Диета за здрав ум, подобрена меморија и оптимална концентрација - Блог - Фитнес
Нова сметка
За да добиете сметка, контактирајте ја администрацијата на Фитнес Скандинавија.
Вторник, 6 март 2018 година/објавено од Скандинавија Фитнес во: Исхрана
Дали некогаш сте забележале како одреден вид храна влијае на вашата општа состојба? Овој феномен се објаснува со фактот дека микро и макроелементите во храната патуваат низ циркулаторниот систем до мозокот. Така, секоја храна што ја консумираме ќе влијае на нашата способност за работа, размислување и концентрација. Светската здравствена организација дури ни кажува дека ако конзумираме најмалку 80% „чиста“ и хранлива храна, би можеле да забележиме подобрување на когнитивните способности до 20%.
Храната може да дејствува како еден вид на лек кој има влијание врз мозокот. Диетата, спортот и спиењето имаат потенцијал да го нарушат здравјето на мозокот и менталната функција. Следствено, здравиот начин на живот ни дава можност да ги подобриме нашите когнитивни способности, истовремено заштитувајќи го мозокот и телото што старее.
Затоа, да одиме директно на списокот на најздрави намирници за здравјето на мозокот и спречување на стареење.
1. Бобинки
Бобинки содржат антиоксиданти кои ја подобруваат и меморијата и координацијата на движењето. A.ејмс А. Josephозеф, специјалист за невронаука, тврди дека антиоксидансите во бобинки делуваат на стрес во организмот, преку улогата на антиинфламаторно средство.
2. Брокула
Сите нутриционисти препорачуваат брокула и со право. Овој зеленчук е еден од најздравите за здравјето на целото тело. И неговиот мал внес на калории (околу 35 калории/100гр.) Го прави многу препорачан во диетите. Брокулата е многу добар извор на витамини (витамин А, витамин Б6, витамини Ц, Е, К, рибофлавин - витамин Б2, пантотенска киселина - витамин Б5 и фолна киселина - витамин Б9) и минерали (манган, калиум, фосфор, магнезиум, калциум, железо и селен).
Поради фактот што брокулата е богата со витамин К, овој зеленчук е препознатлив по неговите придобивки во подобрувањето на функцијата на мозокот, особено когнитивната функција.
Истражувачите од универзитетот Данди во Шкотска откриле дека сулфорафанот, супстанца која се наоѓа во зелка, карфиол и бриселско зелје, е многу ефикасна во борбата против оштетувањето на мозочните клетки кај пациентите со Алцхајмерова болест, но исто така е корисна и за враќање на мозокот од траума.
3. Ouale
Јајцата содржат маснотии слични на витамин Б, познат како холин. Холинот има свои придобивки за подобрување на меморијата, но и агилност на умот.Дополнително, студиите исто така покажаа дека оваа маст може да ги намали ефектите од замор.
4. банани
Една банана содржи дневна количина на гликоза потребна за функцијата на мозокот.
Специјалистот Ли Гибсон откри дека мозокот работи оптимално кога 25 грама глукоза циркулира низ крвотокот (приближната количина што ја содржи банана).
5. Здрави масти (масна риба, ореви, семиња)
Лососот ги содржи познатите омега 3 масни киселини, протеини, железо и витамин Б комплекс, поради што оваа храна го поддржува правилното функционирање на меморијата, помагајќи им на вештините за концентрација и расудување.
Семето и оревите содржат многу добри дози на омега 3 (запомнете дека е препорачливо да обрнете внимание на количината на омега 6 што ја содржат), а конзумирањето на само 30 гр дневно може да донесе вистински придобивки за здравјето и на мозокот и на целото тело. Можете да ги јадете како закуска или да посипете со салата или разни рецепти.
Високо хранливи и енергични мрсни плодови, многу соодветни особено во студениот период од годината, оревите содржат околу 15 g протеини, 60 g липиди, 15 g јаглени хидрати и 2,4 g целулоза на 100 g, се многу богати со минерали како што се натриум, калиум, калциум, магнезиум, хлор, фосфор, сулфур, железо, бакар, цинк и јод, но исто така имаат важна содржина на витамини, како што се витамин Ц, Б1, Б2, Б5, витамин ПП и каротин.
Треба да знаете дека оревите се исклучително богати со мононезаситени масни киселини (приближно 72%), како олеинска киселина и одличен извор на омега 3 есенцијални масни киселини како што се линореична киселина, алфа линореична киселина (АЛА) и арахидони киселини. Редовното внесување ореви во менито помага да се намали негативниот холестерол и да се зголеми нивото на позитивен холестерол, корисен за организмот.
Истражувањата покажаа дека медитеранската диета, богата со омега 3 масни киселини, помага во спречување на коронарна артериска болест и срцев удар промовирајќи здрав профил на крв. Исто така е важно да се знае дека само 25 грама ореви содржат повеќе од 90% од дневните потреби на омега 3 масни киселини.Студиите покажаа дека тие, благодарение на нивното антиинфламаторно дејство, помагаат да се намали ризикот од хипертензија, коронарна срцева болест. на артерии и рак на дојка, дебело црево и простата како и срцев удар.
6. Бриселско зелје
Бриселските зелки не се зеленчук што прима доволно внимание во нашата исхрана, иако нутриционистичкиот профил е многу препорачлив. Содржи витамини во многу висока концентрација, така што 100 грама бриселско зелје обезбедуваат 175% од дневната потреба од витамин К и 103% од потребата за витамин Ц на човечкото тело.
Покрај овие два витамини, зелките од Брисел содржат растителни влакна, растителни протеини (но во мали количини), фолна киселина, витамин А, манган, калиум, железо, фосфор, бакар и калциум во доволни количини за да се направат мали бриселски зелки. силен сојузник за вашето здравје и за вашето семејство.
Фитоелементите во зелените брисели имаат и зајакнувачки ефект врз имунитетниот систем, а ензимите произведени во организмот на зеленчукот помагаат во детоксикација, особено хемикалиите кои можат да предизвикаат разни видови на рак.
Бриселските зелки поради својата содржина на фолна киселина помагаат во здравиот развој на фетусот, особено на нервните функции. И витаминот К, како што споменавме погоре, помага за оптимално функционирање на мозочниот систем и спречува когнитивно оштетување.
7. карфиол
Не можевме да зборуваме за зеле од брокула и Брисел без да зборуваме за зеленчук почест на романските трпези.
Карфиолот содржи ензими, протеини и витамини, сите добри за употреба во корист на здраво тело. Треба да знаете дека овој прекрасен зеленчук е совршен и при диети за слабеење, бидејќи има само 21 kcal/100 грама и не содржи скроб и холестерол.
Исто така, содржи многу витамини (А, Б1, Б6, Б2, Ц, ниацин) и минерали (фосфор, цинк, калциум, магнезиум, железо, манган, каротин и бакар) и ова го прави еден од најпознатите здрави избори и за возрасни и за деца.
Милиони нерви во телото користат калиум од карфиол за да испраќаат нервни сигнали до органите за да ги координираат сите функции. Без соодветно количество калиум, нервните клетки не можат да функционираат правилно.
Подеднакво, калиумот во карфиолот може да го намали крвниот притисок, намалувајќи го ризикот од мозочен удар. Фосфорот од карфиол помага во заштита на клеточните мембрани, со што се обезбедува здравјето на секоја нервна клетка во мозокот. Витаминот Б6 го стимулира производството на невротрансмитери како што е допамин, кој помага во комуникацијата помеѓу нервните клетки во мозокот.
8. Кафе и производи со кофеин
Кофеинот, супстанца што се наоѓа во кафето, се грижи, меѓу другото, да помогне во подобрувањето на меморијата, истовремено заштитувајќи не од грчевите на очните капаци. Покрај тоа, богато е и со антиоксиданти и аминокиселини.
Горчкото чоколадо (со најмалку 70% содржина на какао) содржи антиоксидантни протеини кои „го зголемуваат производството на ендорфин и ја подобруваат концентрацијата“. Во исто време, млечното чоколадо е добро за зголемување на брзината на реакција и подобрување на вербалната и визуелната меморија.
Зелениот чај е уште еден производ кој содржи кофеин и веќе има репутација дека го поддржува целиот систем. Меѓу другото, студиите покажаа дека има невропротективни ефекти, што значи дека му помага на нервниот систем да се развива и да не се влошува рано.