Диетални папани; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Секако, малку се оние што можат да кажат дека не сакаат папани. Тие се вкусни, релативно лесни за подготовка и може да се јадат во диетална верзија. Овие диетални папани се подготвуваат со вриење, и шеќерот во составотzможе да се замени со пчелен мед.
500 гр свежо исцедено сирење
2 лажици мед
Пред да започнете со подготовка на составот на диетални папани, ставете вода што врие и додадете малку сол. Во меѓувреме, издробете го сирењето со вилушка и додадете гриз и сол, мешајќи добро. Следни се јајцата, лажица мед и суштината на ванила. Месете го ова тесто добро, па скршете го на средни парчиња и обликувајте го на дланка. Можете да ги обликувате во топчиња, да ги печете овие топчиња или да ги издолжите.
Пред да готвите, ставете ги во прав со брашно, што спречува да врие. Вклучете ја топлината за да не зоврие водата повеќе и додадете папани. Ако не се вклопат сите, варете ги во неколку круга, но не ги гужвајте.
Варете покриено, на средна топлина, 7-8 минути или додека не се крене на површината. Огнот е запрен, но папаните не излегуваат од водата во следните 5 минути. Држејќи ги покриени во вода уште 5 минути, тие ќе се здобијат со мека конзистентност поради фактот што гризот ќе отече.
Додека папаните одмараат во водата, стопете го путерот и додадете ги преостанатите лебници и мед лажица. Постојано мешајте во овој состав додека лебните трошки не станат златни, а потоа можете да ја исклучите топлината. Извадете ги папаните од водата и оставете ги 2-3 минути во цедалка со големи дупки да се исцедат добро. Потоа превртете ги во лебни трошки, ставете ги на чинија и прелијте ги со кремот или, ако сакате повеќе диетална опција, различни сирупи (јагода, малина, цреша, ванила, итн.). Послужете топло.
Испробајте ги овие рецепти за папанаси