Диета за здраво срце
Оваа диета е многу добар метод за спречување на кардиоваскуларни болести, со цел намалување на срцевиот труд. Помага во намалување на холестеролот и натриумовите соли во крвта.
Диетата не се однесува исклучиво на пациенти со срцеви заболувања, иако тоа може да се разбере на прв поглед. Тој беше дизајниран особено за здрави луѓе, но со помалку избалансиран начин на живот, со главна цел да го минимизира ризикот од развој на срцеви заболувања.
Диетата трае 1-2 недели и може да се повтори онолку пати колку што сакате.
Целосно забранетата храна вклучува масно месо, производи со висока содржина на сол (на пр. Колбаси), солена и пушена риба, риба крокети, конзервирано месо, супи во кесички, кисел зеленчук, мајонез, маргарин, чипс, брза храна, солени лешници и леб, обезмастено млеко, павлака, колачи и слатки, алкохолни пијалоци и газирани пијалоци, освен минерална вода.
Препорачаната храна вклучува посно пилешко и риба, млечни производи и обезмастено млеко, свежо овошје и зеленчук, суво овошје, несолени лешници и семиња, интегрален леб, природни сокови од овошје и зеленчук, лушпа од шипинка и замени за шеќер (на пр. аспартам, сахарин) во мали количини.
Со цел да се добијат посакуваните резултати, се препорачува да се избегнува или намалува потрошувачката на сол и шеќер за една недела секој месец. Исто така, не се препорачува да се јаде пржена храна (особено во масло).
Подолу е пример за мени за една недела:
- појадок: палента со обезмастено млеко, свежо овошје, 1 чаша сок од портокал
- ручек: супа од зеленчук, 'рж бисквити
- вечера: пудинг од ориз со пилешко и зелен зеленчук
- вечер: 1 стаклена лушпа од маки
- појадок: тост со џем, билен чај со мед
- ручек: 1 сендвич со салата и пилешко (без кожа) со интегрален леб
- вечера: пареа пастрмка со парен зеленчук, варен компир
- вечер: 1 обичен јогурт
- појадок: свежа овошна салата со јогурт со малку маснотии
- Ручек: пилешка салата, пченка, зелка, маслиново масло
- вечера: макарони со сос од домати и семе од сусам
- вечер: 1 стаклена лушпа од маки
- појадок: мусли без шеќер, 1 јогурт со малку маснотии
- ручек: сардини со тост, 1 чаша природен овошен сок
- вечера: варено пилешко месо со свеж зеленчук
- вечер: 1 чаша чај од билки
- појадок: 1 чаша компот од суво овошје, 1 парче сирење Телемеа
- ручек: салата од зеленчук со пире, 1 чаша природен сок од зеленчук
- вечера: печено рибино месо попрскано со лисја од магдонос и свежи домати
- вечер: 1 обичен јогурт
- појадок: овесна каша со млеко и суво грозје, несолени лешници, суви кајсии
- ручек: салата од леќа со маслиново масло, тост со 1 парче сирење
- вечера: јуфки со обесен крем сос и печурки
- вечер: 1 чаша кефир
- појадок: тост со урда, свежо овошје
- ручек: компири полнети со урда, туна, пченка, салата
- вечера: пудинг од грав и зеленчук
- вечер: 1 стаклена лушпа од маки