Диетална тепсија од аспарагус со мисирка од готвач на КекченПади
состојки
| 2 може/n | Аспарагус, или 500 гр посвежо |
| 200 гр | Билен крем сирење |
| 400 гр | Пилешки гради |
| 4-ти | Јајце (и), одделено |
| нешто | оригано |
| сол и црн пипер | |
| шеќер | |
| 1 | Парче лимон (именка) |
подготовка
Ако користите свеж аспарагус, измијте го аспарагусот и излупете го великодушно. Следно, отсечете го дрвениот крај. Ставете го аспарагусот во тенџере, покријте го со вода, додадете клин од лимон, сол и малку шеќер и оставете да зоврие. Оставете стрмни 10-15 минути на тивок оган.
Исечете ги пилешките гради на ленти или мали коцки и потоа испржете ги неколку минути во нелеплива тава.
Победете ги белките од јајце додека не станат тврди. Измешајте ги жолчките со оригано, сол, бибер и крем сирење. Свиткајте во белките.
Сега го ширите аспарагусот во сад за печење, додадете месо и истурете крем сирење над сè. Печете во загреана рерна 15-20 минути.
Како гарнир можете да послужите ориз или компир.