Диетална диета со нискокалоричен дел од гратан компир

14 март 2012 година од администратор | Нема коментари

Кога станува збор за кулинарски задоволства, јас сум можеби еден од едноставните умови - барем во споредба со одредени и несигурни гурмани за кои гратин од компир не е ништо посебно. Лично, ми се виде навистина возбудливо да направам нешто за прв пат, сигурно беше 1998 година, а камерата „само“ виде црно-бел филм.

Список на состојки за компир гратин со малку калории

излупени, цврсти компири од јакна
тенок сос од бешамел
рендано сирење

Подготовка на компир гратин со малку калории

Исечените компири се слоевит во подмачкана форма како кровни плочи, се преливаат со сос и се ставаат во рерна + - половина час, првично на 190 степени, а потоа се спуштаат.

Компир гратин нискокалоричен во протоколот на диета со порции

Во образецот за исхрана/план за исхрана, можеме да внесеме:

KH	дебели	протеини	зеленчук	овошје
компир гратин	компир гратин
компир гратин	компир гратин

Идејата за нискокалоричен гратин од компир е всушност апсурдна: може да се обидете да заштедите само маснотии, па оттука и „тенкиот“ сос бешамел тука.

Подоцна се обидов повторно со компир гратин, нискокалоричен. Овој пат со многу ретко исечени парчиња суров компир; затоа, исто така, малку порамна форма и подолго време на подготовка:

Рецепт за диетален компир гратин

Гретинот компир, кој заслужува малку повеќе внимание, ретко се наоѓа на трпезата.

Не мора секогаш да е сос од маснотии, кој го обвива компирот, кој треба да има вкус што е можно поблагороден, со кој компирот се впива.

Можеби гратанот од компир е премногу работа: Да ги исечеме сите овие - што е можно пофини - парчиња, а потоа правилно да ги порамниме - што се чини вклучува многу работа, и нешто повеќе за перфекционистите.

Но, никаде не е напишано дека парчињата треба да се исечат рачно - издолжените, прилично тенки компири можат да бидат совршено исечени на тенки парчиња со „повеќе-ренде“ и потоа некако да се слојат во форма ...

На парчињата компири сепак им треба сос - овој пат се состоеше од супа од зеленчук, 4% кондензирано млеко, рендан ѓумбир, сол и малку оцет од лимон (направен на ист начин како оцет од портокал) и малку врзувачко средство.

И, конечно, рендано сирење по вкус. Ставете ја во рерна прилично пониска, на температура од 150 степени, циркулирачки воздух, околу еден час или друга комбинација на скара, топол воздух и микробранова печка.

Резултатот е гратин кој е навистина многу, многу лесен и, ако јадете многу салата со неа, скоро лета - тоа е таа светлина, дефинитивно е дел од диетата со компири!

Повеќе рецепти за диети во делот „Рецепти“

Основи на диета со порции

Рецепти со информации за делови: Како да се подели храната во делови од различни хранливи материи:

Клучни зборови: компир гратин со малку калории, диета со компири **