Диетата со Гликс; Livingивеење со малку јаглени хидрати според Гликемискиот индекс страница 1 од 0
Камп со малку јаглехидрати ® Билтен
Претплатете се сега бесплатно и никогаш не пропуштајте нешто!
Диетите ветуваат многу: слабеат, стануваат поздрави, постигнуваат подобар квалитет на живот ... но што всушност стои зад тоа? Диетата Гликс е точка на разговор долго време. Дали оваа форма на диета со малку јаглени хидрати е навистина важен чекор за секој што сака да изгуби тежина и да се храни здраво во исто време?
Дали има само предности или треба да ги знаете недостатоците на диетата Гликс (како и со многу други диети)? Ние го објаснуваме потеклото и ги расветлуваме основите. Learnе научите како е составена оваа диета и каде лежат нејзините јаки и слаби страни.
Гликс, кратка форма на „Гликемиски индекс“
Оние кои се воодушевени од играта со зборови, сакаат диетата Гликс да ја нарекуваат среќна диета. Да, да беше толку лесно само да се задоволите со правилната диета, тогаш оваа диета со малку јаглени хидрати веројатно ќе беше број еден во светот! Всушност, изгледа поинаку. Именикот за диетата Гликс е т.н. Гликемиски индекс, ГИ или скратено Гликс.
Како се пресметува Гликс?
Гликемискиот индекс е реакција на шеќер во крвта после јадење. ГИ, исто така, ја опишува реакцијата на инсулин што се активира во телото. Glyx може да се користи за да се покаже колку брзо се вари храната што содржи јаглени хидрати.
Јаглехидратите се претвораат во шеќер и мигрираат во крвта. Оваа врска е особено важна кога станува збор за дијабетес мелитус (дијабетес). Ако сакате да го одредите гликсот, храната богата со јаглени хидрати мора да се спореди со референтна храна, на пример гликоза.
Лицето што тестира јаде иста количина храна што содржи јаглени хидрати и гликоза, тогаш се мери нивото на шеќер во крвта. Се користи формула за пресметување на вредноста на предметната храна. Детални информации за оваа пресметка можете да најдете во енциклопедијата на ernaehrung.de.
„Добри“ и „лоши“ јаглехидрати
Диетата Гликс прави разлика помеѓу добрите и лошите јаглехидрати. Храната богата со гликс предизвикува брзо зголемување на шеќерот во крвта. Телото се обидува брзо да го разгради шеќерот и соодветно на тоа ослободува многу инсулин. Многу силна реакција на инсулин предизвикува брзото опаѓање на нивото на шеќер во крвта. Во теорија, ова значи дека повторно ќе бидете гладни исто толку брзо или дури и да имате желби.
Во храна со низок гликс, нивото на шеќер во крвта се зголемува многу побавно. Од ова знаење следи реализацијата: Високо ниво на инсулин доведува до складирање на проголтаната маст наместо да се распаѓа. Покрај тоа, се вели дека високото ниво придонесува за развој на артериосклероза и дијабетес. Засега нема научни докази за ова. Постојат студии кои покажуваат позитивни ефекти врз нивото на липиди во крвта. Сепак, клучно е вкупното количество јаглехидрати да се намали.
Која храна има кој гликс?
Декстрозата и сладот шеќер имаат највисок гликемиски индекс со 100. Нормалниот шеќер во домаќинството, од друга страна, е само 59. Храната со висок ГИ вклучува пченкарни снегулки, компири, бел леб и колачи. Оризот и мешунките се во средниот опсег. Повеќето видови овошје и зеленчук се сметаат за безопасни. Млекото и млечните производи, како и месото и рибата имаат низок гликемиски индекс.
Пронаоѓач на диета Гликс
Мерион Грилпарцер се смета за пронаоѓач на диетата Гликс. Студирала екотрофологија и долги години се занимавала со исхрана, здрав начин на живот и обемна тема „здраво и одржливо слабеење“. Д.диетата „Гликс“ што ја развила се заснова на неколку столба. Прво и основно, станува збор за јадење храна со низок гликемиски индекс. Протеините и есенцијалните масни киселини се исто така важни. Марион Грилпарцер им придава големо значење на таканаречените „суперхрана“ и органските материи од растенијата. Уживањето не треба да се занемари.
Движењето е исто толку важно. Спортот и вежбањето треба да бидат забавни. Авторот препорачува скокање на брануваа и броење чекори. Вие исто така вградувате релаксација во вашата дневна рутина. Можете лесно да се опуштите со вежби за дишење и внимателност.
За детоксикација се применуваат понатамошни совети - многу контроверзни во научните кругови и никогаш не докажани. Овие вклучуваат зелени смути, алкални бањи, стружење јазик и влечење масло. Овие обезбедуваат наводен ефект на детоксикација, кој станува сè попопуларен како моден термин. Последната точка е прилично општа белешка: Согледајте го вашето тело и почувствувајте што е добро за тоа.
Која храна можете да јадете на диетата Гликс?
На кратко: вие сте на безбедна страна со производи од цели зрна, овошје и зеленчук. Преработените производи од жито, т.е. бел леб и тестенини, треба да се елиминираат од менито. Излупениот ориз и компирот не се дозволени. Мора да се направи без слатки. Од друга страна, оревите и мешунките, како и растителните масла се разумни и дозволени. Може да јадете риба и живина до двапати на ден, како и јајца и млечни производи.
Диетата „Гликс“ започнува со три супа дена, преку кои телото би требало да се детоксицира. Потоа следува таканаречената недела на согорувањето на мастите Гликс. Целта тука е едноставно да стопите килограм маснотии на ден. Ова е проследено со модуларен систем Glyx во текот на 20 дена. Покрај тоа, екотрофологот препорачува спорт и вежбање, така што метаболизмот е засилен. Анти-стрес програма е многу важна. Мерион Грилпарзер смета дека стресот е една од најлошите работи на гоење.
Придобивките од диетата Гликс
Во принцип, диетата Гликс тесно се базира на целата диета со храна. Општо е познато дека недоволно обработената храна е подеднакво здрава како диетата богата со зеленчук. Храната богата со растителни влакна добро ве исполнува и промовира губење на тежината. За трајна промена во исхраната, има смисла да се фокусираме на зеленчук и храна без индустриска преработка. Фактот дека авторот внесува многу движења во нејзината програма е оценет и како многу добар.
Критички аспекти и недостатоци на диетата Гликс
Знаењето само за ГИ не е гаранција за одржлив успех во исхраната. Одлучувачки фактор не е само апсолутната вредност, туку и подготовката и комбинацијата на одделна храна. Индивидуалниот метаболизам е исто така одлучувачки. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) критикува дека диетата не е соодветно истражена и верификувана научно. Меѓу другото, односите на хранливите материи не се балансирани. ДГЕ е на мислење дека диетата Гликс не е погодна за трајна диета.
Тврдењето дека дебелината може да се намали едноставно со набудување на гликемискиот индекс е сериозно критикувано. Вистинската количина на внес на енергија и маснотии е занемарена во диетата Гликс. Билансот на одделните компоненти е клучен за трајно и здраво слабеење. Ефектот врз нивото на шеќер во крвта е исто така контроверзен.
Ефективноста на шеќерот во крвта зависи од други фактори, како што се содржината на течности и температурата на храната. Нивото на маснотии и влакна исто така мора да се земе предвид. Храната за која ДГЕ верува дека е многу препорачана, на пример компир, е одбиена во диетата Гликс.
За значајно и одржливо намалување на телесната тежина секогаш е од суштинско значење да се троши помалку енергија отколку што се троши. Овој принцип е занемарен во диетата Гликс. Покрај гликемискиот индекс, гликемиското оптоварување (ГЛ) игра важна улога во науката за исхрана. Ова значи дека густината на јаглени хидрати е исто така земена во предвид. Практичен пример: 100 грама багет и 100 грама варен морков имаат ист ГИ. Сепак, гликемиското оптоварување е многу поголемо. Ефектот на шеќер во крвта е шест и пол пати поголем.
Што да се прави? Не се ориентирајте само на ветувачки советник. Ако навистина сакате да јадете здрава и урамнотежена диета и истовремено сакате да изгубите тежина, диетата Гликс може да се користи како вовед во диетата со малку јаглени хидрати. Сепак, тоа не е долгорочен разумен начин, бидејќи ГИ како единствена вредност има мало значење и исто така е тешко да се спореди во секојдневниот живот.