Кнедли леб Кулинарски рецепти Лора Адамаче

Кнедли од леб се идеални за оние на вегетаријанска исхрана.

Meофтиња вкусни се и за оние кои не се многу пријателски расположени со ќофтиња и за вегетаријанци. Да ги изедев направени од некој друг и да ми кажеше дека се ќофтиња од леб, немаше да им верувам, толку се добри. Тие исто така можат да бидат маринирани. Само ги пржев и ги послужував со кисели краставички, но во петок сакам да ги повторам и да ги маринирам.

Состојка - ќофтиња од леб

350 гр бел и интегрален сув леб
100 гр ементал/сирење/пармезан
1 среден кромид
1 среден морков
2 средни јајца
млеко + вода
сол
пипер
копар
лук или лук во прав по вкус
брашно
масло за пржење

Начин на подготовка

Потопете го лебот во млеко измешано со вода. Ставаме сирење/ементал/пармезан на ренде со големи дупки, го рендаме морковот и на ренде со големи дупки, го ставаме кромидот и лукот на најмалите дупки, додаваме ситно сецкан копра, сол и бибер.

Ставив многу копра затоа што ми се допаѓа и во Италија навистина ми недостасуваше.
Добро измешајте, оставете околу половина час во фрижидер за да го фатите вкусот на лебот од состојките.

Ние формираме мали ќофтиња што ги минуваме низ брашно. Ги пржиме на врело масло и ги сервираме со што сакаме.

Тие се вкусни и топли и ладни.

Лора Адамаче

19 коментари на „meatофтиња од леб“

ОДЛИЧНО. се добра идеја за вегетаријанците, како и за оние кои постат… имаат јајца! Јас сум многу задоволен од рецептот и ве прашувам дали нема да готвам, за да избегнете пржење. да те бакнам!

Тешко на мене, војвотка и реков дека постем. Вистинската вистина е дека признавам со срам ... Никогаш не постев. И помислив дека ако не јадам месо во среда и петок, исто така постим, но бидејќи никогаш не сум го направил тоа, заборавив дека не можете да јадете ниту производи од животинско потекло. Ви благодарам од дното на моето срце што ми привлековте внимание. Јас исто така ја коригирав направената грешка.
Да бидам искрен, никогаш не сум ги пробал во рерна, но многу е чудно што воопшто не апсорбирам масло во тава. Тие воопшто не се дебели. Пржете ffff брзо. Мислам дека и тие би влегоа во рерна затоа што користеното сирење или сирење им помага да не се исушат. Тие се апсолутно вкусни. Мојот сопруг јадеше околу 8 и на крајот му реков дека се прават од леб ... кученце и ако ги пробаш кажи ми дали ти се допаѓаат.

Почитувана Лора, и јас започнав да бидам против пржење храна (ќе ти дадам линк да видам за што станува збор за vb) и како што рече Ката, би ги правела во рерна. Само што мислам дека и јас би се откажал од јајца 🙂 🙂 Те бакнувам и мислам дека сум буууууууууне.

Драга малечка, јас никогаш не сум бил обожавател на пржење, но одредени јадења како ќофтиња и шницели мора да се пржат.Знам дека може да се направат во рерна, но немаат ист вкус. Не знам колку мали имаат вкус без јајца. Навистина ми е жал што составот се распаѓа и повеќе нема да го имаат вкусот што го имаат. Бакнеж!

добра лаура
Имам неколку бесплатни минути додека малото пиле спие и отидов да видам како се чувствувате. Се смеев со солзи читајќи ги вашите авантури за шопинг во Германија.
Никогаш не сум размислувал да правам тост ќофтиња, генерално ги варев во супа или вода, бидејќи ги користев како прелив од стек.
Како и да е ќе ги испробам затоа што едноставно имам сув леб што е штета да го фрлам.

Ви посакувам прекрасен викенд и се надевам што е можно помалку авантури во ДЕ.
Да те бакнам

Драга моја мамичка, многу сум среќна што ми се допадна мојата приказна и ако сум уште глупав овде, веднаш ќе ги напишам Многу ми се допаднаа овие ќофтиња и бев пријатно изненаден од нивниот вкус следниот ден. Тие воопшто не се исушија и ако не знаете дека се направени од леб, не знаете што јадете. Единствениот услов е да ги зачините многу добро.
Те бакнувам и тебе и малата пеперутка и ти посакувам само добро!

Денес ги направив ќофтињата малку изменети: помалку леб, повеќе сирење, моркови, мал кромид и лук, зачини и ставив 2 дополнителни жолчки! И копра секако! Излегоа супер добро! И покрај него направив сос од печурки со сминтина! секогаш си од сите гледни точки по мој вкус! Ви благодарам и убав ден!

Драга моја Маријана, многу ми е мило што ти се допаднаа, плус што сум убеден дека лудуваа по сосот.
Ви благодарам многу што ги испробавте.
Да те бакнам.

Одлична идеја. Прочитав толку многу рецепти, но морам да признаам, вие ме изненадивте со овој рецепт. Makeе се уверам.
Убеден сум дека пржената храна е добра, а не во рерна. Ми претставува огромно задоволство да го гледам вашиот блог.

Драга Вивиана, многу сум среќна што го гледаш мојот блог и што ми се допаѓаат моите рецепти. Овие ќофтиња се многу вкусни и пржени се одлични. Да те бакнам!

Долго време шетав по вашиот блог и „ловев“ вегетаријански рецепти. Јас веќе некое време се откажав од пржење, но се разбудив правејќи ги овие ќофтиња и се покажаа одлични. Премиера за мене, ниту капка масло фатена врз нив, така што мојот сопруг и јас имавме мустаќи без мустаќи… па ќе ги направам повторно. Рековте дека е чудно што маслото не останува во нив, мислам дека е од брашното одозгора this Долго време ја баравме оваа тајна и ви благодарам за рецептот! Спор готви добрите и секако… објави рецепти за добрина!

Дали некој се обидел да направи ќофтиња без јајца? Како излегоа? И јас би сакал да го сторам тоа, но да бидам пост (без јајца) и со растително сирење

Лавинија се обидува да ги замени јајцата со 2 лажици презла. Да те бакнам!