EGCG во зелениот чај го намалува зголемувањето на телесната тежина, дијабетес тип 2 - FEGT e
Зелениот чај се користи како лек илјадници години за неговите здравствени придобивки. Светло зелената течност е збогатена со антиоксиданти и хранливи материи кои ја подобруваат нашата благосостојба. Студија спроведена во Објавен е весникот ФАСЕБ, сугерира дека соединение во зелениот чај може да се бори против негативните здравствени ефекти на западната диета, вклучувајќи зголемување на телесната тежина, дијабетес тип 2 и слаба функција на мозокот.
Оваа диета, позната и како „американска“ диета, се дефинира со храна богата со црвено и преработено месо, богата со заситени масти, рафинирани шеќери и рафинирани јаглехидрати, додека е ниска со овошје, зеленчук, цели зрна, морски плодови и живина.
Спречува развој на дијабетес тип 2 и дебелина
Истражувачи од колеџот за наука и инженерство на храна, северозападен универзитет А & Ф, во Јанглинг, Кина, откриле екстракт од зелен чај - епигалокатехин галат (EGCG) - го намалил развојот на инсулинска резистенција, дебелина и проблеми со меморијата кај група глувци кои јаделе маснотии и многу -Диета со фруктоза (HFFD). Галитираниот фатив (ГЦ) во зелениот чај акутно го намалува нивото на гликоза во крвта преку неговите активности во дигестивниот тракт - дел од дигестивниот систем - истовремено зголемувајќи го нивото на гликоза во крвта со блокирање на нормалното внесување на гликоза во ткивата. Со други зборови, ова дејство помага да се спречи развој на дијабетес тип 2 и дебелина.
„Старата навика да се пие зелен чај може да биде поприфатлива алтернатива на медицината кога станува збор за справување со дебелината, инсулинската резистенција и мемориските проблеми“, рече Ксуебо Лиу, автор на студијата, во изјавата.
За да се проценат ефектите на EGCG врз потрошувачите на западна диета, Лиу и нејзините колеги одвоиле млади возрасни глувци во три групи: група глувци кои биле хранети со HFFD; едната група ги хранеше обете HFFD со два грама EGCG во секој литар вода за пиење; а една група јадела стандардна диета. Глувците потоа биле тестирани на различни параметри, вклучително и тест за меморија на вода лавиринт за да ги тестираат нивните когнитивни и мемориски функции во тест сонда. Ова се користи за да се измери колку долго минуваат глувците во „целниот квадрант“ или во областа на лавиринтот на платформата пред истражувачите да ја отстранат.
Помало зголемување на телесната тежина од EGCG
Наодите посочија дека глувците што јадат HFFD плус EGCG имаат помала веројатност да добијат тежина и да доживеат отпорност на инсулин како одговор на HFFD. Додатоците на EGCG се чини дека ги спротивставуваат ефектите на западната диета. Покрај тоа, глувците кои конзумирале EGCG имале подобри резултати во лавиринтот на водата во Морис; глувците постојано биле многу побрзи во наоѓањето на платформата за бегство; и исто така тргнале по пократок пат за да ги лоцираат. Истражувачите откриле дека функцијата на инсулин е подобра во нервниот систем на глувци кои се хранат со EGCG, што укажува на тоа дека соединението има невропротективни ефекти врз мозокот, поточно хипокампусот - одговорен за учење и меморија.
„Многу извештаи, анегдотски и до одреден степен базирани на истражувања, сега се значително засилени со оваа поимперсивна студија“, рече Тору Педерсон, главен уредник на Списанија FASEB .
Потребни се повеќе студии за да се потврди дали истражувачите можат да ги репродуцираат овие резултати во студиите на човекот. Сепак, постојат научни докази кои сугерираат дека зелениот чај може да спречи разни здравствени заболувања како метаболички синдром. На пример, студија од 2013 година откри дека пиењето зелен чај осум недели е поврзано со значително зголемување на антиоксидантниот капацитет и нивото на глутатион во крвта, што може да ја подобри антиоксидантната заштита на организмот кај пациенти со метаболички синдром.
Зелениот чај не е дел од нормалната западна диета, но започнувањето со пиење на медицинскиот чај влијае на нашето здравје на подобро бидејќи повеќе истражувања се фокусираат на ефектите на EGCG врз нашите умови и тела.
Извор: Mi Y, Qi G, Fan R et al. EGCG ги ублажува когнитивните дефекти богати со маснотии и предизвикани од фруктоза со регулирање на IRS/AKT и ERK/CREB/BDNF. Весникот ФАСЕБ . 2017 година.