Диететски омлет со спанаќ и сос од домати (2 порции) Рецепти за слабеење

Диететски омлет со спанаќ и сос од домати (2 порции)

Фритата - 1 лажица екстра девствено маслиново масло, 1 мал кромид исечен на парчиња, 2 чешниња сецкан лук, 1 пакет (250 гр) замрзнат спанаќ, одмрзнат и добро сварен, 2 616 799 гр големи јајца, 3 белки, ½ чаша обезмастено млеко во прав, ½ канца бранза моцарела раса

Сос - 4 домати, исчистени од семиња и исечени на коцки, 2 исецкани хамови, 2 чешниња сецкан лук, 2 лажици сецкани зеленило, 1 лажица сок од лимон, саре лажичка сол, ¼ лажичка мелен пипер

Како да подготвите омлет: вклучете ја рерната. Загрејте го маслото во нелеплива тава на среден оган. Додадете кромид и лук; варете ги околу 3 минути, мешајќи постојано додека не омекнат. Додадете го спанаќот и намалете ја топлината. Во голем сад добро изматете ги јајцата и белките додека не станат пенливи и не добијат светло жолта боја. Истурете ги јајцата преку спанаќот во тавата. Држете го на оган 5-7 минути, додека смесата не се испече на дното, а одозгора е скоро коагулирана. Посипете со сирење. Ставете сè во рерна да зарумени горниот дел од составот и стопете го сирењето.

Како да го подготвите сосот: во голема чинија измешајте ги доматите, кромидот, лукот, зелените, сокот од лимон, солта и црниот пипер. Истурете го свежо подготвениот сос врз омлетот и можете да го јадете. Може да се јаде омлет со комерцијален сос.

Нутриционистички детали по порција: 369 калории, 27 g протеини, 28 g јаглени хидрати, 17 g масти, 6 g заситени масти, 740 mg натриум, 230 mg холестерол, 8 g влакна.

---