Диететски рецепти - есенски жабри полнети

есенски

Меѓу многуте есенски рецепти, денес ќе ја изнесеме во прв план гулија, зеленчук доста ретко користен во нашата исхрана, и покрај извонредните својства што ги има.

Меѓу придобивките на овој зеленчук, тој е познат по: регулирање на нивото на шеќер во крвта, зајакнување на коските и забите, борба против мускулните контракции, спречување на анемија, па дури и рак. Исто така, често конзумирана, гулија е идеална во режимите на губење на тежината и детоксикација.

Значи, ако не сакате да го јадете суров, постојат неколку начини на кои можете да готвите гулаш, еве еден од рецептите!

  • 4 есенски топки
  • 400гр мелено месо
  • 1 кромид
  • 1 лажица доматна паста
  • 2 лажици масло
  • 1 морков
  • 2 чешниња лук
  • 1 куп копра
  • Залив
  • Солена пиперка

Начин на подготовка:

Изберете есенски гули (со виолетова кожа) од пазарот. Излупете тиква, изрендајте ја и варете ја во солена вода 15 минути, а потоа оставете ја да се излади. Исечете кромид и лук сецкани на масло и рендан морков на голем ренде. Во оваа мешавина додадете доматна паста и месо, ситно сецкан копра, сол и бибер. Со оваа добро изблендирана смеса, наполнете ги гулите чие јадро сте го отстраниле. Ставете ловоров лист на секој од нив, над филот, ставете ги во сад отпорен на топлина со малку вода и чувајте ги во рерна најмалку 40 минути, на вистинската топлина.

Откако ќе завршат со печењето, оставете ги на чинија неколку минути за да можат да се консумираат. За дополнителен вкус, можете да додадете малку јогурт или павлака.

Без оглед дали јадете рецепти за гулија, ви предлагаме да ја вклучите во вашата исхрана, бидејќи тоа е многу здрав зеленчук. !