Диетален зеленчук во есенска тиква и модар патлиџан
Сезонскиот зеленчук игра важна улога во балансираната и ефективна исхрана. Истото важи и за есенскиот зеленчук, од кои тиква и модар патлиџан имаат бројни корисни здравствени ефекти, исто така помагаат и при слабеење.
Општо е диета за слабеење е успешна кога се користат сезонски производи, Овошје и зеленчук да се консумираат. Причината за ова е што нашиот организам е „кодиран“ на таков начин што му треба вистинска исхрана за својата оптимална функција во тековниот период од годината. Постојат неколку видови на зеленчук, исто така достапни на есен, кои, благодарение на нивните состојки, промовираат слабеење. Таквиот есенски зеленчук е популарна тиква и модар патлиџан.
Тиквата ни помага да ја одржиме фигурата
повторно да станат тенки
Најважната компонента на исхраната со зеленчук во есен е тиквата. Поради сварливоста и високата содржина на витамини, таа е - како јаболката - важна состојка во исхраната на бебињата. Неговото месо има поголема хранлива вредност и содржи повеќе јаглени хидрати, каротин и витамини - А., Б1, Б2, Б3, Б6, Ц, Е - од другите видови тиква. Има малку протеини, влакна и маснотии, но богато е со фолни киселини и пантотенски киселини, минерали и други. Калиум, фосфор, железо, бакар и манган. Благодарение на содржината на калиум, делува како средство за дехидрирање и го намалува високиот крвен притисок. Неговите антиоксиданти и каротин го зајакнуваат имунитетот и го намалуваат ризикот од срцеви и циркулаторни заболувања и карцином.
Бидејќи тиквата е богата со калиум, ефикасно го намалува високиот крвен притисок и делува како средство за дехидрирање, што е многу корисно во лековите за слабеење, бидејќи не само што ги отстранува преостанатите течности од организмот, туку и токсините и отпадните производи. Покрај тоа, 100 гр тиква содржи само 80 калории!
Суровата модар патлиџан е скоро без калории
Модар патлиџанот е богат со витамин Ц, фолна киселина, ниацин, пантотенска киселина, калиум, фосфор, магнезиум и калциум. Поради својот експекторанс ефект, тој смирува бронхијална катара, воспаление и астма, а исто така спречува воспаление на цревата. Го стимулира производството на црвени крвни клетки и ја чисти крвта, неговите активни состојки ги промовираат функциите на црниот дроб и жолчката, неговите фенолни киселини делуваат како антиоксиданти и ги врзуваат слободните радикали и со тоа спречуваат рак. Јапонско истражување покажа дека високата содржина на модар патлиџан во антоцијани го намалува вкупниот холестерол и го намалува Нивоа на холестерол ХДЛ (добар холестерол) покачена Во медицината, екстрактот од модри патлиџани се користи за подобрување на функциите на црниот дроб и жолчката. Модар патлиџанот делува како средство за дехидрирање и го стимулира апетитот, а со тоа ја зголемува ефикасноста на диетите за слабеење. Модар патлиџанот е скоро без калории, 100 гр модар патлиџан содржи само 24 калории.