Диетата Аткинс
Додека јаглехидратите строго се отстрануваат од менито, дозволени се масти и протеини. Дали навистина можете ефикасно да изгубите тежина на овој начин? И, колку е здрава и онака таквата еднострана диета? Ние појаснуваме.
Мастите и протеините се добредојдени! Концептот на диета Аткинс е да ја замени енергијата од јаглени хидрати со внесување маснотии и протеини. Калориите се ирелевантни. Роберт Аткинс ја разви оваа форма на исхрана уште во 70-тите години на минатиот век, што ја прави една од најважните диети со малку јаглени хидрати. Поради нивното еднострано мени, нивните ефекти за промовирање на здравјето се контроверзни.
Масти наместо јаглехидрати
Бидејќи телото ги претвора јаглехидратите во гликоза, т.е. шеќер, тие се сметаат за непријатна храна за гоење. Токму овие храна за гоење се отстрануваат од менито на диетата Аткинс. Вкупно има четири фази на исхрана:
Фаза 1: Во првата фаза, дневната исхрана не смее да содржи повеќе од 20 грама јаглехидрати. Фазата 1 трае две недели и се смета за воведна диета.
Фаза 2: Во фаза 2, оние кои сакаат да изгубат тежина јадат повеќе јаглени хидрати богати со хранливи состојки недела по недела. Овие можат да бидат ореви, зеленчук, бобинки или мешунки, на пример. Дневната исхрана за јаглени хидрати се зголемува за 5 грама секоја недела. Веднаш штом ќе добиете тежина со зголемената количина јаглехидрати, количината на јаглехидрати повторно се намалува за 5 грама. Значи, сега ја знаете максималната количина јаглехидрати за да продолжите да губите тежина.
Фазите 3 и 4 се однесуваат на одржување на посакуваната тежина. Експертите препорачуваат многу овошје, зеленчук и риба. Леб, тестенини, компири и слично ретко треба да има на менито. Четвртата фаза е постојана диета со малку јаглени хидрати.
Избегнувањето јаглехидрати треба да донесе промена во метаболизмот. Бидејќи на телото му недостасуваат јаглехидрати во оваа диета и не може да ги чува проголтаните протеини, тој паѓа на резервите на маснотии во организмот за енергија и ги согорува. Досадни килограми паѓаат скоро само по себе. Оние кои исто така се занимаваат со спорт и вежбање доволно полесно ќе ослабат.
Каков тип на метаболизам сте вие? Полагајте тест >>>
Тука е потребна дисциплина
Секој што сака брзо да изгуби тежина, сигурно е добро советуван со концептот на диета Аткинс. Бидејќи ако го следите строгиот план на исхрана и избегнувате јаглехидрати, постои голема веројатност да изгубите тежина. Сепак, мора да бидете свесни дека оваа диета е многу еднострана и сиромашна со витамини. Покрај тоа, јо-јо ефект може да се појави ако не се придржувате до принципот на ниско-хидрати и паѓате во стари навики.
Која храна е дозволена?
Оваа храна е богата со јаглени хидрати и треба да се намали на диетата Аткинс:
- леб
- тестенини
- Компири
- Зрна, на пример, ориз, пченица, пченка, просо, 'рж и овес
- Мешунки, на пример, грашок, грав и леќа
- Колачи и слатки
Оваа храна има малку јаглени хидрати:
- месо и колбаси
- Риба
- Јајца
- Млечни производи
- ореви
Овде ќе најдете вкусни идеи за рецепти за јадења со месо или сè што е поврзано со диетата со јајца.
Критика и ризици
Здравствените придобивки од диетата Аткинс се контроверзни. Бидејќи: Оние кои го следат концептот имаат диета со многу маснотии и малку витамини. Содржината на маснотии во исхраната Аткинс е над 50 проценти и затоа не е избалансирана според германското друштво за исхрана. Минерали и витамини дефинитивно треба да се додадат преку додатоци во исхраната. Недостатокот на јаглени хидрати може да има и непријатни последици по здравјето. Ако мускулите и мозокот добијат премногу малку шеќер, тоа може да доведе до слаба концентрација и грчеви во мускулите. Внатрешните органи се исто така изложени на ризик. Солена колбас или сирење може исто така да го зголеми крвниот притисок кај оние кои сакаат да изгубат тежина. Други несакани ефекти вклучуваат запек, замор и лош здив. Ако сепак сакате да ја испробате диетата Аткинс, претходно треба да разговарате со лекар и да дознаете за ризиците.