Диетата со висок протеин ги намалува маснотиите во црниот дроб
Безалкохолни заболувања на масен црн дроб (НАФЛД) се особено раширени во индустриски развиените нации. Промените во животниот стил со урамнотежена исхрана и зголемено вежбање сепак се терапија од прв избор за заболувања на масен црн дроб. Истражувачите на ДЗД беа во можност да покажат дека нискокалорична диета со висока содржина на протеини ги намалува маснотиите во црниот дроб поефикасно отколку диетата со малку калории и ниско протеини. Резултатите беа објавени во специјализираното списание „Ливерпул Интернешнл“.
Истражувачите испитале како содржината на протеини во храната влијае на количината на маснотии во црниот дроб кај луѓе со многу прекумерна тежина со безалкохолен масен црн дроб. 19-те испитаници примале или висока (HP) или ниска протеинска диета за три недели. Интрахепатичните нивоа на липиди (IHL) и нивото на гласнината супстанција Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21) се измерени пред и по диететската интервенција. Потоа беа извршени операции за лекување на дебелина (баријатриска хирургија) и земени се примероци од црн дроб. Покрај тоа, беа извршени анализи за автофагија, хистологија, митохондријална активност и генска експресија.
Групата со високо протеинска диета изгуби околу пет килограми, а содржината на маснотии во црниот дроб се намали за 42,6%. Во групата ЛП, резултатите од МХП не се променија значително и покрај сличното слабеење. Гените кои се одговорни за навлегувањето, складирањето и синтезата на маснотии во црниот дроб се помалку активни по диетата богата со протеини отколку по диетата со малку протеини.Активноста на автофагијата во ткивото на црниот дроб беше исто така пониска по диетата богата со протеини во споредба со диетата со малку протеини. Активноста на хепаталните митохондрии не беше зголемена во групата ХП.
Диетата ХП ги намали маснотиите во црниот дроб поефикасно од диетата ЛП и покрај пониската автофагија. Податоците сугерираат дека намалувањето на маснотиите во црниот дроб на диетата ХП резултира пред се од супресија на апсорпцијата на маснотии и биосинтезата на липидите.