Диетата со неврологија промовира достигнувања во меморијата - Спектар на наука
Неврологија: Диетата ја промовира меморијата
Нискокалоричната диета ја подобрува меморијата, верува дека Агнес Флеел и нејзините колеги од Универзитетот во Минстер откриле преку студија на група постари испитаници. Ова ги потврдува сличните откритија добиени во експерименти врз животни врз стаорци.
Тестовите беа на возраст од 50 до 80 години и беа поделени во три групи. За секој субјект беше изготвен план за исхрана врз основа на нивните претходни навики во исхраната: Првата група требаше да го намали внесот на калории за 30 проценти, а втората да го зголеми процентот на незаситени масни киселини во исхраната за 20 проценти. Третата група служела како контроли и не ја менувала исхраната. Покрај тоа, Фöел и неговите колеги ги испитале перформансите на меморијата на испитаниците во тест за меморија на зборови и извршиле тестови на крвта.
По тримесечна диета, тие повторно ја проверија својата меморија и крв: групата со диета со помалку калории покажа подобрување на перформансите на меморијата во просек за 20 проценти, додека другите две групи не покажаа промени. Истражувачите, исто така, откриле помали концентрации на инсулин и помалку hs-CRP - протеин кој служи како маркер за воспаление - во примероците од крвта на засегнатата група.
Научниците веруваат дека сега го докажале позитивниот ефект на нискокалорична диета врз меморијата и кај луѓето. Промената во исхраната може да помогне во одржувањето на когнитивните функции и до длабока старост.
Фöел и неговите колеги претпоставуваат дека пониското ниво на инсулин во циркулацијата на периферното тело доведува до помалку строго ограничување на транспортот на хормоните преку крвно-мозочната бариера. Бидејќи одредени сигнални патишта во мозокот се регулираат со инсулин и се поврзани со формирање на нови синапси, диетата на крајот може да ја подобри пластичноста на мозокот и перформансите на меморијата. Покрај тоа, диетата има антиинфламаторно дејство, што пак ги оптимизира когнитивните перформанси. (не)