Диетата без шеќер на Анастасија Зампуниди е нејзината тајна за убавина
Толку убава на 50 години!
Модераторот и автор Анастасија Зампунидис е добра, здрава и урамнотежена - и таа не само што го кажува тоа, туку може да ја забележите. Нејзиниот клуч за да се чувствува добро и убаво е диета без шеќер, за која веќе има напишано неколку книги. Ја сретнавме 50-годишната девојка на Саемот на книгата во Франкфурт и лично ја прашавме за стручни совети.
посакувано: livedивеете без шеќер повеќе од 13 години. За Sugarholics меѓу нас: Зошто вреди можеби тешкиот пат да се „исуши“?
Анастасија Зампунидис: Состојбата на зависност никогаш не е пријатна, без оглед дали станува збор за шеќер, цигари или алкохол: потребна ви е одредена супстанца за да се чувствувате добро. И, ако овој материјал не е доставен, се чувствувате лошо. Во случај на шеќер, ова се лоши расположенија и желби. Бидејќи сум на диета без шеќер, воопшто не ја чувствував оваа желба. И само фактот дека веќе не ве возат цел ден во потрага по слатки, туку јадете само кога сте гладни: Тоа е многу убаво чувство.
Кои други причини би можеле да се откажете од шеќерот во иднина?
Генерално станувате подобри, спиете подобро, сте емоционално постабилни, пролетниот замор и попладневните падови исчезнуваат, се разболувате поретко: на пример, немам настинка од 2010 година. Шеќерот спречува оптимална апсорпција на минерали и витамини кои го градат имунитетот. Постојат многу причини во прилог на диета без шеќер.
Лесно е да се замисли дека вашата исхрана е клучот за здравјето. Но, дали е тоа и ваша лична тајна за убавина?
Може да се прашаат дерматолозите: Потрошувачката на шеќер предизвикува кожата да старее побрзо. Шеќерот го уништува колагенот што ја црпи нашата кожа. Значи, одењето без шеќер води и до помлад изглед. Јас сум најдобар пример за ова, имам 50 години, но сите мислат дека сум многу помлада.
Совет за читање: Секој што е заинтересиран за диета без шеќер треба да ја прочита книгата за почетници на Анастасија Зампуниди „Засекогаш без шеќер: тенок, здрав и без сладок отров“. Објавено од Бастеј Либе Верлаг. Информативната и искрена книга од Анастасија Зампунидис можете да ја најдете за околу 16 евра на Амазон *.
Диетата без шеќер е ваш пандан на кремот против брчки?
До денес ниту сум користел производи против стареење ниту сум имала интервенции. Но, секако 50 години е добра возраст за да пробате крем против стареење, можеби исто така ќе ви помогне. За мене лично, сепак, сè друго не доаѓа предвид, сакам да доживеам достоинство. Не само што ми е тешко да се спротивставам на законите на природата, туку и мојата порака е дека сè уште сум вреден дури и со брчки: Тоа зависи од држењето на телото и харизмата.
Многумина знаат дека шеќерот е нездрав, но не се осмелуваат да апстинираат целосно. Дали е корисно да се намали потрошувачката на шеќер?
Всушност, важи следново: сè или ништо. Се обидов да го намалам шеќерот три години. Се откажав од сладолед, чоколадо и торта, но не можев да се извлечам од желбите бидејќи сè уште јадев скриен шеќер за кој немав претстава. Шеќерот се крие во толку многу јадења, во сенф, стапчиња во геврек, во органски сос од домати, во салама: насекаде има шеќер.
Со други зборови, телото сепак ја добило својата доза и во одреден момент мозокот вели: „Еј девојко, сега повторно сакам навистина убава доза на допамин!“ И тогаш следува овој релапс. Ако сакате да ги изгубите овие симптоми што ги опишав, тогаш можете да го направите тоа само целосно. Но, мислам дека не е лошо кога имате назадувања, бидејќи тоа е единствениот начин да се прилагодите. Исто така, го пробав три години пред да го направам.
Особено на работа или кога сте надвор и околу, опасноста од шеќер демне насекаде. Како го избегнувате тоа?
Со тоа што не гладувате; тогаш сè што демне таму е помалку привлечно. Препорачувам подготвување оброк. И тогаш ги имате со вас моите решетки од гранола, моите среќни топки, а можеби дури и мојата торта од тиква или банана. Искрено, веќе сте во зелена боја. И, ако имате чаша кафе попладне и посипете цимет и какао во прав, имате трикратен апетит. Кафето навистина ја промовира циркулацијата на крвта и всушност би довело до зголемен апетит, но не затоа што е толку горчливо. Горчливиот секогаш значи потиснување на апетитот. Цимет и какао во прав, плус среќна топка, а попладнето е зачувано.
Совет за читање: За да може да истрае во движење, Анастасија Зампунидис ви нуди цела колекција на рецепти во нејзината нова книга „Засекогаш без шеќер - да се оди: Едноставно, здраво и вкусно во движење“. Објавено од Бастеј Либе Верлаг. Можете да го најдете за околу 17 евра на Амазон *.
Многу здравствени свесни луѓе се префрлаат на агаве сируп или мед во нивната секојдневна исхрана - дали е тоа навистина помалото зло?
За мене нема индустриски шеќер, засладувач, замени за шеќер, нема сируп од агава, нема мед. Бидејќи на крајот од метаболичкиот ланец не е ништо повеќе од шеќер, дури и ако не доаѓа од лабораторијата со агав сируп и мед. Треба да направите без каква било форма на овие засладувачи ако сакате да ги искусите придобивките од диетата без шеќер.
Повеќе од Саемот на книгата во Франкфурт: Ова се 7 најкул трендови на книги за 2020 година
Откако ќе донесете одлука да се вложите надвор од шеќер - кои треба да бидат првите чекори?
Треба да одвоите време. Затоа, не читај ги моите книги, а потоа започни утре и верувај дека тоа ќе работи само по себе - не е добра идеја, не работи. Мора добро да се подготвиш. Првата недела е малку исцрпувачка, но по шест недели мозокот е обратен, а потоа работи, па се складира. И тогаш среди сè што содржи скриен шеќер. Сега постојат добри алтернативи, како што се сенф без шеќер или кечап без шеќер.
И, треба да започнете сами да готвите, што и онака многу луѓе веќе го прават. Во сите мои четири книги има список на стапици за шеќер и имиња на шеќер во додатокот. Најдоброто нешто што треба да направите е да го фотографирате и да го однесете во супермаркет и да одвоите само еден час од вашето време. Погледнете насекаде во состојките, прочитајте, проверете. Дали тоа звучи многу? Еден час во супермаркет? Но, еј, час за подобар живот? Навистина вреди!
Засекогаш без шеќер - тоа дефинитивно звучи како предизвик. Што може да вреди - како што можете да видите од водителката Анастасија Зампунидис. Во нејзините книги и на нејзините читања таа го споделува целото свое знаење и лични искуства. Можете ли да замислите да се откажете од шеќер засекогаш? Известете ни во коментарите!