Диета за риби од Северното Море за да се дофати харинга или прска - ФОКУС онлајн

Ако сакате да јадете риба од Северното Море, најдобро е да користите харинга или памук. „И двата вида риби чии залихи се здрави“, вели Брита Кониг од фондацијата за животна средина WWF во Хамбург.

Покрај тоа, овие риби се фаќаат со употреба на еколошки методи на риболов. Сепак, Кениг советува против другите типични риби во Северно Море, како што се треска: „Залихите се прелиени.“ Ситуацијата е нешто подобра за треска од Норвешко Море, но сепак е само риба од втор избор.

„Водич за купување риби“ на WWF дава преглед на различни видови риби, области и методи на риболов, како и препораки за купување. Гринпис нуди и ваков водич - само слатководниот рибен крап се смета за навистина безопасен. Слично на WWF, харингата и памукот сè уште се препорачуваат за Гринпис, доколку потрошувачите обрнат внимание на нивното потекло.

Експертот за WWF, Кониг, исто така препорачува да секогаш проверувате каков начин на риболов купувате риба. Ова е означено на пакувањето. Поставените мрежи се, на пример, многу еколошки метод. Долните тралови, како што се трагите, со зрак, ставаат голем товар на морското дно. Општо земено, експертот за WWF препорачува да се обрне внимание на печатот MSC при купување риба. MSC се залага за Marine Stewardship Council и означува диви риби од риболов кои се еколошки и еколошки. Печатот ASC е добар водич за одгледувани риби. ASC е кратенка за совет за управување со аквакултура.

---