Диететски рецепти - Школки од зеленчук за лето - Девојка со гламур

диететски

Диететски рецепти - Школки од зеленчук за лето

лето
состојки:

  • 4 лажички екстра девствено маслиново масло
  • 1 1/2 кг големи лушпи (околу 20), исчистени
  • 1/4 лажиче сол
  • Свежо мелен црн пипер
  • 1 средна тиквичка, се сече на половина по должина и се сече на тенки парчиња
  • 1/2 кромид мал, ситно сецкан
  • 2 чешниња лук, сецкани
  • 1 чаша цреша домати, преполовени
  • 3/4 чаши замрзнати школки без школка
  • 2 лажици свежо сецкан босилек

Начин на подготовка:

Во голема тава, загрејте 2 лажички масло на средна топлина. Додадете ги лушпите, посипете 1/8 лажичка сол и зачинете со пиперка. Гответе додека не порумени од надворешната страна и нетранспарентно, околу 2-3 минути од секоја страна.

Додадете тиквички, кромид и лук; варете додека зеленчукот не омекне, околу 5 минути.

Додадете ги доматите и пченката, варете додека доматите не почнат да попуштаат, 3 до 4 минути. Свртете ги лушпите во тавата и посипете ја преостанатата 1/8 лажичка сол и бибер по вкус;