Диететски пиперки полнети со говедско месо
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Месото е дозволено во исхраната за откажување на бубрезите, но во контролирани количини, според препораките на лекарот што посетува.
Овој диететски рецепт за пиперки полнети со говедско месо може да биде вклучен во исхраната на луѓето со заболување на бубрезите, се додека порциите се внимателно контролирани.
состојки
- 4 големи зелени пиперки
- 225 грама мелено говедско месо
- 1 стебленце целер, ситно исецкано
- 1 среден морков, исечен на коцки
- 4 парчиња бел леб, исечени на коцки
- 2 половина лажичка сува сенф
- 1 половина лажичка лук во прав
- 300 мл вода
Начин на подготовка
- Во тава на средна топлина, варете го мелено говедско месо, заедно со целерот и морковот, додека зеленчукот не омекне (околу 10 минути).
- Во меѓувреме, измијте ги пиперките добро и извадете ги стебленцата и семето одвнатре.
- Извадете ја тавата од шпоретот и додадете ги коцките леб, подигнатиот сенф и една четвртина од количината на вода.
- Измешајте го составот добро, а потоа користете го за да ја наполните секоја пиперка.
- Пренесете ги полнетите пиперки во тенџере, истурете ја остатокот од водата и оставете сè да зоврие околу еден час.