Диетален рецепт полнети крепи од зеленчук од витално значење

Наполнети крепи од зеленчук - лесна цена што лесно се готви. ВИТАЛ ви кажува како да го направите тоа.

зеленчук

ЗА 2 ЛУЕ

  • 75 гр напишано брашно (тип 630)
  • 75 ml млеко со малку маснотии
  • 50 ml минерална вода
  • 2 јајца (големина М)
  • Солена пиперка
  • 1 голем морков, 1 кромид

  • 250 гр печурки
  • 1 куп пиперчиња
  • 2 лажици масло
  • 4 лажици крем сирење со малку маснотии
  • 1 лажица масло сок од лимон

1. Изматете го брашното со млеко, минерална вода и јајца. Зачинете го тестото и оставете го да отече. Излупете и грубо изрендајте го морковот. Излупете и исечете го на коцки кромидот. Исчистете ги печурките и исечете ги на мали парчиња. Исечете го пиперчето во ролни.

2. Загрејте 1 лажица масло, испржете го кромидот. Додадете ги печурките и пржете околу 5 минути. Зачинете. Загрејте го преостанатото масло во тава. Печете два крепа од тестото.

3. Измешајте го крем сирењето и сокот од лимон. Раширете го на крепите. Одозгора ставете пресечен праз, морков и печурки. Зачинете. Засукајте и исечете ги на парчиња.

420 kcal по лице, маснотии: 20 g, приближно 40 минути