Диета за слабеење на Аткинс
Диетата за слабеење Аткинс, позната и како диета без јаглени хидрати, е најпозната во светот, според статистичките податоци. Концепцијата на овој режим започна од идејата дека вишокот тежина ќе биде поврзана со тешка асимилација на шеќери. Диетата Аткинс забранува сите јаглехидрати, т.е. тестенини, ориз, компири, леб, овошје, дури и зеленчук како што се зелка или мешунки и генерално сите јадења што содржат шеќер.
Во општество среде „епидемија“ на дебелина, книгата на американскиот лекар Роберт Колман Аткинс, која зборува за придобивките од оваа диета за слабеење, кулминираше со огромна продажба и огромна популарност.
Основниот принцип
Според кардиологот Аткинс, прекумерната тежина не е предизвикана од фактот дека јадете многу, туку произлегува од нерамнотежа на метаболизмот предизвикана од тешка асимилација на шеќери. Оваа диета за слабеење ги исклучува сите внесувања на јаглени хидрати од слатки и сушен зеленчук до скроб и овошни производи. Оброкот на зелен зеленчук не треба да надминува 50 g на оброк .
Од друга страна, следејќи ја диетата за слабеење Аткинс, можете да јадете месо, риба, сирење, путер и јајца без ограничувања. Аткинс е диета која се базира на исклучување на одредена храна, лесна за следење затоа што ви помага да отстраните многу калории од вашата диета, но потенцијално опасна во однос на недостаток на витамини.
Придобивките од диетата за слабеење во Аткинс
Слабеењето е брзо во текот на диетата Аткинс (6 кг месечно, најголемата загуба се бележи во првите седум дена, а потоа сè помалку) без чувство на глад. Луѓе кои имаат навика да јадат повеќе тие нема да гладуваат, така повеќе нема да се чувствуваат лишени од храна.
Режимот на Аткинс е лесен за следење и ти даваш слободата да се оди насекаде сакате, без да се плашите секогаш да ги пресметувате потрошените калории на оброкот.
Недостатоци на диетата за слабеење во Аткинс
Водата е изгубена, а не маснотија. Губењето на тежината забележано во текот на првите недели се должи на губење на вода од телото, а не на маснотии. Всушност, тежината се намалува затоа што телото привлекува гликоген (полисахарид) во своите резерви.
Се појавува замор. Кога оваа резерва е исцрпена, телото користи маснотии и мускули за да обезбеди енергија потребна за да продолжи правилно функционирање. Во тоа време, телото произведува кетонски тела. Кога се зголемува нивото на кетонски тела, телото се чувствува уморно и апетитот е инхибиран.
Генетскиот карактер не се зема предвид. Оваа диета не ги зема предвид генетските разлики и различните нутриционистички потреби на луѓето.
Се појавува јо-јо ефект. Предизвикува јо-јо ефект (акумулација на дополнителни калории над изгубениот број за време на диетата поради прекумерна ревност по диетата) како резултат на брзото слабеење во првите недели.
Постои ризик од вишок маснотии. Бидејќи потрошувачката на месо и колбаси е дозволена без ограничувања, постои ризик од вишок маснотии во исхраната, што може долгорочно да создаде кардиоваскуларни проблеми. .
Функцијата на бубрезите е нарушена. Големиот внес на протеини може, на долг рок, да ја наруши работата на бубрезите, особено кај дијабетичарите.
Инсталирани се недостатоци на витамини. Исхраната со малку житарки на долг рок може да предизвика недостаток на витамини Б1, Б2, Б3, Б9, Ц (антиоксидантни витамини) како и минерали како магнезиум и фосфор. Овие недостатоци на витамини ќе промовираат депресија, а во отсуство на антиоксиданси во овошјето и зеленчукот, се намалува заштитата од кардиоваскуларни болести и карцином.
Се појавува запек. Отсуството на овошје, имплицитно на влакна, може да предизвика запек и имплицитно генерира проблеми поврзани со лошата елиминација на конзумираната храна.
Спортските перформанси се намалуваат. Луѓето кои редовно спортуваат може да доживеат намалување на перформансите како резултат на недостаток на јаглени хидрати кои даваат енергија. Поради недостаток на јаглехидрати, телото ги извлекува од мускулната маса.
Можеби мирисате на лош здив. Некои луѓе може да доживеат лош здив за време на оваа диета, како резултат на кетонските тела ослободени при оксидација на масти и сулфурни соединенија од распаѓањето на протеините.