Диететски помфрит
Тоа е диетална варијанта на помфрит во маслена бања. Имаат вкус на помфрит, личат на нив, но се печат.
состојки
Диететски помфрит
4-5 компири (брашно или средно брашно)
3 лажици масло
саре, оригано
Подготовка
Диететски помфрит
- Излупете ги компирите и исечете ги стапчињата, како за сламки, но не многу тенки.
- Ставете ги да се варат во солена вода и да се варат само додека не бидат скоро готови (се јадат, но сепак не се кршат лесно; околу 10 минути).
- Исцедете го во цедалка и оставете ја водата да испари од нив 2-3 минути. Посипете со сол и малку оригано. Истурете го маслото и мешајте нежно, за да не се скрши.
- Ставете компири во плех, во еден слој.
- Ставете го во рерна на 220С приближно. 25-30 минути, додека не станат црвеникави на места, мешајќи 2-3 пати во ова време (по 15 минути кога веќе се малку суви одозгора и кон крајот). Компирите треба да бидат кафеави на места и да имаат крцкава кора. Оставете ги во рерна додека не изгледаат вака, дури и да потрае малку подолго од оној што го посочив јас (зависи од компирот, нивната дебелина и рерната).
(5 поени/вкупни гласови: 13)
Анамарија пред 2 години - 17 февруари 2015 година 23:09
Re: Диететски помфрит
Нешто по мој вкус! Честопати сум подготвувал компири на овој начин, дури и исечени на коцки. Ако изрендам малку сирење или пармезан (повеќе не се диетални), уште повеќе ми се допаѓаат. Повторно ми се допадна! благодарам.
Јоана пред 2 години - 18 февруари 2015 09:22
Re: Диететски помфрит
или со телемеа