Диетата пост е добра за мозокот - Спектар на наука

Пост: Повеќе мозоци со работа без

Кралот пингвин е мајстор за пост. Може да помине без ниту една риба до пет месеци годишно, живее на своите масни влошки и може да изгуби скоро половина од 15 килограми телесна тежина на температури до минус 60 степени Целзиусови.

диетата

Доста луѓе се откажуваат од храна во редовни интервали, било да е тоа од религиозни или здравствени причини. Всушност, постот не треба да биде добар само за организмот воопшто, туку и за мозокот особено.

Метаболизмот се менува поради недостаток на храна. Штетни материи како што се маркери на воспаление се намалуваат, но се промовира раст на нервите. Доброволно гладување предизвикува чувство на еуфорија и со тоа го намалува ризикот од депресија.

Кај експерименталните животни, намалувањето на калориите ги потиснува процесите на деградација поврзани со стареењето во мозокот и на тој начин се чини дека спречува невродегенеративни болести и деменција. Сепак, сè уште не е сигурно дали ова важи и за луѓето.

Ние сме различни, сосема различни. Ние всушност секогаш јадеме освен ако не спиеме. Трите главни оброци во текот на денот беа толку длабоко закотвени во нашата свест со генерации што за повеќето луѓе е незамисливо да се направи без нив. Постојат и закуски за меѓу, кул (и слатки) освежувања и заокружување на денот со чаша вино или пиво со неопходните солени бисквити.

Прехранбената индустрија е среќна, нашето тело е помалку. "Ние сме општество на изобилство. Храната е секогаш достапна, а во исто време тешко се движиме", предупредува Дитер Мелчарт, професор по комплементарна медицина и натуропатија на Техничкиот универзитет во Минхен. „Тоа остава траги“ - траги во форма на дебелина, дијабетес, висок крвен притисок, мозочен удар, срцев удар или алцхајмерова деменција.

Погледот кон животните како пингвинот крал, природата, на која и припаѓаме и покрај мобилните телефони, виршлите и хај-тек кујните, може да ни покаже: Lifeивотот на земјата се смени во ритамот на денот и ноќта, на топлина и студ, на изобилство и Се развива недостаток. И, веројатно би било добро да направиме без некое време и „исто така да се бориме против вечното јадење“, како што нагласува Мелчарт. „Постот е најголемиот лек“, докторот и филозоф Парацелзус (1493-1541) веќе знаеше без истражувачка лабораторија. Кои докази ги обезбедува современата наука за оваа теза?