Диети неефикасен фактор на гликс - ФОКУС онлајн

Милиони луѓе кои сакаат да изгубат тежина се потпираат на одржување на таканаречениот гликемиски индекс во нивната храна ниско. На долг рок, стратегијата не работи подобро од другите диети.

Диетата Гликс е хит. Таканаречениот гликемиски индекс е клучен за тежината, според теоријата. Тоа ја опишува количината и брзината со кои јаглехидратите во одредена храна влегуваат во крвта. Според развивачите на диета, за брзото зголемување на нивото на шеќер во крвта се вели дека е поврзано со поголемо зголемување на телесната тежина. На пример, производите од бело брашно ги прават подебели од лебот или тестенините направени од брашно од цело пченично брашно со иста содржина на калории.

Сузан Робертс и нејзините колеги од американскиот универзитет Тафтс го тестираа влијанието на „факторот Гликс“ во една студија. За да го направат ова, тие споредија две групи волонтери од кои беше побарано да го намалат внесот на калории за 30 проценти во период од дванаесет месеци. Двете диети беа внимателно дизајнирани за да се избегне чувство на глад што е можно повеќе.

Споредливо слабеење

По шест месеци, учесниците, кои исто така го проверија гликемискиот индекс, изгубија малку повеќе тежина со просек од 10,4 проценти од другата група, која изгуби во просек девет проценти од нивната оригинална тежина. Меѓутоа, по една година, просечното слабеење на двете групи се изедначи на вкупно осум проценти.

Така, кандидатите за Гликс првично изгубија малку повеќе тежина, но подоцна се зголемија повеќе од споредбената група. „Се сомневаме дека диетата со низок гликемиски индекс е потешка за одржување“, објаснува директорката на студијата Сузан Робертс.

---