Диететска лепра - Сè за слабеење

Кога го погледнав календарот наутро, се изненадив кога открив дека имаме само една недела до Божиќ. Затоа си реков дека морам да ти дадам традиционален рецепт. И, додека ја прелистував нашата книга со диетални рецепти за Божиќ, на која работев со големо задоволство пред неколку години со моите колеги, наидов на овој диетален рецепт за лепра.

Престанав да размислувам и го објавив на блогот. Значи, тука е!

Една порција содржи: 165,3 калории, 4,9 g јаглехидрати, 23,8 g протеини, 5,2 g липиди, 0,7 g влакна

Состојки за 8 порции

Свински црн дроб (1000 гр.)
Слаб свински мускул (500 гр.)
Кромид (1 средно парче/100 гр)
Ловоров лист (20 гр.)
Јаболков оцет (20 ml)

зачини: Свежо мелен црн пипер (10 гр.), Сол

Начин на подготовка

Измијте ги свинските образи добро и чувајте ги во сад со ладна вода, во која се додаваат сол и оцет. Црниот дроб се чува во ладна вода, што мора периодично да се менува.
Потоа сварете ги свинскиот мускул и црниот дроб заедно со кромидот и лажичката сол. Отстранете ја пената што се акумулира на површината и додадете ги ловоровите лисја.
По вриење, мускулите и црниот дроб се отстрануваат и се оставаат да се изладат, а потоа поминуваат двапати низ мелницата.
Зачинете ја смесата по вкус и пополнете ги свинските образи со специјалната инка поставена на мелницата. Празот се врзува на краевите и се вари на тивок оган 30 минути. Отстранете и притиснете.
Послужете ладно, со лажичка сенф и кромид.

Рецептот за диетална лепра е само еден пример во книгата Диететски рецепти за Божиќ. Покрај лепрата, содржи многу други традиционални рецепти: говедска салата, тапан, калтабок, кисела зелка, козонак и други. Практично има сè што ви треба за празничен оброк без вишок килограми.

книга Диететски рецепти за Божиќ е специјално дизајниран од мене и моите колеги на Клиниката за исхрана КилоСтоп за луѓе кои сакаат да останат во форма, па дури и да ослабат за време на празниците.

Овде ќе најдете 60 вкусни рецепти, кои не надминуваат 200 калории по порција. Книгата вклучува:

20 рецепти за јадења
10 рецепти за супи и салати
20 рецепти за главните јадења
10 рецепти за десерт

Купете ја книгата сега Диететски рецепти за Божиќ и уживајте во вкусни, нискокалорични оброци, дури и за време на празниците!