Диетата со кандида - Која е вистинската употреба на инфекцијата со квасец?
Успешно борете се против габата на квасец без шеќер и ниска содржина на јаглерод.
(Компендиум со ниски хидрати) - Целосното име на диета со кандида е диета против кандида или понекогаш диета со квасец, бидејќи се претпоставува дека го ограничува прекумерниот раст на квасец од родот Кандида. Овие произведуваат симптоми на болест првенствено во усната шуплина, на кожата, во областа на гениталиите и во дигестивниот тракт.
Таканаречената кандидијаза може да се појави особено во врска со антибиотска терапија, но исто така и во случај на имунолошки дефицит или дијабетес мелитус и потоа да доведе до откривање на такви придружни здравствени проблеми.
Што е диета со кандида?
Диетата Кандида не може точно да се дефинира. Постојат бројни извори кои во основа се согласуваат едни со други, но се разликуваат повеќе или помалку силно во деталите. Австрискиот лекар Франц-Ксавер Мајр [Mayr2001], кој се занимаваше специјално со здравјето на цревата и неговото влијание врз општата состојба на почетокот на 20 век, понекогаш е именуван како потекло.
Оригиналниот Ф.-Х. Во однос на употребената храна, Мер Кур нема никаква врска со диетата „Кандида“, но има сличности во целите и принципите, како што е чистење на дебелото црево преку таканаречено прочистување и деацидификација.
Двајца американски лекари неодамна ги поставија темелите на диетата со кандида. Во 1953 година, додека работел во клиника, Ц. Оријан Трус од Алабама пронашол пациент кој имал опасна по живот состојба во рок од шест месеци поради повреден прст по антибиотска терапија.
Во тоа време веќе беше познато дека габите на Кандида добро се размножуваат под такви услови и Трус можеше да го излечи целосно со лекови против инфекции на крвта од Кандида. Неговата книга „Дијагнозата што недостасува“ е создадена во 1976 година од понатамошни слични искуства.
Лекарот Вилијам Г. Крук ја објави во 1984 година со „Врската со квасец: Медицински чекор напред“ неговата прва книга за откривање и лекување на инфекции со квасец.
Диетата „Кандида“ спроведува стратегија за елиминирање на факторите кои влијаат на исхраната кои го фаворизираат растот на габи од квасец, а особено со користење на елементи кои го попречуваат растот на габите или дури имаат и антифунгални ефекти.
Факторите што го промовираат растот на Кандида вклучуваат, пред сè, храна со висока содржина на шеќер и алкохолни или кофеински пијалоци. Вештачки засладена храна и слатки се први на табу-листата на диета „Кандида“, но и многу видови овошје што имаат природно висока содржина на шеќер.
За диета со кандида мора да го отсечете шеќерот, но не мора да одите целосно без слатки. Со стевија, на пример, постои природен засладувач извлечен од растенија како шеќер, чија засладувачка моќ надминува шеќер до 150 пати, но не влијае значително на нивото на шеќер во крвта.
Покрај шеќерот, во црната листа на диети „Кандида“ обично има храна богата со јаглени хидрати, но не без исклучоци. Изборот се разликува, во зависност од тоа кои извори ги истражувате, а понекогаш има дури и противречности во рамките на истите извори. Ова е слаба точка во литературата за диета кандида.
Освен важноста на јаглехидратите и особено различните видови шеќер, другите состојки на храната велат дека ефектите не се секогаш разбирливи, а понекогаш и шпекулативни. Но, тоа не ја доведува во прашање диетата „Кандида“ како целина.
Сепак, не треба да ги преценувате списоците на дозволена и забранета храна, особено затоа што тие се разликуваат помеѓу различните автори кои ја опишуваат диетата со кандида.
Публикациите за диетата Кандида имаат храна што го попречува растот на габите или содржат антифунгални агенси на нивните позитивни листи, но исто така и пробиотички препарати и храна како јогурт, кефир или кисел зеленчук.
Пробиотиците содржат избрани видови на живи микроорганизми кои исто така се јавуваат природно во вашето тело и имаат позитивен ефект со него, на пример затоа што се вклучени во варењето на цревата.
Антибиотиците ги елиминираат штетните микроорганизми, но исто така ја оштетуваат оваа пожелна и неопходна колонизација до одреден степен. Набавката на микроорганизми кои се важни за организмот преку пробиотици би требало да помогне во промовирање на бенигна колонизација на мукозните мембрани и на тој начин да им понуди на Кандида и Ко помалку простор и храна за нивниот раст.
Што се крие зад поимите кандидијаза, дрозд и Ко?
Траш е колективен израз за инфекции на кожата или мукозните мембрани предизвикани од квасец од родот Кандида. Медицинските термини кандидијаза и кандидијаза, како и монилијаза, кои потекнуваат од постаро име на габичен род, имаат проширено значење.
Тие исто така вклучуваат инфекции на крвта и внатрешните органи од габите Кандида. Други имиња кои се однесуваат на специфични области на телото се интерртриго, глоситис, вулвит, баланитис и паронихија.
Во повеќето случаи (90%, Braun2014) видот е вирусот Кандида албиканс. Додавањето на албиканс укажува на белата боја на прекривките кога колониите на овој вид габа стануваат видливи. Тие се особено лесни за препознавање кога се формираат како жолтеникаво бела обвивка на јазикот.
Други членови од ист род што доведуваат и до болести се Кандида крузеи, Кандида тропскис, Кандида парапсилоза и Кандида глабрата. Инфекцијата предизвикана од Candida albicans се третира со лекови, на пример, со флуконазол или итраконазол и, во случај на отпорност, со вориконазол (исто).
Особеност на габите Кандида и веројатно клуч за нивниот негативен ефект е нивната способност многу брзо да се префрлаат помеѓу квасец и раст сличен на мрежа [Pubmed2011]. Додека типичните култури на квасец се само лабаво поврзани и затоа се лесни за растворање, биофилмите со нивната структура слична на мрежа можат подобро да се воспостават.
Бидејќи кандидата, како и габите воопшто, имаат предност на влажните средини, инфекциите на кожата исто така претежно се наоѓаат во области како што се Набори на кожата, агли на устата и областа на гениталиите. Може да бидат засегнати и ноктите на нозете и нозете.
Сезонска појава е можна и ако, на пример, рацете се вратат во облека со долги ракави по летото, што спречува сушење на потта на површината на кожата.
Ниту една инфекција не е неопходна за развој на кандидијаза, бидејќи габите се чести и кај здрави луѓе. Сепак, тие обично не можат да се размножуваат до точката кога ќе станат здравствен проблем.
За ова се неопходни дополнителни фактори, како што се имунолошки дефицит, дијабетес или промена на оралната флора поради употреба на антибиотици. Друга можна причина е еутрофикација на телото, односно прекумерно снабдување со хранливи материи кои го промовираат растот на габите од квасец. Токму тука влегува диетата Кандида.
Како се спроведува диетата Кандида?
Целосна диета со кандида се состои од три фази, при што само средниот е неопходен. Првата фаза по избор вклучува чистење, кое има за цел да ги исфрли културите на Кандида од дигестивниот тракт со многу вода и пијалаци за детоксикација.
Во оваа фаза, која треба да ја издржите само за кратко време, диетата Кандида е особено ограничена во однос на дозволената храна. Информациите варираат помеѓу неколку дена и максимум шест недели. Позитивната листа содржи сурови салати и зеленчук на пареа, кои можете да ги ароматизирате со избор на различни зачини, билки и масла. Овие адитиви се избрани и во исхраната „Кандида“ според тоа како влијаат на габичните инфекции.
Во главната фаза на диета со кандида, храната богата со шеќер и јаглехидрати е исто така табу, како и алкохолни и кофеински пијалоци. Пробиотичката храна како јогурт или кисела зелка се вели дека промовира бенигна колонизација на мукозните мембрани.
Во третата фаза од диетата „Кандида“, чекор по чекор ја земате вашата вообичаена храна и пијалоци на вашето мени. Треба да обрнете големо внимание на сите негативни симптоми, бидејќи тие можат да укажуваат на какви било алергии или нетолеранција.
Но, дури и ако врските ви изгледаат јасни, треба да внимавате да не донесувате заклучоци, бидејќи многу фактори играат заедно при варењето, така што секогаш може да има други причини, дури и ако сте смениле само еден елемент од вашиот план за исхрана.
Кои се придобивките од диетата со кандида?
Диетата Кандида релативно силно го ограничува изборот на храна за краток период од првата фаза. Ова го намалува ризикот од неухранетост. Генерално, диетата Кандида има за цел да обезбеди целосна диета.
Ограничената диета исто така ги отстранува типичните алергени како глутен или млечен шеќер (лактоза) од менито и постепеното повторно воведување на познати состојки може да ви овозможи да препознаете нетолеранција на храна.
Спротивен начин, намерно изоставување на одделни елементи, ретко води кон целта, бидејќи наб theудуваните ефекти не можат јасно да се доделат поради бројните други фактори на влијание. Алергените често се кријат во преработената храна. На пример, глутен се наоѓа во скоро целата преработена храна што не е експлицитно обележана како глутен.
Диетата со кандида има недостатоци?
Критиката на диетата „Кандида“ е помалку поврзана со нејзините ефекти или несакани ефекти отколку со недостатокот на научна основа за идеите врз кои се заснова. Сепак, ова не се однесува на сите точки, тие не се научно побиени и секако постојат научно признати врски што поддржуваат теории зад диетата Кандида [RKI2004].
Објавувањето на Институтот Роберт Кох, на пример, цитира студија која открила значително зголемена концентрација на Кандида во столицата по антибиотска терапија и, независно од ова, со дијареја. Другите студии споменати таму даваат индикации за позитивно влијание на лактобацилите содржани во пробиотиците и за поврзаност помеѓу антителата против Candida albicans и нетолеранција на храна или одредени алергии кои влијаат на кожата или респираторниот тракт.
Покрај тоа, во многу случаи самата медицинска наука воопшто нема објаснување, на пример, за крајните причини за синдром на нервозно дебело црево, улцеративен колитис, нетолеранција на храна и ментални болести како што се депресија или шизофренија.
Тоа ја ограничува вредноста на таквата критика. Меѓутоа, во некои случаи, самата критика на диетата „Кандида“ е противречна. Во дискусијата за „анти-габичната диета“, извештајот на Институтот Роберт Кох истакнува дека различните видови шеќер веќе се варат во најистакнатите делови на цревата, што значи дека тие не се достапни за колониите на Кандида во дебелото црево.
Сепак, ова се однесува само на нормалните дигестивни системи и самиот извештај обезбедува изобилство докази дека проблеми со квасец главно се јавуваат под абнормални услови.
Нетолеранцијата на лактоза е од особен интерес во овој контекст, бидејќи млечниот шеќер се вари побавно од ензимот лактаза отколку другите видови шеќер, така што во основа станува подлабоко во цревата [Kofranyi2013, p34].
Ако варењето на лактозата е нарушено од недостаток на лактаза, млечниот шеќер може да достигне и до дебелото црево и да предизвика дијареја, гасови и абдоминална болка [Кофранји2013, стр. 251]. Понатаму, докажана е зголемена инциденца на нетолеранција на лактоза кај синдром на нервозно дебело црево [Schauder2006, p1054f].
Друга точка на критика е дека диетата Кандида всушност не постои, туку серија различни публикации во кои „диетата Кандида“ е опишана со понекогаш многу различни, па дури и контрадикторни детали. Сепак, постои консензус за основниот избор на храна. Ова е делумно строго ограничено, но повторно се проширува по повеќе или помалку кратка фаза.
Конечно, препораката за диета со кандида е делумно зависна од доказите за габа во столицата. Сепак, во зависност од видот на земање примероци, овие тестови се позитивни кај околу половина од возрасните, со широк опсег (20-80%). Тест за колонизација на цревата на Кандида, практично нема информативна вредност.
Заклучок за диета со кандида
Причинска врска помеѓу инфекциите на Кандида и симптомите како гасови (метеоризам), дијареја, запек и разни болести не е научно докажана, но воопшто не може да се исклучи.
Во некои случаи, научно докажаните откритија прават теориите зад диетата со кандида да изгледаат барем веродостојни. Кандида габите исто така можат да предизвикаат проблеми во широк спектар на области на телото, од кожата до крвта и внатрешните органи. Дискусијата за ефективноста мора да го земе предвид овој широк опсег.
Покрај тоа, намалувањето на јаглехидратите и, пред сè, едноставните шеќери, како многу лесно метаболизиран извор на енергија, во принцип може да има ист ефект врз другите видови на прекумерен раст на микробите, како и кај инфекцијата со Кандида.
Индивидуалните елементи на диетата „Кандида“ исто така одговараат на општите препораки за здрава исхрана, на пример, претпочитањето природна храна или намалувањето на шеќерот, особено во форма на моносахариди, употребата на пробиотска храна, како и ограничувањето на алкохолни и кофеински пијалоци.
Диетата со кандида може исто така да биде корисна ако вашите здравствени проблеми не се предизвикани од истоимениот квасец, туку, на пример, од нерамнотежа во цревната флора предизвикана од други микроорганизми.
отече
Mayr2001: Диетата со кандида; Мејр, Петар; 2001 година; Хаг Верлаг, Хајделберг
Браун2014: Клинички водич за интерна медицина; Браун, Јерг и Дорман, Арно Ј. (Ред.); 12-то издание, 2014 година; Elsevier GmbH, Минхен
Schauder2006: Нутриционистичка медицина; Згрози, Питер; 3-то издание, 2006 година; Урбан и Фишер Верлаг (Elsevier GmbH)
Кофрании 2013: Вовед во исхраната; Кофрани, Ернст; 13-то издание, 2013 година; Нојер Умшау Верлаг, Нојштат ан дер Вајнстрасе