Диета зона
Диета зона
Диетата Зона е создадена од д-р Бери Сирс и Бил Лорен и се фокусира на велнес.
Книгата „Внесете ја зоната“ стана бестселер и нуди повеќе од само совети за слабеење. Диетата ветува дека ќе го регулира вашиот метаболизам преку диета базирана на 30% протеини, 30% маснотии и 40% јаглехидрати. Планот, велат авторите, може да доведе до подобрување на срцевите заболувања, висок крвен притисок, дијабетес, па дури и атлетски перформанси.
Сирс, како поранешен научник, посветува многу време на научната позадина на диетата. Тој е на мислење дека човечкото тело функционира во идеална состојба ако го почитува овој режим.
Што можете да јадете
Диетата Зона не препорачува да јадете помалку калории од вообичаеното, туку едноставно различни калории.
Може да јадете мал дел од протеини на секој оброк и ужинка (приближно колку една дланка или мала пилешка гради).
„Добри“ јаглехидрати во порции двојно повеќе од протеините (може да се земат од зеленчук, грав, грашок, цели зрна и овошје).
Нормални јаглехидрати во помали делови, ако не сте ги одбрале „добрите“ (ова вклучува кафеав ориз, тестенини, папаја, манго, банани, дехидрирани житарки, леб, гевреци, тортиillaи, моркови и сите овошни сокови).
Дозволени млечни производи се белки од јајца и безмасно млеко или сирење.
Диетата со зони ги сведува на заситените масти на минимум, но вклучува маслинки, канола, ореви макадамија и авокадо. Генерално, диетата е поголема со протеини и маснотии од другите програми за слабеење.
Книгата го запознава читателот со мал курс за да утврди колку протеини/маснотии и јаглени хидрати му се потребни дневно, врз основа на неговата тежина, возраст и дневни активности.
За среќа, постои и десерт признаен од Сирс, половина чаша сладолед со многу маснотии.
Како работи
Сирс вели дека диетата се базира на резултатите од 15 години студии за био-исхрана. Иако книгата содржи многу успешни приказни за луѓе кои изгубиле тежина со оваа диета, нема научни докази кои ја поддржуваат оваа теорија.
Теоријата на Сирс се базира првенствено на контролирање на количината на инсулин што телото го произведува. Ова може да се направи со контролирање на големината и содржината на дел.
Што велат експертите
Диетата Зона доби мешани критики од специјалисти. Некои веруваат дека ако го исклучите отсутен научен фактор, диетата е прифатлива.
Сепак, други експерти веруваат дека диетата ја ограничува потрошувачката на јаглехидрати потребни дневно и не се согласува со препораката на сладолед со многу маснотии (иако Сирс ја ограничува потрошувачката на половина чаша и го препорачува повремено).
Позитивен аспект е дека диетата е лесна за разбирање, деловите се лесни за составување, бидејќи не бараат детални пресметки. Диетата е пофалена и затоа што поттикнува голема потрошувачка на зеленчук и го обесхрабрува потрошувачката на рафинирани јаглехидрати.