Диетален појадок како убиец на калории

Тековни написи од „Lean Lab“

појадок

Производител на лабораториска опрема користи апликации за виртуелна реалност

Индустрија 4.0 за биопроцеси

Од паметен дом до паметна лабораторија

Тековни написи од „Лабораториска технологија“

Тековни написи од „Анализа на храна“

Истражување на бактериска контаминација во млеко, месо и риба

Одржливо произведен гел со антиоксидантни својства

Спектроскопски измерете ја содржината на јаглеродна киселина во шишиња со пијалоци

Тековни написи од „Био- и Фармааналитик“

„Безбедност по дизајн“ во нанотехнологијата

Дијагноза на болести со употреба на анализа на здив

Р за отпорност - и РНК

Тековни написи од „Вода и анализа на животната средина“

Претворете ги аналитите во форма што може да се анализира „точно на време“

Мерење на честички во вода

Микроелементи во езерата под мразот на Антарктикот

  • Микрофлуиди
  • наука и истражување
  • LIMS
  • АНАЛИТИКА
  • управување
  • АХЕМА

Тековни написи од „Специјални“

Дијагноза на болести со употреба на анализа на здив

Енергија за во иднина

Носачи на хемиска енергија базирани на водород

  • Работни места во компанијата
  • Бела хартија
  • Вебинари
  • Компании
  • слики
  • Видеа
  • Архива на тетратки

Време на дневно-искористена калории Исхрана: Појадок како убиец на калории?

Кога станува збор за јадење, не се брои само количината, туку и времето од денот. Истражувачите од Либек откриле дека согорувате повеќе калории за време на појадок отколку за време на вечера. Следната студија ќе разјасни дали овој ефект е корисен и за диетите.

Компании на оваа тема

Според една неодамнешна студија, нашата потрошувачка на калории е двојно поголема наутро отколку навечер (слика на симбол)

Либек - Кога е најдобро време за јадење? Или да кажам поинаку: Дали прави разлика во потрошувачката на енергија на кој оброк јадете повеќе, а кој помалку? Ова прашање многу се дискутира и во науките.

Студија на Одделот за психоневробиологија, предводена од проф. Керстин Олтманс, сега истражува дали таканаречената термогенеза предизвикана од храна (НИТ) варира во зависност од времето на денот на идентични оброци и дали оваа регулатива се одржува дури и по нискокалорични оброци во споредба со калоричните оброци.

Термогенезата предизвикана од храна е ефектот што не прави топло додека јадеме. Тоа произлегува од потрошувачката на енергија што се јавува при варење на храната. Вкупно, околу 10 проценти од внесените калории се трошат додека јадете. Силната термогенеза би била корисна доколку сакате да изгубите тежина.

Подобро да појадуваме многу отколку да вечераме

Главното прашање на тековната слепа, рандомизирана студија беше дали НИТ може да биде под влијание на времето на внесување храна. 16 мажи со нормална тежина добија нискокалоричен појадок и калорична вечера во едната група и обратно во другата група. Истражувачите го измерија НИТ користејќи индиректна калориметрија и одредени параметри на метаболизмот на гликозата. Покрај тоа, тие ги доведоа во прашање чувството на глад и апетитот за слатки во двете групи.

„Резултатите покажуваат дека идентичен внес на калории и по високи и нискокалорични оброци доведува до 2,5 пати поголем NIT наутро во споредба со вечерта. Зголемувањето на нивото на шеќер и инсулин во крвта беше значително намалено по појадокот во споредба со вечерата “, резимира нутриционистката Julулијане Рихтер. Научниците заклучуваат од ова дека согорувањето на калориите после оброк е генерално значително повисоко наутро отколку навечер. Овој генетски дневен ритам се одржува дури и со нискокалорична диета, на пр. За време на диета за слабеење.

Отпорност на вежбање кај дијабетес тип 2

Скокови во шеќер во крвта од раскошна вечера

И, истражувачите откриле нешто друго, како што додава Рихтер: „Нискокалоричниот појадок доведе до зголемено чувство на глад, особено за слатки, во текот на целиот ден.“ Оние кои заштедуваат на појадок може да очекуваат зголемен апетит за слатки - и тоа може да биде преголемо да ве заведе со честа грицкање во текот на денот и брзо надоместете го дефицитот на калории, ако не и прекумерен компензација. Затоа, треба да се претпочита обилен појадок од раскошна вечера за да се избегне дебелина. Оваа препорака е особено точна за дијабетичарите, бидејќи има и поголемо зголемување на гликозата и инсулинот после вечера во споредба со појадокот, како што објавија истражувачите.

Ефектот на слабеење сè уште се испитува

Во следната студија, резултатите од студијата сега ќе бидат испитани во однос на губење на тежината кај луѓе со прекумерна тежина. „Нашата студија покажува дека потрошувачката на човечка енергија е генерално поголема наутро отколку навечер. Ова е генетски утврдено и е случај со сите “, вели директорот на студијата Олтман. „Луѓето со прекумерна тежина често прескокнуваат појадок затоа што сакаат да ослабат и да јадат голем главен оброк навечер кога гладот ​​е надмоќен. Сега би сакале да докажеме дека има губење на тежината ако јадете иста количина на калории главно во првата половина од денот “.

Оригинална публикација: Рихтер Ј, Херцог Н, Јанка С, Бауман Т, Кистенмахер А, Олтманс КМ: Двапати поголема термогенеза предизвикана од диети после појадок наспроти вечера на калорични, како и нискокалорични оброци, Ј Клин Ендокринол Метаб, 2020 1 март; 105 (3) ДОИ: 10.1210/клинем/dgz311