Диететски замки при слабеење - скриено гоење
Транс масти, индустриски шеќер, недостаток на влакна - има многу пречки што мора да ги надминеме и да ги идентификуваме на патот кон здрава, урамнотежена исхрана. Тие не се секогаш веднаш видливи за нас. Ние сакаме да ви помогнеме подобро да забележите некои од најголемите стапици за храна.
Зголемување на потрошувачката на шеќер
Само пред 150 години научивме да извлекуваме чист шеќер од шеќерна репка - достапен за секого и содржан во безброј храна. Во денешно време, дури и во раното детство, ние сме програмирани да веруваме дека храната е добра. Слатките често се користат како награда за, на пример, добри перформанси на училиште или за смирување на расплакано дете. Ваквите „програми за наградување“ тешко се менуваат и исто така се наоѓаат во нашиот подоцнежен живот. Значи, ние сме под влијание на шеќерот и слаткиот вкус од раното детство.
За жал, индустрискиот шеќер што се консумира денес е речиси хемиски чист и нема минерални соли и витамини. Не се случува вака во природата. Во повеќето случаи, високата концентрација на јаглени хидрати не може да се обработи од телото. Ова доведува до дебелина и може да доведе до трајно заболување.
Недостаток на влакна
Денешната храна е богата со енергија и лесно се вари. Индустриски обработени брашно често се наоѓаат во нашата храна. Ролните лебови, лебовите и колачите стануваат потрајни како резултат, но им недостасуваат важни витамини, минерали, елементи во трагови и влакна што го снабдуваат организмот и ни даваат одржлива енергија - тоа нè прави сити. Резултат: се појавува замор и ниски перформанси до дигестивни проблеми.
Фабрички масти и складирање на маснотии
Се прави разлика помеѓу животински и растителни масти и заситени и незаситени масни киселини. Општо земено, важи правилото на палецот: колку повеќе обработено, толку понездраво. На пример, маслата често се загреваат силно, што во случај на многу масти ги прави неупотребливи, па дури и токсични за човечкиот организам.
Транс мастите или хидрогенизирани масти се најнездравите масти. Сепак, токму овие се содржани во скоро сите готови производи, како што се чоколадото и чоколадните шипки, во чипс, бисквити, колачи од супермаркет, пржена храна, маргарин, во супи од торби и сосови.
Човечкото тело може да складира скоро секоја количина маснотии. Ова го прават 20 милијарди масни клетки, кои можат да се размножуваат и прошируваат илјадници пати, слично на зголемувањето од главата на иглата до топката за голф. Складирањето на маснотии, кое порано обезбедуваше преживување, сега е проблем, бидејќи тешко дека има недостиг поради напредната индустријализација, подобрените опции за зачувување и складирање и особено употребата на фабрички масти. Внесуваме значително повеќе енергија од маснотии отколку што е потребно. Апсорбираната дополнителна енергија се чува во масното ткиво. Тогаш масните наслаги се особено прицврстени на желудникот, дното и колковите.
Висококалорични пијалоци
Денешните навики за пиење придонесуваат и за неочекувано висок внес на калории. Алкохол, безалкохолни и лесни пијалоци, слатки сокови и велнес пијалоци се главна храна за гоење за населението. Името на пијалокот честопати сугерира ефект на промовирање на здравјето или одреден начин на живот. Но, всушност тие се стапици за шеќер. Дополнителните калории тешко се контролираат и брзо обезбедуваат количина на енергија за цел оброк.
Премалку движење
Вишокот калории сам по себе би бил помалку лош ако вежбаме доволно за да компензираме. Ние го носиме автомобилот наместо велосипедот, одиме со лифтот наместо со скалите. Седечкиот начин на живот е главната причина за дебелината.
Покрај тоа, германското население седи во голем дел од денот. Факт е: премногу седење ве разболува на долг рок. Ова е резултат на студија за движење направена од „Техникер Кранкенкасе“. Соодветно на тоа, ние седиме во просек седум часа секој ден. Секој четврти седи повеќе од девет часа на ден. Ова не само што му штети на грбот, туку и на целото здравје.
стрес
Кој не знае дека: Утрото нема време за здрав појадок, а првите клиенти чекаат на работа, деловните партнери чекаат во редици, а маратонот за дневни состаноци е речиси рутина. Постојаниот временски притисок и метежот не дозволуваат паузата за ручек да ја поминеме на работната маса или дури и да ја избришеме целосно. Во такви ситуации ние (несвесно) сакаме да направиме нешто добро за нас и сакаме брзо да се вратиме на калорични закуски или готови производи. Како резултат, телото не се снабдува со доволно хранливи материи, но прима многу преработен шеќер и претежно нездрави масти. Овие навики имаат негативен ефект врз организмот и можат да доведат до прегорување и нарушувања во исхраната. Стресот е вистинско гоење и широко распространета болест.