат зглобовите (1) .

Што може да постигнете со паметна диета за ревматизам?

Иако ревматизмот не се лекува, добрата вест е дека паметната исхрана со ревматизам дава важен придонес во третманот на ревматизмот. Значи, воспалението и неговите Значително ја намалуваат болката, Скратете ја утринската вкочанетост или спречете губење на коските.

Ова не само што им дава на погодените подобар квалитет на живот; Многу од погодените може дури и да можат да ја намалат дозата на лекови против ублажување на болката - се разбира, само по консултација со ревматологот. Ова за возврат го олеснува товарот на црниот дроб, желудникот и бубрезите.

Сакате да дознаете повеќе за оваа тема?
Ова се најпопуларните написи:

Како треба да јадам со ревматизам?

Рецептот за успех е антиинфламаторна диета Месото и јајцата ретко треба да се наоѓаат на трпеза. Овде станува збор за арахидонска киселина која го промовира воспалението, а особено се наоѓа во свинското месо. Покрај тоа, омега-3 масните киселини од висококвалитетни растителни масла, масна риба и масло од алги го задржуваат воспалението.

Овошјето, зеленчукот и билките обезбедуваат многу антиоксиданти како што се витамин Ц и бета-каротен, кои ја намалуваат активноста на воспалителните одблесоци. Покрај тоа, оревите се многу препорачливи за диета со ревматизам! Оние кои се потпираат и на млечни производи со малку маснотии, му даваат на организмот доволно калциум.

Исто така интересно:

Што треба да јадете со ревматизам?повеќе>
3 особено добра храна во ревматизам повеќе>
Со што можеш Не јадете ревматизам? повеќе>
3 особено лоша храна во ревматизам повеќе>

Нашите најдобри рецепти
во ревматизам

Ексклузивно за јадете попаметно

Еве можете да изберете од над 18.000
Филтрирајте рецепти за ревматизам според вашите лични преференции.

Нутрициони табели за ревматизам

Што не треба да јадете во ревматизам и што не треба да јадете? Ако сакате точно да знаете која храна можете да ја користите во диета за ревматизам, која претпочитате да ја избегнувате и која може да ја уживате умерено, овие табели што ги составија EAT SMARTER експерти за исхрана, ќе ви помогнат.

Филтрирајте рецепти како што сакате

Ако сакате да изберете од сите рецепти за ревматизам, тогаш филтрирајте тука од над 18.000 рецепти.

Што да се јаде за ревматизам?

Многу зеленчук, овошје и билки

Слободните радикали исто така се повеќе се формираат во секој воспалителен процес. Овие реактивни соединенија мора да поминат низ Антиоксиданси како што се витамин Ц, витамин Е, селен или бета-каротен се неутрализираат.

И каде можат да се најдат овие моќни супстанции? витамин Ц. не само што се наоѓа во агруми, црвен пипер, брокула, бриселско зелје, кеale, анасон, ајдучка трева, шипка, киви или црна рибизла се исто така одлични извори на витамин Ц. Сепак, витаминот не толерира топлина. Затоа, само накратко зеленчук на пареа за да се сведат на минимум загубите на витамини.

Како важен антиоксиданс, витаминот Е мора да биде присутен во сите клеточни мембрани. Како резултат на нападот на слободните радикали, тој брзо се троши и мора да се обнови со витамин Ц и ензими кои содржат селен. Одлични добавувачи за Витамин Е. се растителни масла, но исто така и ореви, семиња и јадра. Бразилските ореви се особено богати со селен. Елементот во трагови се наоѓа и во рибите, морските плодови, млекото и зеленчукот.

Исто така секундарни растителни супстанции имаат постојано место во исхраната за ревматизам. Особено за одбележување се каротеноидите. Најпознат претставник е тоа Бета каротен, што ги претвора морковите, кајсиите и тиквата толку портокалово. Добро е да се знае: Маснотиите ја поттикнуваат апсорпцијата на каротеноидот.

Така и тие Антоцијанини (Група флавоноиди) од интерес. Тие обезбедуваат црвено-сина боја и, меѓу другото, се наоѓаат во модри патлиџани, бобинки, цреши и грозје. Сулфиди се одговорни за типичната арома на кромид, праз, лук и кромид. Сите претставници го имаат заедничкиот ефект како антиоксиданс и затоа е неопходен за исхрана при ревматизам (2), (3).

Со промена на маслото против ревматизам

Кога станува збор за исхраната за ревматизам, разјаснетиот путер, свинската маст од гуска и сало се на црвената листа. Овие животински масти се особено богати со арахидонска киселина, но путерот е дозволен во умерени количини. Исто така, имајте на ум дека телото е вклучено во хронични воспалителни процеси Арахидонска киселина од линолеинска киселина (исто така омега-6 масна киселина). Затоа, се препорачува претпазливост и со масло од карфиол, сончогледово масло и масло од пченица. Покрај тоа, ефтиното сончогледово масло може да се најде во многу маргарини и креми од зеленчук!

Затоа е подобро да се користи ленено семе или масло од репка. Оревите и нивното масло не содржат незначителни количини на линолеинска киселина, но имаат добар однос на масни киселини поради големиот процент на омега-3 масни киселини, така што тие можат да бидат вклучени во менито (4).

Рибите и маслата ги поддржуваат страдалниците од ревматизам

Природните противници на омега-6 масните киселини се Омега-3 масни киселини. Омега-3 масните киселини може да се најдат во масни риби со ладна вода како пастрмка, харинга, калибус, лосос, скуша, сардина и туна. Поточно, тие се Еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаеноична киселина (ДХА), кои исто така се наоѓаат во маслото од алгите. Поради нивната структурна сличност со арахидонската киселина, омега-3 масните киселини се натпреваруваат со истиот ензимски систем. Како резултат, тие ја инхибираат нивната претворање во медијатори на воспаление и исто така самите формираат антиинфламаторни супстанции за гласник.

Покрај тоа, маслата од ленено семе, семе од репка и орев се врвни извори на алфа-линоленска киселина (АЛА), исто така омега-3 масна киселина. Покрај тоа, маслиновото масло нуди поволен состав на масни киселини за заболените од ревматизам (4), (2).

Зачини од натуропатија

Ingerумбирот се користи во традиционалната кинеска медицина за ревматски поплаки илјадници години. Клубенот содржи лути супстанции ѓумбирол и шогаол, кои можат да ја ублажат болката и да го намалат воспалението. Ситуацијата со податоци е контрадикторна, но зависи од обид! Gумбир вкус ситно рендан во кари и супи; Чајот од ѓумбир е исто така многу популарен.

Куркумата исто така припаѓа на семејството ѓумбир. Клубенот му дава прекрасна жолта боја на прав кари и се рекламира како супер храна. Одговорна за ова е состојката куркумин, која традиционално се користи за гастроинтестинални поплаки и воспаленија (4).

3 особено добра храна за ревматизам

ленено масло Има најголема содржина на алфа-линоленска киселина (АЛА) меѓу домашните растителни масла. Оваа омега-3 масна киселина ефикасно го поддржува телото во борбата против воспалението, бидејќи е антагонист на арахидонска киселина. Но, маслата од репка и орев имаат и голем процент на омега-3 масни киселини.
Масти ладна вода риба како скуша, харинга и лосос обезбедуваат антиинфламаторни омега-3 масни киселини еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаенонска киселина (DHA). Телото може да произведе мал дел од алфа-линоленската киселина (АЛА), но единствениот начин да се исполни ова барање е преку диета. Маслото од алги е исто така одличен извор на EPA и DHA.
Нискомаслени млечни производи: Поради недостаток на вежбање, повторливи воспаленија и терапија со кортизон, пациентите со ревматизам се повеќе склони кон остеопороза. Затоа, доволно снабдување со калциум е важно за да се соочиме со губење на коските.

Што не треба да јадете со ревматизам?

Помалку месо и колбаси

Воспалението се активира, меѓу другото, со формирање на гласнички супстанции во телото, од кои се состои Арахидонска киселина (АА) се формираат. Оваа омега-6 масна киселина навистина го загрева воспалителниот процес. Арахидонската киселина главно се наоѓа во црвеното месо и колбасот, но исто така се наоѓа во млекото, сирењето, путерот и јајцата (особено жолчките).

Не наметнувајте му на вашето тело повеќе од два мали оброци со месо неделно до. Ревматиката не мора целосно без јајца, две до три јајца неделно но се доволни. Помислете и на „скриени“ јајца во печива, леб или јуфки (тестенини од јајца). Нискомаслено млеко и млечни производи како што се јогурт, кварк и сирење (до 45% маснотии во сува материја) треба да бидат на менито секој ден. Недостаток на вежбање, периодично воспаление и терапија со кортизон ги прават ревматичарите склони кон остеопороза. Доволно снабдување со минерален калциум во коските е важно во ревматската диета.

Кое месо може да го јадете со ревматизам? Доколку треба да има месо, обрнете внимание на условите за чување при купување. За разлика од месото од интензивно гоење, месото од (органско) пасење и дивечот има подобра шема на масни киселини поради зелената сточна храна. Тука има помалку арахидонска киселина, но повеќе омега-3 масни киселини. Ова исто така важи и за органско млеко (8), (4), (2) .

3 особено лоши јадења за ревматизам

Свиња: Арахидонската киселина се јавува во храна од животинско потекло. Оваа масна киселина служи како почетен материјал за гласнички супстанции кои промовираат воспаление. Особено голема количина арахидонска киселина се наоѓа во сало, свинско месо и производи направени од нив, како што се колбаси, колбаси и салама. Покрај тоа, ефтиното месо од интензивно гоење има полош профил на масни киселини од месото од сточарство соодветно на видовите.
Премногу шеќер Не само што дебелее, туку и промовира воспаление на низок степен. Виновникот не се наоѓа само кај гумените животни: скриен шеќер демне во овошни јогурти, кечап, мусли барови или замрзната пица. Бидејќи сладок вкус се продава добро и се користи како ефтин филер во прехранбената индустрија.
Сончогледово масло: Арахидонската киселина не влегува во нашето тело преку производи од месо и колбаси - телото може да ја претвори арахидонската киселина од линолеинска киселина. Затоа, се препорачува претпазливост и со масло од карфиол, сончогледово масло и масло од пченица. Ефтиното сончогледово масло може да се најде и во многу маргарини и креми од зеленчук!

Постот помага при ревматизам

Не е лесно за многу пациенти со ревматизам, но корисно: постење. Деновите на гладување се корисни за исхрана при ревматизам, бидејќи воспалението може да се намали во рок од неколку дена. Два до три литри течности се консумираат секој ден, распределени во текот на денот. Погодни се супа од зеленчук, сокови од зеленчук, сурутка или минерална вода. Сепак, постот треба да се одвива само под медицински надзор (11).

Ревматизам и пченица

Чувствителните луѓе понекогаш не толерираат пченица многу добро. Можните причини се инхибитори на алфа амилаза трипсин (АТИ). АТИ се протеини кои се наоѓаат во житарките што содржат глутен, како што се пченица, правопис или 'рж и служат за да се заштитат од паразити.

АТИ активираат имунолошка реакција во цревата што може да предизвика и да го зголеми воспалението во телото. Ова, меѓу другото, предизвикува болка во зглобовите и мускулите. На некои заболени од ревматизам им помага диета која содржи малку пченица или нема пченица, но досега податоците не дозволуваат општа препорака (4) .

Пушење и алкохол за ревматизам

Оние кои редовно користат стап за сјај, не само што ги оштетуваат белите дробови и срцето. Студиите покажуваат дека пушењето го зголемува ризикот од развој на ревматоиден артритис и го влошува текот на болеста. Друг недостаток на пушење: лековите за ревматизам се помалку ефикасни. Како резултат, на ревматиката им требаат значително повеќе и посилни лекови (13) .

А што е со алкохолот? Истражувањата покажаа дека голема потрошувачка на алкохол доведува до побрзо уништување на зглобовите. Затоа задржете се на алкохолот. Чаша вино (0,25 литри за мажи или 0,125 литри за жени) од време на време е дозволено и е во согласност со ревматоидна диета (14).