Диететски десерт или како се залажуваме urnурнал де Вршбиуч
Десертот, виновно задоволство на сите, без оглед на возраста, честопати станува најстрашниот непријател на нашата фигура. Ова го велам затоа што има и ситуации или случаи кога човек со брзи изгореници може да јаде 3 колачи на ден, а нивните калории се чини дека исчезнуваат во ништо и не на стомакот и бутовите.
Ноиу, оние кои или се обидуваат да ослабат, или ослабевме и сега чуваме, копнееме за таков метаболизам, како што копнееме да остане шкафчето за добрите што го имаме во куќата и да го заштитиме со бодликава жица и електрични удари далеку од него. Што друго ?! Шеќерот е лек и тој е она што нè радува. Шеќерот нè воодушевува од пупките на вкус до невронското ниво, но исто така не прави дебели и не прави болни.
Сепак, во нашата горлива желба да изгубиме тежина, но да се фрустрираме во отсуство на слатки што толку многу ги сакаме, повторно ги измисливме нашите омилени рецепти. Прочитав и открив дека белото брашно не е навистина здраво и не прави дебели, но кокосовото брашно, или бадемот, оревот, сојата, пченичното брашно или оризовото брашно, не само што би било здраво, туку и немало гоење. За шеќерот знаеме многу години дека тој е чист отров и дека е одговорен за разни болести, но ксилитолот, тагадозата, стевијата и другите засладувачи даваат сензационален вкус на колачите и тие речиси и да немаат калории. Добро, тоа е она што сакавме да го разбереме, дека сите видови брашно, освен белото, се најздрави и не дебелеат. Истата приказна со засладувачите: добра, вкусна и без калории. Апсолутно погрешно и ќе ти кажам зошто.
Нормално, освен вода, секое голтање има потенцијал за гоење поради која било од калориите. Разликата е во количината, но и квалитетот што го избравме да го консумираме. Се согласувам дека, врз основа на принципите на кетогена исхрана, во исхраната се прифаќаат десерти базирани на брашно од бадем, кокос, орев и трици. Се разбира, тие се многу поздрави од кој било друг десерт купен во продавници или слатки, но не смееме да го заборавиме фактот дека овие видови брашно имаат многу калории. Тие се прифатени во диетата токму за да не не лишат на кој било начин од мали кулинарски задоволства, но да се јадат секојдневно, па дури и неколку пати на ден, овој вид слатки може да донесе и килограми. Покрај тоа, во кетогена диета, тие се во ред, но во нормална диета кога имаме тенденција да консумираме јаглехидрати, тие носат повеќе несакани ефекти отколку придобивки. Комбинацијата на маснотии + јаглени хидрати е тотално погрешна кога сакаме да изгубиме вишок килограми.
Кога станува збор за здравјето, не е сè што изгледа природно, навистина здраво. Најдобар пример е сојата, а за да се добие брашно од оваа мешункаст зеленчук, потребно е многу преработка. Сојата, не е растение за храна, е генетски модифицирана во овој поглед, па можете да донесете свои заклучоци. Истото важи и за трици и не мора здрави, но во некои медицински состојби, тие можат да направат повеќе од добро. Тие можат да доведат до чиреви на дебелото црево, запек, дијареја и сите видови нарушувања на цревниот транзит. Дури и кога тоа не е медицински проблем, прекумерната потрошувачка на трици може да предизвика.
Што се однесува до засладувачите, теоријата е приближно иста. Некои се поздрави, други не, но сите се гонат и гледаат дека овој процес сам по себе ги плаши сите. Покрај фактот дека сите тие се обработени, сите тие имаат калории. Јас дефинитивно секогаш ќе препорачам ксилитол или тагадоза наместо бел шеќер, но со истата умереност со која препорачувам колачи.
Запомнете дека ништо што јадеме не ослабува или дебелее. Она што ни носи повеќе или помалку килограми лежи во нашите избори: квалитет и особено квантитет. Вилушката е наша! Затоа, колачи, без оглед колку се здрави и диетални, јаделе секојдневно и во големи количини не се пријателски расположени за нашата фигура.