Диетата со храна SIRT
ТРЕНД ЗА ИСХРАНА
Диетата со храна SIRT
Аниб Мартин Дас
Дебелината е голем здравствен проблем заснован на неухранетост и недостаток на вежбање. Контрамерките се намалување на калории или пост и физичка активност. Ова доведува до зголемување на сиртуините во човечкиот организам. Сиртуините се мали регулаторни протеини на енергијата и рамнотежата на хормоните и доведуваат до активирање на енергетскиот метаболизам. Одредени состојки на храна можат - без оглед на постот и физичката активност - да доведат до зголемување на сиртуините и на тој начин да го активираат метаболизмот на енергијата. Диетата со храна SIRT комбинира внесување на одредена храна или специфични состојки со вежбање, што би требало да доведе до губење на тежината и други корисни процеси. Сепак, не се достапни контролирани клинички студии. Во овој поглед, нема клинички докази дека исхраната SIRTFood е ефикасна.
вовед
Луѓето во западните индустриски развиени земји често страдаат од здравствени проблеми поврзани со начинот на живот поради неурамнотежена исхрана и недостаток на вежбање. Се појавува дебелина, кардиоваскуларни болести, дијабетес мелитус, малигни неоплазми и така натаму. Дебелината не е нов феномен, индивидуални случаи на дебелина се пријавени пред неколку илјади години (1); сепак, инциденцата кај населението нагло се зголеми.
Слика: Сиртуини и хомеостаза на тежина/енергија
10 швајцарски журнал за нутриционистичка медицина 2 | 2019 година
Табела:
Малку модифицирана табела на активни супстанции на сиртуин во храната SIRT (Топ 20) (2)
SIRT-Food Птичјо око чилии леќата каперси целер, вкл. Лисја Какао кафе екстра девствено маслиново масло зелен зелен чај, особено зелен чај матча Кале Ловаж Меџул Датуми магдонос црвена цикорија црвен кромид црвено вино ракета соја јагоди куркума ореви
Активатор на сиртуин лутеолин, мирцетин рутин каемферол, кверцетин апигенин, лутеолин епикатехин кофеинска киселина, хлерогена киселина олеуропеин, хидрокситирозол епигалокатехин галат каемферол, кверцетин хидрокситирозол галична киселина, кафеинска киселина ацециталин, ацецитин, ацецитин, ацетицин
Ајурведскиот лек се користи за различни индикации, иако ова не вклучува експлицитно контрола на телесната тежина (29). Ин витро се покажа дека супстанциите како што се ресвератол, куркумин и берберин имаат синергетски ефект врз SIRT 1 (30). Табелата дава преглед на супстанциите што влијаат на функцијата на сиртуин.
ДИЕТА со храна SIRT
Диетата со храна SIRT се состои од неколку фази. Во текот на еднонеделната фаза 1, внесот на енергија треба да се намали на максимум 1000 калории, во комбинација со потрошувачката на храна SIRT. Под ова, треба да има намалување на телесната тежина од околу 3 кг, со зголемување на мускулната маса (2). По почетната фаза следува фаза 2, во која фокусот не е толку на калориите, туку на диета што е можно побогата со SIRT. На корисниците им е даден список на 20 особено ефективни храна SIRT (табела). Во следната фаза на одржување, треба да се обрне внимание на диетата СИРТ, свесна за храна, со протеини и омега-3 масни киселини (2). Опишана е и веганска или вегетаријанска форма на диета со храна SIRT (2).
12 швајцарски журнал за нутриционистичка медицина 2 | 2019 година
Швајцарски журнал за нутриционистичка медицина 2 | 2019 13