Диететски правила во случај на дијабетес
За да се спречат компликации, се препорачува храна со низок гликемиски индекс. Сепак, оние богати со јаглени хидрати, исто така, можат да се консумираат во умерени количини. За ефикасно контролирање на болеста, исхраната мора да се комбинира со секојдневна физичка активност и лекови.
Во принцип, во случај на дијабетес не постои стандардна диета, бидејќи препораките на лекарите во врска со исхраната важат и во случај на здрава личност. Според нутриционистите, храната со малку гликемии (на пример, овошје и зеленчук) треба да се избегнува во урамнотежена исхрана и да се избегнуваат лоши јаглехидрати (на пример, концентрирани слатки).
Сепак, повеќето дијабетичари не ги следат препораките на вашиот лекар. Проблемот е во тоа што погодените го занемаруваат самиот аспект што може да помогне да се одржи болеста под контрола, дијабетисот е комплициран со текот на времето со ретинопатија што доведува до слепило и нефропатија што доведува до блокирање на функцијата на бубрезите, за да дадат само два примери на компликации . За разлика од другите земји во Романија, ризикот од компликации е поголем поради фактот што дијабетичарот нема редовни лекарски посети. Затоа, во моментов, матичниот лекар се обидува да се вклучи во грижата за лицата со дијабетес.
Фокусирајте се на три бои на храна
Бидејќи диетата има најголемо влијание врз еволуцијата на болеста, дијабетичарот мора да биде добро информиран за храната што е дозволена и, соодветно, забранета. И да не се мешам, трик би било секоја храна да биде обележана со една од трите бои на семафорот.
Така, зелената боја ќе претставува дозволена храна: риба, посно живина, говедско, свинско и јагнешко месо (по 200-300 g на ден), сирење (телемеа, говедско, сирење), зеленчук (зелка, карфиол, спанаќ, праз, моркови, тиква, зелен и жолт грав, целер, салата, домати, пиперки, краставици, модри патлиџани, крофни, маслинки, гулаш, ќилими, кромид и зелен лук), јајца и масти (маслиново масло, путер, маргарин, Кисела павлака). За возврат, жолтата боја ќе биде храна што мора внимателно да се мери, бидејќи тие се богати со јаглеводороди (HC) кои оставаат свој белег на нивото на шеќер во крвта.
Оваа категорија вклучува: леб (50% HC), компири, ориз, гриз, тестенини, грав и грашок (20% HC), банани, круши, сливи, грозје, манго, калинки (20% HC), кајсии, цреши, вишни, крокодили, дињи, круши, портокали, мандарини, праски, дуњи, малини, капини, боровинки, пилиња (10% HC), лубеница, грејпфрут (5% HC) и слатко млеко, сана, јогурт, кефир, урда, урда (4% HC). Третата и последната боја е црвена, што одговара на забранета храна, како што се: чоколадо, мед, колачи, бонбони, слатко вино, бисквити, гомна, џем, сладолед, торта, урми и пиво.
"Имам многу пациенти кои ми велат дека методот на семафор им помогна да имаат контрола над нивната исхрана", објаснува матичниот лекар Мирчеа Матееску, еден од лекарите што го дизајнирале овој метод. Лекарот исто така препорачува 60 минути пешачење секој ден., бидејќи физичката активност помага во регулирање на нивото на шеќер во крвта.