Диететски уметник во цревата Микроб за сите случаи - знаење - FAZ

Единствен вид цревни бактерии поседува целосен генетски репертоар за варење на ксилоглукани - група на супстанции што е една од најчестите компоненти на plantидовите на растителните клетки. Ова е резултат на студија објавена во списанието „Природа“. Јаглехидратите, несварливи за луѓето, се распаѓаат во масни киселини со краток ланец, кои, меѓу другото, играат важна улога во здравјето на цревата. Импресивно достигнување, бидејќи ксилоглуканите се сложени макромолекули за чиј распад се потребни голем број на хемиски реакции.

Бактеријата работи самостојно

Ваквите сложени процеси обично ги совладува соработката на неколку видови микроорганизми. Во бактерискиот вид Bacteroides ovatus, сепак, пронајден е дел од ДНК кој ги обезбедува сите протеини потребни за распаѓање на ксилоглуканите.
Со урамнотежена исхрана, до десет проценти од дневниот внес на енергија доаѓа од јаглехидрати, кои можат да се разложат само од бактерии. Bacteroides ovatus и неговиот комплексен систем на ензими се основна алатка за варење, известува Хари Брумер од Канадскиот универзитет во Британска Колумбија, раководител на студијата.

Новооткриените способности на микробите можат да придонесат за развој на прилагодени трансплантации на микроби со цел брзо обновување на бактериската заедница на дигестивниот тракт по долги антибиотски терапии или при хронични цревни заболувања. Следната задача е да откриеме како B. ovatus се однесува на други микроби кои имаат само дел од генските низи за деградација на ксилоглукан.

---