Диететското комбинирање на храна значи да се оддели и спортот за слабеење - ФАЗ
Американскиот лекар Хауард Хеј (1866-1940) бил убеден дека варењето на јаглехидратите се одвива во алкална средина, додека протеинот може да се вари правилно само во кисела средина.
Последица на тоа: Јаглехидратите и протеините не треба да се јадат заедно, бидејќи варењето во исто време не е можно и се попречува едни на други. Ако се држите до препорачаната поделба во исхраната, го ослободувате организмот и ги зголемувате неговите перформанси.
Сомнително ветување: Јадењето храна комбинирајќи лекува рак или дијабетес
Според Хеј, дебелината прво е предизвикана од премногу храна богата со протеини: предизвикува отпадни производи и хиперацидност. Второ, рафинираната и денатурирана храна додаде премногу килограми. Комбинирање на храна со мала содржина на протеини, како месо, сирење и риба, предизвикува губење на тежината (со распаѓање на вишокот киселина), па дури и лекува болести како што се рак и дијабетес.
Диетата со сено е стара скоро сто години и сè уште е во мода, иако експертите за исхрана ја сметаат за сомнителна: не постои диета што исчезнува сериозни болести како рак или дијабетес.
Телото самостојно ја регулира киселинско-базната рамнотежа со помош на тампон системи, така што ретко се јавува вистинско и патогено преголемо закиселување. И, конечно, строгото одделување на јаглехидрати и протеини не само што е излишно - затоа што теоријата за различната дигестивна работа што треба да се оддели не е точна - туку и неповолна положба: особено комбинацијата на, на пример, компири и јајца или млеко и жито зголемување на биолошката вредност на протеините.
Како и да е: поддржувачите не се намалуваат. Многу диетални книги се базираат на комбинирање на храна на Хеј, вклучувајќи го и „Fit for Life“, кој беше апсолутно за некое време и продолжува да се појавува во нови изданија. Покрај тоа, авторите на Fit-for-Life Харви и Мерилин Дајмонд проповедаат дека од дигестивни причини треба да се јаде овошје само до пладне, и дека млекото и месото генерално не се погодни за луѓето.
На тестот, диетата Хеј се справи лошо
Пијте многу, советуваат Дијамантите - најдобро е дестилирана вода. Центрите за совети за потрошувачи „треба да го отфрлат“, „затоа што може да се појават симптоми на недостаток“. Стифтунг Варентест суди слично: „Не е можна исхрана заснована на потреба - срамота глупост.“ „Холивуд стар“ не станува многу подобар во тест-специјалните „80 диети во споредба“ - Diät „, исто така, концепт на комбинација на храна со дополнително правило да се јаде многу егзотично овошје, како што е ананас, бидејќи нивните ензими обезбедуваат брз распад на масните наслаги.
Но, ензимите се протеини кои се распаѓаат во аминокиселини за време на варењето и со тоа стануваат неефикасни. Типичен ден за комбинирање на храна: Наутро свежо овошје мусли (мешано со вода) или леб со маргарин и џем. На ручек има компири или месо со зеленчук и многу салата, проследено со јаболко, и на крај сирење или риба навечер, со чинија салата повторно.
Одвојувањето сам нема да стопи килограми
Генерално, протеинската храна „што формира киселина“ треба да сочинува само 20 проценти во споредба со „основната храна“ направена од зеленчук и овошје. Речникот на натуропатија одговара на нутритивно-физиолошката проценка: „Погоден како постојана храна; одвојувањето на јаглехидратите и протеините не е секогаш изводливо и научно не е оправдано “.
Треба да се додаде дека самото одвојување не значи губење на тежината. Но, основните правила „што е можно помалку подготвена храна, помалку месо и повеќе овошје и зеленчук“ одговараат на состојбата на знаење за здравата исхрана.
А, основното кредо на американскиот сено, што го направи славен „јаде одделно, подобро вари“, можеби не е фундаментално точно. Но, обидот е поважен од студирањето: ако навистина не беше добро за никого, комбинирањето храна на Хеј одамна ќе беше заборавено.