Диетата Мерш

Само 3 точки од списокот на мерки се всушност неопходни:

Ако не можете да толерирате црвено вино, тогаш мора да го избегнете. Ако сте згрозени од риба, важи истото: не јадете ништо што не можете да толерирате или да не сакате.

Предложената диета за мигрена содржи малку јаглени хидрати и затоа заштедува инсулин. На овој начин можете особено ефикасно да го стабилизирате нивото на шеќер во крвта и вашиот хормонски систем. Од вас зависи која форма на диета со малку јаглени хидрати ја сакате. Сепак, ве молиме, забележете ги коментарите во соодветниот дел.

Избегнување на глутамат и аспартам

Постои сомневање дека и двете супстанции можат да го оштетат мозокот. Покрај тоа, различни студии покажаа дека нивото на глутамат во крвта го зголемува помалку јаглехидрати истовремено потрошени. Избегнувањето на глутамат е особено популарно како дел од диетата со малку јаглени хидрати.

Истото важи и за сите намирници или форми на подготовка против кои развивате чувство на одвратност. Ако сте згрозени од остриги или пржени јајца, на пример, тогаш треба да ги избегнувате овие намирници, без разлика колку вредни хранливи материи содржат или колку силно другите ви ги препорачале.

Исхраната за мигрена има малку јаглени хидрати. Ова е особено корисно за хормонално смирување и да се избегнат прекумерни флуктуации на енергијата и нивото на шеќер во крвта.

Постојат различни алтернативи на располагање, во зависност од толеранцијата, сериозноста на болеста и преференциите. Б.:

Ограничување на јаглехидратите на 6 БЕ на ден (Луц-диета)
Ограничување на јаглехидрати со мало гликемиско оптоварување (LOGI, GLYX, метод Montignac, диета за мигрена на д-р Риглер, итн.)
Кетогена (кетогена диета, диета Аткинс)

Повеќе информации за диети со малку јаглени хидрати може да најдете овде.

Ако страдате од многу тешка мигрена, особено придружена со силна аура, тогаш може да се препорача ограничување на внесот на јаглени хидрати многу сериозно, а можеби дури и да живеете кетогени за одредено време. Сепак, ова треба да се направи во консултација со вашиот лекар.

Забележете дека придржувањето кон диети со малку јаглени хидрати може и ќе доведе до сериозни метаболички промени во организмот. Диетата со малку јаглени хидрати може во поединечни случаи, а особено во првите неколку недели и месеци - слично на некои лекови - да предизвика сериозни несакани ефекти. Затоа препорачуваме да ги намалите јаглехидратите полека и чекор по чекор.

Ако страдате од постоечка автоимуна болест (на пример, Хашимото, Кронова болест), препорачуваме да извршувате вакви мерки на исхрана само со медицинска поддршка и потребна претпазливост. Понатаму, во овој случај треба внимателно да ја проучите книгата на Волфганг Луц: „Lifeивот без леб“ и да ја имате под вашата перница.

И диетата Аткинс започнува со активирање на способноста за мозочна кетолиза, во таа фаза I на диетата е експлицитно насочена кон кетоза. Може да се замисли дека производството на способност за кетолиза е вистинската тајна на успехот на диетата Аткинс. Но, исто така е замисливо дека оваа способност повторно се губи поради крутите планови за јадење во последната фаза од диетата Аткинс, така што тежината повторно се зголемува за некои корисници.

Активирање на кетолиза значи нешто друго освен состојбата на кетоза.

Многу луѓе го тренираат својот систем на стрес и нивните кардиоваскуларни функции преку редовни спортови за издржливост. Покрај тоа, постои урамнотежена исхрана. Сепак, рамнотежата обично значи не само дека се бара одреден сооднос на главните хранливи материи во целина, туку дури и по оброк. На пример, диетата Сирс обезбедува таков оптимален сооднос за сите оброци.

На пациентите со мигрена често им се препорачува да следат дневна рутина што е можно поредовна и, пред сè, да не прескокнуваат оброци. Ова е најбезбедниот начин да се запре мозокот од кетолиза и да се направи целосно зависен од гликозата.

При активирање на кетолиза, сега се прави обид да се одржи способноста за кетолиза на мозокот преку редовно тренирање. Поточно, ова може да значи дека внесувате кетогени денови во вашата исхрана од време на време, на пример со конзумирање на само зеленчук со малку јаглени хидрати со путер или само месо, риба, јајца, маснотии и зеленчук во текот на целиот ден не консумирајте повеќе од 20 g јаглени хидрати. Принципот не е секојдневната регуларност, туку обуката на неправилности. За нашите предци, неправилностите беа норма.

Ако ви требаат денови за да ја активирате кетолитичката способност на вашиот мозок, исто така ја обучувате вашата способност да останете без храна подолго време, што е дел од личната кондиција.

Се разбира, ова ќе ви биде полесно колку што е помала диетата со јаглени хидрати. Кетогените денови без медијација во рамките на диета со пици-пудинг-кола се во принцип исто така можни, но не се препорачуваат.

Од друга страна, со овој принцип е сосема можно да се јаде парче или две торта како дел од диетата Мерш и да се компензира овој „грев“ со вметнување на денови на активирање на кетолиза.

Веднаш штом вашиот мозок е доволно способен за кетолиза повторно, тој може веднаш да ги искористи кетонските тела, доколку е потребно, за да не се појават кризи со церебрална енергија како што се мигрена.

Ако деновите вметнати за активирање на кетолиза се тешки за вас и дури може да добиете мигрена, ова е непогрешлив знак дека метаболизмот сè уште не е подготвен за тоа. Или тогаш ќе пробате подолга фаза на кетогена или треба да бидете трпеливи и да пристапите кон целта уште побавно. Обука на способноста за кетолиза на мозокот првенствено треба да се сфати како мерка на одржување за долгорочни корисници.

Исхраната по можност треба да има малку киселина. Терминот „ниско ниво на киселина“ се разликува во контекстот на оваа диета од често откриеното тврдење дека овошјето и зеленчукот формираат киселина во организмот, а месото, рибата и јајцата формираат киселина. Тука, ниско-киселина значи дека почетната храна има мала (или никаква) киселост во однос на pH.

Со зеленчук (кој обично има малку киселина), треба да се воздржите од употреба на сорти со висока содржина на оксална киселина (особено спанаќ, караница, киселица и, во ограничена мерка, цвекло и зелена зелка).

Едноставен преглед на храна со високи киселини и малку киселини може да се најде во исхраната Шауб.

Полскиот лекар Јан Квашњевски рече:

„Јас ... вистинито сметам дека диеталните влакна се компонента која воопшто не се вари и асимилира од човечкиот организам, па затоа е не јаде за луѓето и е бескорисна во однос на исхраната.

"Не е разумно да се принудува дигестивниот тракт да прави активности што можат лесно и среќно да се одвиваат надвор од овој систем. Потоа заштедува енергија ..."

Мигрантите обично се под стрес и затоа треба да избегнуваат храна што е исто така „стресна“.

Како дел од исхраната за мигрена, треба да избегнувате храна и препарати кои содржат многу хистамин, особено на почетокот.

Овие вклучуваат пред сè:

Алкохолни пијалоци, особено црвено вино и шампањ
Сирење, особено тврдо сирење со долго зреење како што се Ементалер или Пармезан
Чоколадо и какао
Сурови видови колбаси, како што се Б. Салами
Ореви, особено ореви
Домати и кечап од домати
Кисела зелка и друг кисел зеленчук
спанаќ
Подготовки за риби како што се Б. Риба во конзерва
Повремено овошје, особено многу зрели домати, јагоди, малини, итн...
Оцет од црвено вино

Еден проблем е што содржината на хистамин во истата/слична храна може многу да варира. На пример, за сирењето Ементалер се утврдени вредности помеѓу 1 и 250 mg на 100 g стока. Поради оваа причина, се препорачува внимателно да пристапите до одредена сорта/марка доколку не сте сигурни.

Yellowолтото тврдо сирење содржи многу висока концентрација на тирамин.

Повремено, таканаречените МАО инхибитори се користат за профилакса кај депресија и мигрена. Овие го инхибираат ензимот моноамин оксидаза (МАО). Во овој случај, храната што содржи многу тирамин мора внимателно да се избегнува, бидејќи во спротивно може да се појават опасни по живот флуктуации на крвниот притисок.

Во контекст на миграциската диета, треба да се претпочитаат природните (не стврднати) масти. На следните масти треба да им се даде приоритет:

Масти од риба
Масти од животни
Масти од јајца
Млечна маст (на пример, путер)
Маслиново масло
Кокосово масло

Особено, треба да обрнете внимание на поволниот однос Омега3/Омега6. Треба да се избегнуваат масла како сончогледово масло, трн, масло од пченка и други масла со многу висока содржина на омега-6 доколку е можно. Истото важи и за повеќето маргарини.

Треба да се консумираат доволно животински масти за да се обезбеди задоволителен статус на витамин Д. Ова е особено важно затоа што оние погодени од мигрена често не можат да толерираат директна сончева светлина и затоа - особено во нашата област - тешко произведуваат витамин Д преку кожата.

Јадете природно и избегнувајте храна со проблематични адитиви, како што се

Глутамат
Аспартам
Нитрит кисела сол
Бензоева киселина
Карагена
и други засилувачи или конзерванси на вкус.

Претпочитајте свежи или замрзнати производи и избегнувајте готови производи секогаш кога е можно.

Диетите со малку јаглени хидрати обично автоматски доведуваат до намалување на потрошувачката на жито.

Во случај на мигрена, може да има смисла да се користат сите видови житни култури кои содржат глутен

пченица
'рж
јачмен
овес
Напишано
Камут
Ајнкорн
Емер
Зелено јадро
Тритикале

да се избегне. Глутен е таканаречен лепак за жито.

Многу болни од мигрена не можат да толерираат производи од цели зрна. Причините се диетални влакна, антинутриенти содржани во цели зрна и можен габичен напад. Понатамошни објаснувања може да се најдат во делот за некомпатибилности.

Цели зрна треба да се избегнуваат што е можно повеќе како дел од исхраната за мигрена, освен ако не можете да толерирате цели зрна без никакви проблеми. Од друга страна, белото брашно е дозволено повремено и во помали количини (исклучок: постоечка нетолеранција на глутен) доколку се толерира.

Препораката за готвење се однесува на сите видови храна и зеленчук.

Animивотните се штитат од непријатели, по можност преку движење, остри канџи и заби, а помалку преку употреба на силни отрови, така што сурово (на пример, забен камен од стек) или полу-сурово уживање (на пр. Англиска скара) е посилно.

Пациентите со мигрена наведуваат некои видови храна особено често како можен предизвикувач на мигрена. Затоа се препорачува да се воздржувате во однос на оваа храна, особено на почетокот, а потоа постепено да го проширувате изборот на храна (според толеранција и вкус).

Следната храна особено често се дава како фактор на активирање на мигрена:

Нема смисла да се препорачува многу специфична храна, бидејќи изборот првично треба да се заснова на првиот и најважниот принцип:

Треба да ја сакате храната и да уживате во неа.

Без оглед на ова, постојат групи на храна кои се повеќе или помалку препорачани.

Особено, преферирана е храна,

кои одговараат на нашите климатски услови,
што би можеле да ловите или собирате во дивината со едноставно оружје сами или заедно со други во нашата област и
кои обезбедуваат доволно калории.

Особено за одбележување се:

Месо (вклучувајќи маснотии, остатоци, коскена срцевина)
Риба
природни масти (видете го горниот список)
Јајца
Зеленчук, салати, печурки, корени, доколку е потребно и малку овошје.

Екстензии како млечни производи се прават во зависност од толеранцијата.

Понекогаш намалувањето на внесот на јаглени хидрати и избегнувањето шеќер и житарки е доволно за да се постигнат значителни подобрувања, во други случаи можеби треба да се избегнува друга храна (на пример, млечни производи, храна богата со хистамин). Во некои случаи, долгорочно преминување во метаболизам од глад (маснотии наместо јаглехидрати, производство на кетонско тело, кетоза) може да биде корисно.

За топли пијалоци, препорачуваме кафе или црн чај и, доколку е потребно, благи билни чаеви како што е чајот роибос, во зависност од толеранцијата/вкусот и во разумни количини. Треба да се избегнува редовно консумирање на лековити чаеви како чај од камилица, освен ако не постои медицинска индикација или рецепт.

Понатаму, во зависност од вашата толеранција, супите исто така можат да се уживаат (но природно подготвени и без засилувачи на вкус).

Количината на апсорбирана течност треба да се базира на лична жед.

Ако сакате да готвите сами, тогаш препорачувам да набавите книга за готвење со ниска содржина на јаглени хидрати и да изберете или да ги измените садовите во согласност со другите препораки на диетата Мерш-Мигрена, на пример:

Ракерт, Еделтрауд: Успешната диета. Книгата за готвење според ниски хидрати, 2005 година
Фишер Е, Ленц Ц, Мулијар Д: Готвач со ниски јаглени хидрати, 2005 година

Следните јадења, од друга страна, се повеќе збирка идеи за тоа како можете да јадете во рамките на диетата Мерш и диетата со малку јаглени хидрати, на пример во хотел или во движење.

Појадок/во лет:

Јајца (пржени, изматени, варени, тврди) со сланина, шунка, тост, путер, домати, кафе со крем
Ролни за леб (бело брашно) со путер и неколку парчиња прелив (на пример колбас/мортадела од Лион, шунка, сирење), кафе
Лосос, филета, кафе
Тост со колбаси од црн дроб, кафе
Печено говедско месо, пржени компири, кафе
Харинга од Бизмарк, ролни мопчиња, цвекло, кафе со крем
Напаѓачот Макс со малку леб
Цлсардини, маслинки со јадро
Туна, брокула, маслиново масло
Јадење од зеленчук со многу путер