Диететска индукција на дебелина кај стаорци - Вос - 1974 година - Храна за храна - Интернет библиотека на Вајли

Физиолошки и хемиски институт на Универзитетот „Ернст Мориц Арндт“, 22 Грајфсвалд, Рубеновструк. 3

Физиолошки и хемиски институт на Универзитетот „Ернст Мориц Арндт“, 22 Грајфсвалд, Рубеновструст. 3

Физиолошки и хемиски институт на Универзитетот „Ернст Мориц Арндт“, 22 Грајфсвалд, Рубеновструк. 3

Физиолошки и хемиски институт на Универзитетот „Ернст Мориц Арндт“, 22 Грајфсвалд, Рубеновструст. 3

Апстракт

Истражен е ефектот на диетални композиции со различна содржина на маснотии и протеини врз прогресијата на телесната тежина кај машките лабораториски стаорци (стаорци Вистар од Карлсбург и лабораториски стаорци од Шонерлинд близу Берлин). Диетите со високи маснотии содржеа 50-75% масни калории, 16-32% протеински калории и 9-23% калории јаглени хидрати. Соодветните компаративни диети имаа малку маснотии (0–8% од вкупните калории) и многу протеини (60–7% од вкупните калории). По 4 недели третман на диета со многу маснотии, стаорците Вистар од Карлсбург биле во просек 35% потешки, а животните од Шонерлинд биле 60% потешки во просек. Ако содржината на протеини во добиточната храна е само 15%, а со тоа и калориите на протеините се само 8% од вкупната содржина на калории во добиточната храна, животните губат телесната тежина и покрај храна со многу маснотии. При следење на телесната тежина на растечки нетретирани стаорци Вистар, откриено е дека околу 15% од сите животни биле во просек 50% потешки и дека околу 15% од сите животни биле исто така околу 25% полесни во просек од просечната популација. Изборот на леглата за подготовка на тест сериите мора да се изврши со големо внимание.